100 wydanie Forum Mleczarskie Handel
Aktualności kraj Aktualności świat Komunikaty prasowe
Raporty Wywiady Galerie
więcej...
Kampanie Firmy Produkty
Podręcznik serowy ABC Nabiału Kontakt

Aktualności: świat (wszystkich: 3138, strona 2 z 210)

© forum mleczarskie

Upfield przyspieszy prace nad roślinnymi alternatywami dla serów, masła i śmietan

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2020-06-18 11:20:28

Producent margaryn marki Rama i Flora otworzy do końca 2021 r. nowe centrum naukowe żywności w Wageningen. Inwestycja ma wartość 50 mln euro i odzwierciedla wiarę firmy w zdynamizowanie sprzedaży zwłaszcza margaryn, jako znów modnego (bo pochodzącego z roślin) produktu. Firma oprócz planu budowy centrum naukowego żywności w Wageningen otworzy również nowe biuro w Amsterdamie. Lokalizacja centrum ma związek z pozycją Uniwersytetu w Wageningen, który uznawany jest za wiodącą placówkę akademicką w zakresie edukacji rolno-spożywczej.

czytaj więcej »

Rosjanie pracują nad szczepionką na koronawirusa podawaną w formie jogurtu

Źródło: tass   Dodano: 2020-06-03 13:08:52

Agencja TASS powołuje się na Władimira Czechonina, Wiceprezesa Rosyjskiej Akademii Nauk według którego szczepionka przechodzi testy przedkliniczne. Szczepionkę można podawać jako produkt mleczarski – ogłoszono na posiedzeniu zarządu Akademii.

Badania prowadzone są przez naukowców z Instytutu Medycyny Doświadczalnej w Sankt Petersburgu. Szczepionka jest podawana doustnie, zwykle w postaci aerozolu lub wkroplenia. Antygeny w tych szczepionkach są zwykle zawarte w mikrokapsułkach, które chronią je przed enzymami trawiennymi.

Jak podaje TASS według najnowszych statystyk ponad 6 383 800 osób zostało zarażonych na całym świecie. Zgłoszono ponad 377 700 zgonów. Ponadto do tej pory ponad 2 920 880 osób wyzdrowiało na całym świecie.

Do chwili obecnej potwierdzono w Rosji 423 741 przypadków koronawirusa, a wyleczono 186 985 pacjentów. Najnowsze dane Rosji wskazują na 5037 ofiar śmiertelnych w całym kraju.

czytaj więcej »

Wielka Brytania: Skala wpływu koronawirusa na produkcję mleczarską

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-06-02 12:39:46

Jak wylicza w swoich estymacjach organizacja zrzeszająca rolników, AHDB, 9200 rolników odczuło w jakimś stopniu wpływ kornowirusa na produkcję mleka. 5200 rolników otrzymało niższą cenę za mleko (od pół do 4 pensów za litr). Odbiór mleka anulowano 500 rolnikom. Kolejnym 500 opóźniono płatności, a 2200 rolnikom zaproponowano obniżenie wolumenu odbieranego mleka. Wysoki wpływ koronawirusa na działalność rolną potwierdziło 12% rolników, a średni 14%. Łącznie 74% rolników odczuło wpływ epidemii na prowadzoną działalność w mniejszym lub większym stopniu. W kwietniu obniżki cen płaconych rolnikom za surowiec wyniosły łącznie 7 mln funtów, a w maju już 13 mln funtów. Utrata dochodów z tytułu redukcji produkcji mleka wyniosła jak dotąd równowartość 2 mln funtów. Całość strat wylicza się na 28 mln funtów. Dostępne dane wsakzują również, że skala trudności w większym stopniu dotknęła rolników w Walii niż w Anglii.

czytaj więcej »

Czechy i Bułgaria chcą zwiększyć poziom minimum sprzedaży krajowych produktów w placówkach handlowych

Źródło: Aneta Zachová, euractiv.cz   Dodano: 2020-05-25 10:49:06

Deputowani z kilku partii politycznych w Czechach są za rozwiązaniem według którego placówki handlowe powinny zostać zobowiązane do sprzedaży co najmniej 55% czeskich produktów spożywczych w 2021 r. i stopniowo zwiększać tę granicę do 85% w 2027 r. – Zamknięte granice nie będą nam w niczym przeszkadzać, jeżeli zwiększymy samowystarczalność gospodarczą – powiedziała Margita Balaštíková z rządzącej partii ANO. – Jeśli chcemy chronić środowisko, powinniśmy zmniejszyć ślad węglowy, a nie transportować rzeczy z jednego krańca świata na drugi – dodała posłanka

czytaj więcej »

Argentyna: Nieznaczny wzrost produkcji mleka, widmo recesji, prognoza wzrostu eksportu

Źródło: USDA   Dodano: 2020-05-22 15:43:57

USDA prognozuje produkcję w tym południowoamerykańskim kraju na poziomie 10,95 mln ton tj. +0,4%. Wiadomo jednak, że wskutek erozji dochodów ludności  w efekcie epidemii, lokalna konsumpcja ucierpi wyraźnie mimo pakietu socjalnego w wysokości 3,16% PKB. W tle jest wprowadzone zamrożenie cen produktów spożywczych.

