Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat (wszystkich: 3098, strona 1 z 207)

USA: Dean Foods sprzedaje aktywa do DFA i Prairie Farms Dairy

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-04-02 14:59:26

Jak podają amerykańskie media, Dean Foods, największy bankrut mleczarski ostatnich lat, uzgodnił przed sądem sprzedaż swojego majątku. Dairy Farmers of America przejmie aktywa, prawa, udziały i nieruchomości związane z 44 zakładami przetwórczymi za kwotę 433 mln USD. Drugim z największych nabywców jest Prairie Farms Dairy, który nabędzie 8 zakładów i 2 centra dystrybucyjne o wartości 75 mln USD. 

czytaj więcej »

Finlandia: Valio z stabilnym wynikiem za 2019 r.

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-04-02 14:45:03

Fińska mleczarnia osiągnęła w 2019 r. sprzedaż na poziomie 1,787 mld euro, co oznacza 3% wzrost w stosunku do 2018 r. Na rynku macierzystym wynik poprawiono o 0,5%, a sprzedaż na rynkach międzynarodowych o 7%. Fińska spółdzielnia należy do 4 700 hodowców bydła mlecznego i jest czołową spółdzielnią w Skandynawii obok szwedzko-duńsko-brytyjskiej Arli i norweskiej Tine.

czytaj więcej »

© meiji

Japończycy inwestują w Chinach

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-03-26 11:49:28

Meiji, jedna z największych firm mleczarskich na Dalekim Wschodzie, rozbudowuje linie do produkcji mleka i jogurtu w zakładzie w Suzhou (prowincja Jiangsi) w Chinach. Firma działa od 2013 r. w Suzhou i Tianjin, skąd dostarcza produkty mleczarskie na obszarze wschodnich Chin. Inwestycja jest efektem programu Wizja 2026, który ma na celu ustanowienie fundamentów wzrostu na rynkach zagranicznych, a Chiny są najważniejszym rynkiem Meiji poza wyspami macierzystymi. Wartość tej inwestycji to 2,3 mld jenów czyli 19 mln euro.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Czy Aldi właśnie się łączy?

Źródło: USDA   Dodano: 2020-03-23 17:28:59

Rynek retail w Niemczech jest podzielony następująco: Rewe 25,3%, Edeka 17,3%, Lidl 17,2%, obie sieci Aldi 13%, Amazon 6,6%, inni 20,6%. Według doniesień prasowych Aldi Nord i Aldi Süd planują połączenie do 2022 r.

Aldi jest jednym z największych sprzedawców żywności na świecie, posiadającym sklepy na czterech kontynentach. Połączenie stworzyłoby silny podmiot handlowy w globalnym handlu detalicznym żywnością. Obie firmy unikają komentarzy. Nie jest to też pierwsza informacja na ten temat - w przeszłości było wiele spekulacji w tej kwestii.

czytaj więcej »

Szwajcaria: Emmi buduje linię produktów wegańskich. – Produkt Emmi powinien trafić do koszyka tych konsumentów

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2020-03-15 14:03:36

Linia produktów roślinnych Beleaf z alternatywnymi napojami i koktajlami na bazie migdałów lub owsa jest odpowiedzią Emmi na rosnące zapotrzebowanie na żywność wegańską. Rodzina napojów kawowych Emmi również wzbogaciła się o produkt wegański: Emmi Caffè Drink Almond Macchiato. Nowe produkty stanowią alternatywę dla importowanych zamienników mleka.

Coraz więcej konsumentów od czasu do czasu je wegetariańskie lub wegańskie jedzenie. Ten trend będzie kontynuowany – mówią specjaliści w Emmi. W krajach takich jak USA jest już znacznie bardziej zaawansowany. Produkty Beleaf są odpowiedzią na ten trend.

czytaj więcej »

Polska Izba Mleka: Koronawirus nie przenosi się przez żywność

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2020-03-11 15:38:48

Nie ma dowodów na to, że żywność jest drogą lub źródłem przenoszenia koronawirusa – ogłosił Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który monitoruje sytuację związaną z wybuchem choroby koronawirusowej (COVID-19).

