Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat (wszystkich: 2563, strona 1 z 171)

Norwegia: Tine inwestuje 77 mln euro w nowy zakład produkujący sery Jarlsberg

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-10 09:10:42

Impulsem do wyłożenia 77 mln euro jest zniesienie subsydiów norweskich do eksportu sera, co czyni jego produkcję na rynki zewnętrzne nieopłacalną. Dlatego nowa inwestycja zostanie zrealizowana w Irlandii. Tutaj powstawać będzie 20 tys. ton dumy norweskiego mleczarstwa – serów Jarlsberg.

czytaj więcej »

Zjednoczone Królestwo: Produkcja mleka dalej rośnie

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-09 22:58:52

Brytyjczycy zwiększali w październiku produkcję mleka. Wiadomo, że na terenie Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej skupiono w październiku 1,155 mln litrów surowca, z czego w Wielkie Brytanii było to 989 mln litrów (3,7% więcej niż w październiku 2016 roku), a w Irlandii Północnej 166 mln litrów tj. 6,8% więcej.

czytaj więcej »

Hiszpania: Danone redukuje poziom cukru

Źródło: Anil   Dodano: 2017-12-09 21:51:37

Francuski producent Danone planuje zmniejszyć o 22% ilość dodanych cukrów w sfermentowanych produktach mlecznych dostępnych w Hiszpanii do 2020 r. Inicjatywa rozpoczęła się w 2014 r. i miała na celu oferowanie zdrowszych produktów. Globalnie firma Danone podjęła inicjatywę redukcję cukru o 12,8%.
Obecnie 48% jogurtów Danone jest słodkich, 39% jest słodzonych, a tylko 13% jest naturalnych. Celem jest stopniowa redukcja ilości dodawanego cukru.

czytaj więcej »

Finlandia: Valio głowi się nad redukcją ilości metanu z produkcji mleka

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-09 21:26:43

Około 2,5% emisji gazów cieplarnianych w Finlandii pochodzi z produkcji mleka (źródło: Statistics Finland 2016). Valio zaprosiło specjalistyczne zespoły z całego świata do udziału w konkursie, którego celem jest znalezienie rozwiązań w zakresie redukcji i wykorzystania metanu produkowanego przez krowy, a także przyspieszenie przemiany metanu w dwutlenek węgla.

czytaj więcej »

Wietnam: Vinamilk kupuje cukrownię

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-09 21:19:22

Największa mleczarnia zdecydowała o zakupie firmy Khanh Hoa Sugar, która ma obecnie możliwości przetworzenia 10 tys. ton trzciny cukrowej dziennie i która w poprzednich latach umożliwiała rozwój lokalnego rolnictwa. Vinamilk zamierza zwiększyć moc produkcyjną do 15 tys. ton rocznie. Przyłączenie tak znaczącego producenta ma duży wymiar gospodarczy dla wietnamskiej gospodarki, zabezpiecza też dostawy cukru do produkcji mleczarskiej.
Vinamilk w 2015 roku generował obroty roczne w wysokości 1,56 mld euro.

czytaj więcej »

Japonia i UE finalizują negocjacje o wolnym handlu

Dodano: 2017-12-09 21:04:22

Japończycy będą łatwiej i bez wysokich ceł wwozić do Europy samochody i części do nich, Europejczycy sprzedawać będą nabiał i inne produkty rolne. Kolejny krok porozumienia sfinalizowano w piątek, 8 grudnia. Wcześniej w lipcu uzgodniono wstępne ramy. Do uzgodnienia pozostaje system rozwiązywania sporów i pozywania rządów kraju przez korporacje w sytuacji strat poczynionych przez decyzje rządu. Japończycy są temu przeciwni, UE proponuje rodzaj sądu inwestycyjnego.
Na początku 2019 roku porozumienie ma szansę być realizowane.

czytaj więcej »

Łotwa: Food Union zbuduje Centrum Rozwoju i Innowacji

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-12-09 20:47:29

Firma zainwestuje 11 mln euro w ciągu dwóch lat w celu prowadzenia badań nad nowymi projektami produktów mleczarskich. Firma postawi nową halę produkcyjną kosztem 2 mln euro oraz sprzęt za 2,85 mln euro. 6,25 mln euro zostanie wydanych na poprawę infrastruktury w zakładzie w Rydze w JSC Rīgas piena kombināts. Food Union planuje także ściślejszą integrację swoich struktur w Rydze (na początku lat 90. istniejące w Rydze zakłady mleczarskie zostały rozdzielone na osobne spółki).

czytaj więcej »

Mleczarnia Tine zaniepokojona rosnącym podatkiem od cukru

Dodano: 2017-12-01 17:20:50

Norweska mleczarnia od 2006 roku zaoszczędziła 1 tysiąc ton cukru, ale niepokoi się możliwymi konsekwencjami dla przemysłu. Rosnące koszty powodują zmniejszenie konkurencyjności rodzimych produktów. List intencyjny z Ministerstwem Zdrowia został co prawda podpisany, ale mleczarze nie są z niego bardzo zadowoleni. Zdecydowali się co prawda obniżyć użycie cukru o kolejne 200 ton, ale dalsze obniżanie ilości dodawanego cukru nie będzie już proste. Na razie koszty Tine wzrosną nawet o 8 mln euro.