Dla firm mleczarskich istotne jest również to, że w marcu 2020 r. zapadła decyzja w ramach rządu o obłożeniu eksportu mleka płynnego 5% podatkiem eksportowym, a mleka w proszku 9% podatkiem. Nie ma przy tym sygnałów z mleczarni wskazujących rolnikom potrzebę zmniejszenia produkcji.

czytaj więcej »

Bośnia i Hercegowina: Grupa Lactalis inwestuje 1,8 mln euro w zakład w Gradacac

Źródło: seenews.com; Stefan Radulovikj za klix.ba   Dodano: 2020-05-14 16:29:44

Inwestycja francuskiego giganta mleczarskiego dotyczyć będzie zwiększenia mocy produkcyjnych, poprawienia efektywności energetycznej i poprawy efektywności zakładu w Gradacacu (mleczarnia Immer). Firma podkreśla, że w trudnych czasach koronawirusa nie zwalania, ale inwestuje i zatrudnia nowych pracowników. Mleczarnia skupuje mleko od 2 tys. rolników i jest to ok. 12 tys. litrów dziennie.

Lactalis kupił mleczarnię Immer w Bośni-Hercegowinie i mleczarnię Dukat w Chorwacji w 2007 r. Lokalny oddział eksportuje artykuły nabiałowe do Serbii, Czarnogóry, Albanii i Północnej Macedonii.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Rekordowa sprzedaż Parmigiano Reggiano w 2019 r.

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2020-05-14 15:20:12

2019 rok przyniósł rekord w poziomie produkcji sera Parmigiano Reggiano, który jest pierwszym produktem objętym znakiem Chroniona Nazwa Pochodzenia we Włoszech. Produkcja tego znamienitego sera wzrosła o 1,47% w porównaniu z 2018 r. W ciągu ostatnich trzech lat produkcja wzrosła z 3,47 miliona kręgów do 3,75 miliona odnotowując wzrost o 8,1%. Oznacza to wzrost do 150 tys. ton i obrót 2,6 mld euro. Średnia cena Parmigiano Reggiano za 1 kg wzrosła z 8,60 euro w 2016 r. do 10,75 euro, co oznacza wzrost o 25% (źródło: biuletyny Parma District Stock Exchange).

Największym rynkiem jest Francja (21% całkowitego eksportu), a następnie USA (20,9%), Niemcy (17,8%), Wielka Brytania (12,3%) i Kanada (3,9%).

czytaj więcej »

Nowa Zelandia: Susza wpłynie nieznacznie na produkcję mleka

Źródło: USDA   Dodano: 2020-05-14 09:43:59

Obecne prognozy mówią o produkcji 21,7 mln ton w 2020 r. w porównaniu do 21,85 mln ton w 2019 r.  – podaje w swoim raporcie USDA. Przewidywany spadek jest zatem dość symboliczny, co więcej nie widać – jak na razie – wpływu COVID-19 na podaż mleka. Nie zmienia to sytuacji w tym znaczeniu, że użytki zielone pozostają limitowane, a warunki pogodowe mogą się zmienić na gorsze. Szacunki są bowiem w przypadku Nowej Zelandii obarczone pewnym błędem – o którym poniżej.

czytaj więcej »

USA: Danone szykuje się do nowego skoku wartego 3 mld USD

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-05-08 10:41:32

Trzech lat potrzebowała firma Danone, aby zintegrować kupioną firmę WhiteWave Foods z działem firmy Essential Dairy Products North America. Był to dla firmy kojarzonej z artykułami mleczarskimi, wodą i produktami specjalistycznymi, krok rewolucyjny. Zakup WhiteWave Foods dał firmie Danone mocny, szybko rozwijający się filar, jakim są produkty roślinne. Firma zrealizowała efekt synergii o wartości 300 mln USD i przystępuje do kolejnego etapu rozwoju. Teraz Danone chce, aby połączone struktury stały się oddzielną spółką w ramach Danone. Pokieruje nią Shane Grant posiadający od 11 maja stanowisko Wiceprezesa Wykonawczego i Dyrektora Generalnego Danone North America. Shane Grant to postać ciekawa, gdyż spędził prawie 20 lat w The Coca-Cola Company. 

czytaj więcej »

Chiny: Gigantyczne inwestycje w produkcję i przetwórstwo mleka bio

Źródło: Huaxia, Xinhua   Dodano: 2020-05-08 10:11:26

Chiński gigant mleczarski, firma Inner Mongolia Yili Industrial Group rozpoczęła budowę bazy produkcyjnej dla produkcji i przetwórstwa ekologicznego w Hinggan w Regionie Autonomicznym Mongolii Wewnętrznej, w północnych Chinach. W jej ramach powstaje 20 wielkich gospodarstw mlecznych i inteligentna fabryka wysokiej jakości ekologicznych produktów mleczarskich o dziennej zdolności przerobu świeżego mleka na poziomie 4000 ton.