Konsumenci mogą odetchnąć z ulgą, nie należy obawiać się żywności – również tej pochodzenia zwierzęcego. EFSA dowodzi, że badania prowadzone podczas poprzednich zachorowań spowodowanych przez pokrewne koronawirusy, czyli koronawirus zespołu ostrej niewydolności oddechowej (SARS-CoV) i koronawirus zespołu oddechowego na Bliskim Wschodzie (MERS-CoV) pokazały, że nie przenoszą się one przez żywność. Poza tym rozprzestrzenianie się wirusa jest monitorowane przez naukowców na całym świecie i nie pojawiły się na razie żadne doniesienia mówiące o przenoszeniu go przez żywność.

czytaj więcej »

© nestlé

Australia: Nestlé wprowadza roślinną wersję kultowego napoju mlecznego Milo

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2020-03-10 15:30:54

Kolejne, największe firmy mleczarskie na świecie informują o wprowadzeniu roślinnych odpowiedników popularnych, a wytwarzanych przez siebie napojów mleczarskich. W przypadku nowego Milo mleko w proszku zastąpiono proszkiem z napoju sojowego i owsa. Inne składniki są takie same jak w oryginale: jest to słód, jęczmień i kakao.

Produkt ma niższą zawartość cukru w porównaniu do oryginalnego Milo i zawiera kombinację witamin i minerałów, które wspierają skuteczne uwalnianie energii. Jak przypomina Nestlé, nowa wersja Milo jest kontynuacją innych ostatnio wprowadzonych napojów roślinnych: Ninho Forti+ stworzonego na bazie owsa i grochu w Brazylii w grudniu 2019 r. i Nesquik GoodNes wyprodukowanego z owsa i grochu o smaku mlecznej czekolady Nesquik.

czytaj więcej »

Europejska potęga mleczarska sięga po produkty roślinne

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-03-06 15:37:29

Arla Foods wchodzi w segment produktów roślinnych. Pod nową marką JÖRĐ wypuszczone na rynek będą trzy napoje owsiane. Wiadomo również, że marka parasolowa JÖRĐ skupiać będzie większą grupę produktów w 100% roślinnych o krótkiej etykiecie. Na razie produkty debiutują w Danii, Wielkiej Brytanii i Szwecji, ale w przyszłości Arla spodziewa się wprowadzić JÖRĐ również na inne rynki europejskie.

czytaj więcej »

Arla Foods ze stabilnym wynikiem

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-29 17:20:45

2019 r. Arla Foods kończy na poziomie 10,53 mld euro obrotów i 323 mln euro zysku. Oznacza to 100 mln euro obrotu więcej i 22 mln euro więcej zysku. Rentowność jaką udało się osiągnąć wyniosła 3,1%.

Arla Foods jest trzecią największą mleczarnią pod względem skupu mleka i największą mleczarnią pod względem produkcji wyrobów organicznych. Firmę tworzy 9 759 spółdzielców posiadających 1,5 mln krów. Firma skupuje 13,7 mld litrów surowca w 7 krajach i przetwarza mleko w 60 zakładach. Jak deklaruje firma, 33% energii pochodzi ze źródeł odnawialnych. Spółdzielnia podkreśla, że działa na rynkach, gdzie popyt na asortyment mleczarski jest stały albo spadkowy.

czytaj więcej »

Szwajcarzy sprzedają zakład mleczarski w Niemczech

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-28 16:52:39

Szwajcarska Grupa Hochdorf skupiająca się na produkcji żywności dla niemowląt zdecydowała się odsprzedać posiadane 60% udziałów w niemieckiej mleczarni Uckermärker Milch. Nabywcą jest spółka handlowa Ostmilch Handels, która dotąd posiadała 40% w przejmowanym przedsiębiorstwie.

Założeniem przyświecającym transakcji było skupienie się na obszarach pielęgnacji niemowląt i składników mlecznych w szwajcarskich zakładach produkcyjnych.

