Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat (wszystkich: 3041, strona 1 z 203)

© meiji

Japonia: Meiji wykorzysta więcej energii odnawialnej

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-21 14:40:14

Korporacja mleczarska Meiji ogłosiła, że rozszerzy wykorzystanie energii odnawialnej poprzez wprowadzenie urządzeń do uzyskiwania i wykorzystania energii słonecznej. Dokona się to w ramach wysiłków na rzecz ograniczenia emisji CO2. Firma dąży do rocznej redukcji emisji CO2 o około 6000 ton rocznie. Firma chce docelowo uzyskiwać z zakładu w Kyushu energię w skali 8,4 MW.

czytaj więcej »

Wielka Brytania: Mleko Müller bez słomek plastikowych

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-21 14:14:06

W 2016 r. Müller postanowił usunąć dotychczasowe słomki i właśnie ogłosił, że od marca nowego roku wszystkie słomki będą powstawać z papieru. W ten sposób działania firmy zmierzające do ograniczenia plastiku dochodzą do skutku. Teraz zarówno słomki jak i kartoniki będą nadawać się do recyklingu. W ten sposób firma przestała dostarczać na rynek 700 ton plastiku.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie
© forum mleczarskie

DSM przejmie CSK Food Enrichment

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-21 13:06:27

To wiadomość ważna z punktu widzenia każdego serowara. DSM, globalna firma naukowa w zakresie żywienia, zdrowia i zrównoważonego życia osiągnęła porozumienie z akcjonariuszami CSK Food Enrichment i zakupi 100% udziałów za kwotę 150 mln euro. Transakcja ma zostać sfinalizowana przed końcem roku.

Połączenie obu firm pozwoli szczególnie w zakresie sprostać szybko rozwijającym się i atrakcyjnym rynkom nabiałowym.

czytaj więcej »

USA: Gigant mleczarski przespał trend wege. Dziś stoi nad przepaścią.

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-16 22:26:01

Symbol produkcji mleka w USA, firma Dean Foods złożyła wniosek o ochronę przed bankructwem. Firma nie jest w stanie konkurować ze względu na wzrost segmentu alternatywnych produktów na bazie roślin i wyrobów bez laktozy. Firma jest obarczona długami, ma za sobą straty finansowe. Ratunkiem jest sprzedaż biznesu spółdzielni Dairy Farmers of America. O problemach firmy pisalismy w marcu br. tutaj.

czytaj więcej »

© dmk

Niemcy: Grupa DMK uruchamia nową wieżę

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-16 22:11:56

Grupa DMK przeprowadziła kompleksową modernizację zakładu zależnego DP Supply w Beesten (Dolna Saksonia). Firma uruchomiła nową wieżę natryskową w suszarni. Ponad 120 techników i pracowników było zaangażowanych w budowę 36-metrowej wieży, która powiększy zdolności produkcyjne zakładu.

czytaj więcej »

Niemcy: Activia wprowadza wersję vege

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-16 21:36:50

Około jedna trzecia Niemców uznaje się za fleksitarian. To z myślą o nich powstała Activia wege. To pierwsza alternatywa dla jogurtu zawierająca kultury Bifidus. Użyte w produkcji ziarna soi wyhodowano bez inżynierii genetycznej.

Danone jest jedną z pierwszych firm mleczarskich w Niemczech, uwzględniającą życzenia konsumentów w zakresie bardziej elastycznej ofery – skwitował to wydarzenie Richard Trechman, Dyrektor Zarządzający Danone w Niemczech, Austrii i Szwajcarii. Rewe, Real i Kaufland mają je sprzedawać za około 2 euro.

czytaj więcej »

© arla foods

Arla Foods potroi tempo redukcji emisji CO2 w gospodarstwach rolnych spółdzielców

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-16 20:33:18

Spółdzielnia wprowadza inicjatywę w siedmiu krajach i potroi tempo redukcji emisji CO2. Całość tych wysiłków będzie mogłą być weryfikowana na nieżąco dzięki gromadzeniu danych z hodowli. Arla ma się czym chwalić, bo jak podkreśla, hodowcy bydła mlecznego produkują mleko przy mniej niż o połowę niższej emisji CO2 niż wynosi średnia europejska. Teraz Arla Foods wprowadza nowy program Climate Check i kompleksowe wsparcie dla wszystkich swoich 9 900 rolników w Europie Północnej w celu walki ze zmianami klimatu. Utoruje to firmie drogę do osiągnięcia celu redukcji emisji o 30% do 2030 roku i wywierania neutralnego wpływu na klimat do 2050 r.

czytaj więcej »

UE-Chiny: Uzgodnienie ochrony dla produktów z oznaczeniami pochodzenia

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-08 21:59:35

Obie strony zakończyły negocjacje umowy dwustronnej w zakresie ochrony dla setki europejskich produktów z oznaczeniami ChNP i ChOG oraz tej samej ilości produktów tradycyjnych z Chin w UE. Ma to chronić producentów przed podróbkami. Postanowienie podjęte przez obie strony w kwietniu podczas szczytu EU-China Summit jest konkretnym przykładem współpracy obydwu stron.