Oczekuje się, że dzięki projektowi o łącznej wartości 30 mld juanów (około 5,2 mld euro) powstanie około 60 tys. miejsc pracy.

czytaj więcej »

Wzrost i kolejne inwestycje Grupy Hochland

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-05-08 09:56:12

Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie, sprzedaż serów w całej grupie wzrosła o 4% do 378 tys. ton. Szczególnie silny wzrost odnotowano na rynku rosyjskim, niemieckim i rumuńskim oraz w eksporcie do krajów trzecich. Łącznie sprzedaż Grupy za 2019 r. wyniosła 1,6 mld euro, co stanowi wzrost o około 7%.

Sprzedaż produktów marki Almette była stabilna w całej Grupie, a marki Patros i Gervais osiągnęły najlepsze wyniki w Niemczech. Warto odnotować, że popyt w Rosji na produkty Almette był wyższy niż możliwości produkcyjne – dlatego należy spodziewać się dalszej rozbudowy zakładu w Prochorowce.

czytaj więcej »

Rusza eksport do Chin. Vinamilk broni się przed spadkiem eksportu na inne rynki

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-04-30 16:04:17

Sąsiad Kraju Środka od dawna interesował się rynkiem chińskim i w 2017 r. uzyskał możliwość eksportu. Pisaliśmy o tym tutaj.

Wystąpienie Covid-19 wywołało zaburzenia w zwiększaniu wolumenu eksportu w lutym i dopiero 16 kwietnia wietnamski gigant mleczarski Vinamilk ukończył procedurę przygotowania i wysyłki dodatkowo uzgodnionych w lutym artykułów nabiałowych. Zakontraktowanym produktem jest słodzone mleko skondensowane marki Thng Tho o wartości 20 mln USD. To ważny sygnał, bo mleczarnia odczuła spowolnienie swojego eksportu na rynki zewnętrzne. Firma poinformowała jednocześnie, że eksport innych produktów, w tym znanego w Chinach mleka Ong Tho przebiega bez zakłóceń.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Wzrosła produkcja mleka w UE. Import Chin stabilniejszy w porównaniu do głębszego spadku importu innych krajów Azji, Bliskiego Wschodu i Afryki

Źródło: Fonterra   Dodano: 2020-04-30 10:13:12

Produkcja mleka w Nowej Zelandii spadła o 1,9% w okresie marzec 2020 vs marzec 2019 r. Statystyki za pełny rok liczone do marca 2020 r. pokazują spadek o 1,1%. W tym czasie nastąpiło odreagowanie w Australii w zakresie produkcji miesięcznej, luty 2020 vs luty 2019 o +8,1%. Mimo to produkcja w rachunku rocznym spadła o 4,4%, co miało związek z suszą i pożarami. Marcowe opady nieznacznie zrekompensowały straty w poprzednich miesiącach.

Wzrost produkcji mleka widoczny jest również w UE: produkcja marcowa wzrosła o 4,4%, podczas gdy produkcja od marca do marca wzrosła o 1%. Największy wzrost miał miejsce w Hiszpaniii (+9,2%), dalej we Francji (+5,3%), Niderlandach (+5,1%) i Niemczech (+4,5%). Odreagowanie widoczne jest także w USA, gdzie marcowa produkcja wzrosła o 2,2%, a 12 miesięczna (liczona do marca) wzrosła o 1,1%.

czytaj więcej »

Włochy: Wyniki mleczarni Granarolo w 2019 r. pod presją malejących cen

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2020-04-24 10:56:48

Wyniki finansowe czołowej włoskiej mleczarni za 2019 r. wyniosły 1,317 mld euro przychodów ze sprzedaży, co stanowiło +1,2% w stosunku do roku wcześniejszego. Jak wskazuje zarząd mleczarni, rynek w ubiegłym roku charakteryzował się deflacją cenową i spadkiem wolumenów.

czytaj więcej »

Chiny: Największy producent probiotyków zbuduje swój największy zakład mleczarski

Źródło: chinadaily   Dodano: 2020-04-24 10:35:48

W marcu br pisaliśmy tutaj o inwestycji giganta mleczarskiego w Chinach. Teraz inna firma: Yakult, podpisała umowę o rozbudowie swojego zakładu w Wuxi (prowincja Jiangsu). Będzie to największy zakład tej firmy na świecie. 

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2020
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij