Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat (wszystkich: 3017, strona 2 z 202)

Finlandia: Całe mleko Valio pochodzić będzie od krów z wolnego wybiegu

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-09-11 10:30:53

W krajobrazie europejskim w ostatnich kilkunastu latach nasilało się zjawisko przenoszenia hodowli do wielkich obór, gdzie krowy przebywały na stałe. Teraz jednak ten trend się odwraca. Przebywanie krów mlecznych na naturalnym wypasie podczas którego zwierzęta mają wolność poruszania się, staje się atutem rynkowym. Od połowy września 2019 r. mleko Valio o pojemności 1 l i 1,75 l, odtłuszczone, niskotłuszczowe, półtłuste i pełne, będzie pochodzić od krów z wolnego wybiegu. Mleko to największa kategoria produktów konsumpcyjnych Valio.

czytaj więcej »

Francja: Lidl rośnie najszybciej. Liderem E.Leclerc

Źródło: anilact   Dodano: 2019-09-11 09:08:37

Najszybciej rozwijającą się siecią handlującą żywnością we Francji jest niemiecki Lidl. Lider rynku E.Leclerc nadal zyskuje, ale Carrefour i Casino nie mogą odwrócić trendu spadkowego. Według najnowszej publikacji agencji badawczej Kantar Worldpanel sieć hipermarketów E.Leclerc pozostaje liderem rynku we Francji z 21,7% udziałem w rynku. W okresie od 10 czerwca do 7 lipca 2019 r. E.Leclerc zdołał zdobyć 0,3 punktu procentowego. Zwiększa przewagę nad Carrefourem, który stracił dokładnie taką samą wielkość i ma teraz 19,9% udziałów. Casino straciło 0,7 punktu procentowego.

czytaj więcej »

Metro zawarło transakcję sprzedaży i najmu zwrotnego sklepów Cash & Carry w Europie Środkowej

Źródło: Partnersi   Dodano: 2019-09-10 10:32:48

Metro Properties, spółka należąca do grupy Metro AG, zbyła portfolio 11 sklepów Cash & Carry w Polsce, na Węgrzech i w Czechach w ramach transakcji sprzedaży i najmu zwrotnego (sale and leaseback). Portfel nieruchomości nabyła inwestująca w imieniu funduszu regulowanego AIF spółka FLE GmbH z siedzibą w Wiedniu, podmiot zależny francuskiej grupy LFPI. Spółce Metro Properties doradzała firma Colliers International, która reprezentowała markę w prowadzeniu transakcji w Polsce, na Węgrzech i w Czechach. Jest to największa w tym roku transakcja w Europie Centralnej oraz jedna z największych w Europie w formacie sprzedaż i najem zwrotny.

czytaj więcej »

Startuje program unijny dotyczący owoców, warzyw i mleka w szkole

Źródło: Komisja Europejska   Dodano: 2019-09-05 11:24:45

Unijny program szkolny ma na celu promowanie zdrowego odżywiania i zrównoważonej diety poprzez dystrybucję owoców, warzyw i przetworów mlecznych. Program uwzględnia programy edukacyjne dotyczące rolnictwa i dobrego żywienia.

Ponad 20 mln dzieci skorzystało z tego programu w roku szkolnym 2017-2018, co stanowi 20% dzieci w całej Unii Europejskiej. Komisarz ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Phil Hogan, powiedział: – Przyjęcie zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat jest ważne. Dzięki unijnemu programowi szkolnemu nasi młodzi obywatele będą nie tylko cieszyć się wysokiej jakości produktami europejskimi, ale także poznawać odżywianie, rolnictwo, produkcję żywności i ciężką pracę z tym związaną.

czytaj więcej »

© tetra pak

Tetra Pak: Prezes firmy w latach 1954-85 nie żyje

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-09-02 13:42:11

Hans Rausing zmarł 30 sierpnia w wieku 93 lat. Kierował Grupą Tetra Pak w latach 1954-85 i był Prezesem Rady Tetra Pak/Tetra Laval Group w latach 1985-1993. W 1995 r. on i jego rodzina zdecydowali o zbyciu udziałów w Tetra Laval Group.