czytaj więcej »

© sig

SIG wprowadza nową generację opakowań combismile

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-12-01 17:01:52

Nowe opakowanie wychodzi naprzeciw potrzebie „on-the-go” czyli korzystania z ulubionych produktów w każdej chwili. Pokazany w Szanghaju koncept wyróżnia się zakrzywionymi liniami oraz łatwością chwytania w dłoń. Opakowanie zwiększa komfort i wygodę konsumentów, oferuje szybkie i łatwe otwieranie i zamykanie

czytaj więcej »

Fonterra musi zapłacić firmie Danone 105 mln euro

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-12-01 16:04:42

Sąd arbitrażowy wydał wyrok w sprawie z sierpnia 2013 roku, kiedy to wskutek odwołania z rynku półproduktu WPC 80 używanego przez Danone do dalszego przetwórstwa, Danone był zmuszony zareagować. Dopiero po pewnym czasie okazało się, że półprodukt był bezpieczny, a błąd popełniło zewnętrzne laboratorium monitorujące bezpieczeństwo produkcji zakładu Fonterry.

czytaj więcej »

Niemcy: FrieslandCampina zamyka część biur i jedną mleczarnię

Źródło: FrieslandCampina   Dodano: 2017-11-24 14:01:34

Ostatnie lata przynosiły wyniki sprzedażowe na tyle niesatysfakcjonujące zarząd, że postanowił on poddać restrukturyzacji struktury firmy. Przedsiębiorstwo, które znane jest z oferty produktów marek Landliebe, Tuffi i Frico, scentralizuje swoje biuro i zamknie jeden zakład produkcyjny.

czytaj więcej »

Mintel informuje o pięciu trendach na globalnym rynku żywności i napojów w 2018 roku

Źródło: Mintel   Dodano: 2017-11-21 09:30:25

Firma Mintel, czołowa światowa agencja badań rynku, ogłosiła pięć kluczowych trendów, które będą wpływać na globalny rynek żywności i napojów w nadchodzącym roku. W 2018 r. powinniśmy spodziewać się, że przejrzystość i wiarygodność informacji będą coraz istotniejsze dla wszystkich konsumentów, niezależnie od ich dochodów.
Różne niepokojące zjawiska — poczynając od obaw związanych ze składem produktów, a kończąc na budzących lęk doniesieniach ze świata polityki — sprawiły, że dla wielu osób priorytetem stała się troska o siebie samych. Obejmuje to także wybór żywności i napojów odpowiadających na określone potrzeby żywieniowe, fizyczne i emocjonalne. Pojawi się także mnóstwo możliwości wprowadzania naturalnych, przyciągających uwagę i nieoczekiwanych konsystencji produktów — od napojów do żucia po ciastka z musującym nadzieniem.

czytaj więcej »

Korea Południowa: Masło Kerrygold wchodzi na rynek

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-17 17:04:25

Ornua ogłosiła rozpoczęcie ekspansji na rynek południowokoreański w odpowiedzi na niepewność jakie niesie brexit. Irlandzka misja handlowa z Ministrem Michaelem Creedem pod Seulem została połączona z wejściem na półki tutejszych sieci handlowych legendarnej irlandzkiej marki. Jak podają Irlandczycy oczekiwania południowokoreańskich konsumentów co do standardów jakości są bardzo wysokie.
W ostatnich latach marka Kerrygold weszła na półki w Chinach, Singapurze i Malezji.

czytaj więcej »

Niemcy: GEA wybrana na dostawcę linii do produkcji serów typu pasta fillata

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2017-11-17 16:47:51

Odbiorcą linii jest jest mleczarnia w Jessen należąca do mleczarni Bayerische Milchindustrie (BMI). Jak podaje GEA, wspólne działanie z przejętą firmą de Klokslag oraz CMT, pozwoliło zaprojektować i dostarczyć temu klientowi linię o wysokim poziomie automatyzacji.
BMI wytwarza w skali rocznej 60 mln ton serów rocznie.

czytaj więcej »

© polish dairy

Polish Dairy: Spadek produkcji winien wysokim cenom masła

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2017-11-17 16:19:10

– Wysokie ceny masła na świecie na pewno nie wynikają ze wzrostu spożycia tego produktu – mówi Małgorzata Wysocka, Członek Zarządu w Polish Dairy. – Największy eksporter masła na świecie, Nowa Zelandia w okresie od stycznia do sierpnia wyeksportowała 280 tys. ton masła. Jest to mniej o 11% w stosunku do tego samego okresu roku 2016, druga pod względem wielkości eksportu jest UE, która w tym czasie wyeksportowała 130 tys. ton tego produktu, tj. o 20% mniej niż w 2016 roku. W UE produkcja masła zmniejszyła się o 4,8%!

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2017
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25