Komisarz ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Phil Hogan powiedział: – Produkty z europejskimi oznaczeniami geograficznymi są znane na całym świecie ze swojej jakości. Konsumenci są skłonni zapłacić wyższą cenę, ufając pochodzeniu i autentyczności tych produktów. Niniejsza umowa pokazuje nasze zaangażowanie w ścisłą współpracę z naszymi globalnymi partnerami handlowymi, takimi jak Chiny. Jest to zwycięstwo dla obu stron, wzmacniające nasze relacje handlowe, z korzyścią dla naszego sektora rolnego i spożywczego oraz konsumentów po obu stronach.

czytaj więcej »

Tydzień pod znakiem mozzarelli. Hiszpania: Ornua otwiera zakład

Źródło: Irish Times, Peter Hamilton   Dodano: 2019-11-08 21:39:24

Koszt tej inwestycji wyniesie 30 mln euro. Dla właściciela marki Kerrygold to kolejna inwestycja w Avila, na północny wschód od Madrytu. W marcu 2018 r. Irlandczycy zdecydowali o zakupie i odbudowie spalonej serowni i umiejscowieniu tu działu badań i rozwoju. 

czytaj więcej »

Dania: Arla Foods podwoi produkcję mozzarelli w Branderup

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-08 21:17:43

Rosnące globalne zapotrzebowanie na mozzarellę stało u podstaw decyzji o zainwestowaniu 80 mln euro w zakład Branderup. Produkcja zwiększy się dzięki zastosowaniu nowej i bardziej zrównoważonej technologii. Arla Foods wytwarza mozzarellę w zakładach Branderup i Rødkærsbro. Firma oczekuje, że europejski rynek serów mozzarella wzrośnie z około 650 tys. ton w 2019 r. do 720 tys. ton do 2022 r.

czytaj więcej »

Australia: Kanadyjczycy kończą przejmowanie Lion Dairy & Drinks

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-02 13:26:00

Kanadyjski gigant mleczarski Saputo zakończył proces przejmowania części serowej firmy Lion Dairy & Drinks. Wartość transakcji wyniosła w przeliczeniu 173 mln euro. Transakcja dotyczy m.in. zakładów produkcyjnych na Tasmanii w Burnie i King Island zatrudniających 400 osób. Serowy dział przejęty przez Saputo to także, a może przede wszystkim, znane Australijczykom marki: South Cape, Tasmanian Heritage, Mersey Valley i King Island Dairy. Dział ten wygenerował w 2018 r. obroty na poziomie 118 mln euro (po przeliczeniu z dolara australijskiego).

czytaj więcej »

Foodwatch publikuje wyniki testów. Mleczne produkty dla niemowląt Danone i Nestlé zanieczyszczone szkodliwym olejem mineralnym

Źródło: foodwatch.org   Dodano: 2019-10-31 12:02:37

Foodwatch testował mleko dla niemowląt dostępne w sprzedaży we Francji, Holandii i Niemczech w kilku laboratoriach. Stwierdzono, że produkty Nestlé, Danone, Novalac, Neolac, Hero Baby i Nutrilon zawierają aromatyczne składniki oleju mineralnego, co do których istnieje podejrzenie, że powodują raka. Foodwatch wezwał firmy do natychmiastowego wycofania zanieczyszczonego mleka w proszku z rynku i do ostrzeżenia rodziców i opiekunów.

– Aromatyczne składniki oleju mineralnego nie mają miejsca w żywności – a już na pewno nie w produktach dla niemowląt. Szczególnie w przypadku żywności dla noworodków rodzice i opiekunowie muszą mieć absolutną pewność, że produkty te są nieszkodliwe dla zdrowia – skomentował wyniki Matthias Wolfschmidt, Dyrektor ds. Kampanii Międzynarodowej Foodwatch.

Foodwatch przebadał 16 zamienników mleka dla niemowląt pod kątem pozostałości oleju mineralnego. W tym celu organizacja konsumencka zleciła trzem renomowanym laboratoriom żywności przeprowadzenie niezależnych od siebie różnych metod analizy. W połowie badanych mlecznych produktów mlecznych znaleziono pozostałości aromatycznych olejów mineralnych (MOAH). Dotyczy to produktów mlecznych:

czytaj więcej »

Niemcy: Ekologia. Edeka rezygnuje z dotychczasowych plastikowych pokrywek na jogurty

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-10-31 11:49:44

Dotyczy to jogurtów 500 g marki własnej, które dostępne są w opakowaniach składających się z plastikowego kubka, folii uszczelniającej i plastikowej pokrywy. Edeka chce, aby pokrywy nie miały charakteru jednorazowego, a mogły być wykorzystywane wielokrotnie. W ten sposób Edeka jak i Netto Marken-Discount chcą zaoszczędzić 300 ton plastiku rocznie.

czytaj więcej »

Niemcy: Pierwsze sery Aldi z etykietą dobrostanu zwierząt

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-10-31 11:30:05

Aldi Süd pod marką własną Fair & Gut wypuszcza na rynek w dniu 4 listopada br trzy sery, które spełniają wejściowe warunki niemieckiego Stowarzyszenia ds. Dobrostanu Zwierząt, a które wykraczają poza wymogi obowiązującego prawa.

Już w ubiegłym roku dyskont rozpoczął sprzedaż podobnych produktów na poziomie regionalnym i dotyczyło to sprzedaży mięsa z kurczaka, świeżego mięsa wieprzowego i jaj. W tym roku pojawiło się mleko, a teraz sery.

czytaj więcej »

Niemcy: Zott wycofuje wybrane jogurty z rynku. Zanieczyszczenie grzybem Fusarium

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-10-25 13:18:56

Spółka z Mertingen zdecydowała o wycofaniu na rynku niemieckim wytwarzanych tam jogurtów linii Sahnejoghurt Panna Cotta o smakach brzoskwini, jagody, truskawek, mango i Sahnejoghurt  brzoskwinia z marakują 150 g z datami przydatności do spożycia 29.10.2019. Powodem było przedwczesne psucie się produktów. Jak informuje firma, wszystkie inne produkty były i są bezpieczne.

Wszystkie inne produkty firmy Zott, w szczególności wszystkie produkty dostarczone na polski rynek, są całkowicie bezpieczne dla konsumentów. 

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25