czytaj więcej »

Chile: Emmi przejmuje firmę mleczarską

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-09-02 13:27:22

To znaczące przejęcie: Emmi poprzez należącą do niej hiszpańską firmę Kaiku i jej spółkę córkę: Surlat przejęła 51,5% udziałów ważnego gracza krajowej branży mleczarskiej. Przejmową firmą jest Quillayes. Po połączeniu nowa spółka będzie nr 4 na krajowym rynku.

Emmi nieustannie inwestuje w przejęcia w Ameryce Łacińskiej. Ma udziały w zakładach w Meksyku (firma Mexideli) i Brazylii (firma Laticínios Porto Alegre Indústria e Comércio).

czytaj więcej »

Australia: Nestlé zamyka fabrykę mleka w puszkach

Źródło: 7news.com.au   Dodano: 2019-08-30 12:58:00

Zakład zlokalizowany w Tongala, w północnej części stanu Victoria zatrudnia ponad 100 osób. Wszyscy stracą pracę. Zakład idzie do zamknięcia, a winnym wskazuje się tani import i zanikający stopniowo nawyk kupowania mleka w puszkach. Problemem jest także niska efektywność parku maszynowego. Inwestycje, które uczyniłyby dalsze działanie zakładu zyskownym byłyby zbyt wysokie.

Produkcja będzie wygaszona pod koniec roku, choć istnieje możliwość, że zajmie to więcej czasu.

czytaj więcej »

Brazylia: Nestlé łączy siły z Laticinio Bela Vista

Źródło: novorural.com   Dodano: 2019-08-29 11:40:58

Nestlé Brasil zdecydowało podpisać umowę o wspólnej produkcji i dystrybucji mleka płynnego na terenie Brazylii. Celem jest wzmocnienie marek Ninho i Molico w segmencie mleka UHT. Brazylijski podmiot przejmie linie produkcyjne i pracowników w zakładach Tres Rios, Araraquara i część zakładu w Carazinho. Firmy podkreśliły, że utrzymanie miejsc pracy było jednym z priorytetów.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie
© forum mleczarskie

Wahania produkcji mleczarskiej na świecie

Źródło: Fonterra   Dodano: 2019-08-28 17:34:42

Jak podaje Fonterra, produkcja mleka w Australii oraz w Nowej Zelandii była w ostatnim roku poddana największym wahaniom. W czerwcu produkcja mleka w Australii spadła o 9,9% wobec czerwca 2018 r., a w skali całego roku spadła o 8,2%. W Nowej Zelandii produkcja w lipcu wzrosła o 4,8% w porównaniu do lipca 2018 r. W ciągu całego roku wzrosła o 2,2%. UE w czerwcu zwiększyła produkcję o 0,3%, ale w skali całego roku wzrost był symboliczny, bo tylko 0,1%. W USA było podobnie: w lipcu nie odnotowano wzrostu w porównaniu do lipca 2018 r., ale w skali 12 miesięcy wzrost wyniósł 0,3%.

czytaj więcej »

Hiszpania: Żywność „free from” zdobywa coraz większą grupę odbiorców

Źródło: USDA   Dodano: 2019-08-26 16:36:32

W 2018 r. sprzedaż detaliczna żywności „free from” („wolne od...”, „bez….”) wyniosła 1,2 mld USD tj. 12% więcej niż rok wcześniej – informuje USDA. W 2023 r. ma wynieść 2,7 mld USD. Coraz więcej konsumentów chce odżywiać się zdrowo. Ma to związek z rosnącą liczbą alergii i nietolerancji na jakie skarżą się konsumenci. Niekiedy stało się to sposobem na życie, zwłaszcza tych, którzy preferują żywność organiczną, naturalną czy wręcz wegańską. Byłoby jednak błędem zawężać nowy trend do mody – liczą się jeszcze względy wpływu hodowli na środowisko naturalne, potrzeba zrównoważonego rozwoju oraz dobrostan zwierząt.