Tym samym Hochdorf wycofuje się z zakładu, który sam nabył w 2015 r. Pisalismy o tym tutaj

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Produkcja i eksport mleczarski na świecie

Źródło: Fonterra   Dodano: 2020-02-28 13:23:37

Jak wylicza Fonterra, produkcja mleka w Nowej Zelandii w ostatnich 12 miesiącach (styczeń ’19 – styczeń ’20) była niższa o 1,6%. Styczniowa produkcja w 2020 r. była niższa o 0,7% w porównaniu do stycznia 2019 r. Dramatyczna sytuacja wyłania się ze statystyk australijskich: 6,3% spadku w okresie grudzień ’18 – grudzień ’19. Unia Europejska wyprodukowała 0,4% więcej mleka w okresie 12 miesięcy (grudzień ’19 – grudzień ’20), a dane z grudnia wskazują, że ostatni iesiąc 2019 r. przyniósł produkcję o 1,1% wyższą w porównaniu do grudnia 2018 r. Wzrost jest również obserwowany w USA: 12 miesięczny poziom produkcji (styczeń ’19 – styczeń ’20) był o 0,4% wyższy. Produkcja miesięczna w grudniu 2020 r. była o 0,9% wyższa niż rok wcześniej.

czytaj więcej »

© müller

Wielka Brytania: Müller zawarł długoterminową współpracę w zakresie opakowań z recyklingu

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-28 10:57:28

Umowa z firmą Biffa pozwala firmie mleczarskiej zaspokoić zwiększone zapotrzebowanie na opakowania wykonane z materiałów pochodzących z recyklingu. W związku z popytem na wysokiej jakości polietylen pochodzący z recyklingu (rHDPE), który obecnie przewyższa podaż, porozumienie przewiduje, że Biffa będzie nadal dostarczać materiał z recyklingu, który jest wykorzystywany do produkcji butelek do świeżego mleka Müller.

czytaj więcej »

Japonia: Meiji zmieni sposób prezentowania daty ważności

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-28 09:59:25

Zmiana sposobu przedstawiania terminu ważności dotyczy ponad 100 produktów i ma na celu poprawę wysiłków w zakresie marnowania żywności. Mleczarnia, która wytwarza wiele produktów nabiałowych, słodyczy i mrożonek, zadecydowała, aby produkty w proszku po zmianie miały daty ograniczone do miesiąca, a nie do dnia. Dla przykładu płynne mleko dla niemowląt lub proszek białkowy zmieni datę z 2021.05.25 na 2021.05. Japońska firma liczy w ten sposób na zmniejszenie strat żywności w całym łańcuchu dostaw i na poprawę wydajności dystrybucji.

czytaj więcej »

© pim

Europejski Zielony Ład: Czy polscy producenci mleka i spółdzielnie obawiają się planowanych zmian?

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2020-02-27 14:35:03

Europejski Zielony Ład, którego plan został przedstawiony przez Komisję Europejską pod koniec grudnia 2019 roku, ma pomóc walczyć ze zmianami klimatu. Zakłada m.in. ograniczenie zużycia środków ochrony roślin, nawozów, antybiotyków, a także podniesienie warunków dobrostanu zwierząt. Można powiedzieć, że europejskich, a zatem i polskich rolników, czeka prawdziwa rewolucja.

Przedstawiona przez KE strategia „od pola do stołu” ma ograniczyć emisję gazów cieplarnianych w rolnictwie oraz degradację gleby. Pomocne w tym mają być zrównoważone praktyki rolne takie jak rolnictwo precyzyjne, ekologiczne czy agroekologia. Producenci dostarczający żywność wysokiej jakości – stosujący wyższe normy ochrony środowiska i dobrostanu zwierząt – byliby za to właściwie wynagradzani. Co myślą o tym polscy producenci mleka, czy obawiają się zmian czekających europejskie rolnictwo?

czytaj więcej »

Hiszpania: Capsa Food umocniła w 2019 r. pozycję lidera

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-23 21:52:27

Produkty wiodącej rodzimej firmy mleczarskiej CAPSA Food umocniły pozycję rynkową będąc obecne dodatkowo w 490 tys. hiszpańskich gospodarstwach domowych. Wskaźnik penetracji liczony przez Kantar wyniósł 65,2%. Marki tj. Central Lechera Asturiana, Larsa i Asana, zyskały popularność we wszystkich segmentach.

Według Nielsen w rynku mleka płynnego produkty marek CAPSA Food wzrosły z 16,7% w 2018 r. do 17,9% w 2019 r. Wszystko to odbyło się na rynku spadającym (-0,4%).

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2020
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25