czytaj więcej »

Niepokojące wyniki Grupy Hochdorf

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-23 08:51:03

Jak przyznaje szwajcarska firma Hochdorf specjalizująca się w mleczarstwie i żywności dla niemowląt, firma przeżywa kryzys. W pierwszej połowie roku firma osiągnęła znacznie gorsze wyniki niż oczekiwano. Było to rezultatem słabych wyników spółki zależnej Pharmalys, co przełożyło się na znaczący spadek zysków. Od roku akcje firmy potaniały o 61%.

czytaj więcej »

Bułgaria: Rośnie konsumpcja nabiału

Źródło: USDA   Dodano: 2019-08-19 10:32:26

W 2018 r. liczba farm mlecznych w kraju spadła do ok. 20 tys. gospodarstw, co oznaczało aż 19% spadek. Spadek wystąpił w grupie farm liczących do 20 zwierząt. Gospodarstwa liczące pow. 50 zwierząt posiadały 56% wszystkich zwierząt w tym kraju. Średnia liczba zwierząt przypadająca na farmę wzrosła z 11,5 do 13,3. Liczba gospodarstw posiadająca 1-2 krowy spadła o 24%. Mimo to segment takich najmniejszych gospodarstw odpowiadał za 68% wszystkich gospodarstw mlecznych. Posiadały one jednak tylko 6% całego krajowego stada krów.

czytaj więcej »

Indonezja: Groźba nałożenia taryf na nabiał z UE

Źródło: xinhuanet   Dodano: 2019-08-17 23:36:40

Jak podają chińskie media, rząd Indonezji planuje wprowadzić cła na sprowadzane produkty nabiałowe. Ma to być odwet za antysubsydyjny podatek unijny na biodiesla. Indonezyjski Minister Handlu Enggartiasto Lukita powiedział w piątek, że przekazał krajowym importerom nabiału, aby szukali nowych źródeł zaopatrzenia.

Minister wymienił kilka alternatyw dla dostawców innych: Australię, Nową Zelandię, USA i Indie.

czytaj więcej »

Holandia: FrieslandCampina rozwija produkcję wyrobów od krów karmionych paszą bez GMO

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-17 23:15:06

Ze względu na gwałtowny wzrost popytu w Niemczech, o którym pisaliśmy na naszym portalu tutaj holenderska mleczarnia zwiększa liczbę gospodarstw mlecznych, które dostarczają mleko z certyfikacją VLOG z 400 do ponad 600. Co ciekawe, całe mleko VLOG produkowane przez holenderskich dostawców mleka FrieslandCampina jest wykorzystywane do produkcji serów na rynek niemiecki.

czytaj więcej »

Kazachstan przyjął mapę drogową dotyczącą standardów przemysłu mleczarskiego

Źródło: EBOiR   Dodano: 2019-08-17 22:51:01

Mapa drogowa ma na celu zapewnienie przejrzystego i kompleksowego monitorowania zdrowia zwierząt. Obejmie ona takie środki jak badanie surowego mleka, dzielenie się wiedzą i najlepszymi praktykami.

Dokument jest inicjatywą Związku Mleczarstwa Kazachstanu wspieranego przez Europejski Bank Odbudowy i Rozwoju (EBOiR) oraz Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Mapa drogowa została podpisana przez Ministerstwo Rolnictwa, Ministerstwo Zdrowia oraz Komitet ds. Regulacji Technicznych i Metrologii (Ministerstwo Handlu i Integracji). Wspierała go Izba Przedsiębiorców, Unia Ochrony Konsumentów i mleczarskie firmy Kazachstanu.

Jest to część większej inicjatywy na rzecz rozwoju przemysłu mleczarskiego w Kazachstanie, wspieranego przez EBOiR i FAO.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25