Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: świat (wszystkich: 3085, strona 1 z 206)

© pim

Europejski Zielony Ład: Czy polscy producenci mleka i spółdzielnie obawiają się planowanych zmian?

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2020-02-27 14:35:03

Europejski Zielony Ład, którego plan został przedstawiony przez Komisję Europejską pod koniec grudnia 2019 roku, ma pomóc walczyć ze zmianami klimatu. Zakłada m.in. ograniczenie zużycia środków ochrony roślin, nawozów, antybiotyków, a także podniesienie warunków dobrostanu zwierząt. Można powiedzieć, że europejskich, a zatem i polskich rolników, czeka prawdziwa rewolucja.

Przedstawiona przez KE strategia „od pola do stołu” ma ograniczyć emisję gazów cieplarnianych w rolnictwie oraz degradację gleby. Pomocne w tym mają być zrównoważone praktyki rolne takie jak rolnictwo precyzyjne, ekologiczne czy agroekologia. Producenci dostarczający żywność wysokiej jakości – stosujący wyższe normy ochrony środowiska i dobrostanu zwierząt – byliby za to właściwie wynagradzani. Co myślą o tym polscy producenci mleka, czy obawiają się zmian czekających europejskie rolnictwo?

czytaj więcej »

Hiszpania: Capsa Food umocniła w 2019 r. pozycję lidera

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-23 21:52:27

Produkty wiodącej rodzimej firmy mleczarskiej CAPSA Food umocniły pozycję rynkową będąc obecne dodatkowo w 490 tys. hiszpańskich gospodarstwach domowych. Wskaźnik penetracji liczony przez Kantar wyniósł 65,2%. Marki tj. Central Lechera Asturiana, Larsa i Asana, zyskały popularność we wszystkich segmentach.

Według Nielsen w rynku mleka płynnego produkty marek CAPSA Food wzrosły z 16,7% w 2018 r. do 17,9% w 2019 r. Wszystko to odbyło się na rynku spadającym (-0,4%).

czytaj więcej »

USA: Dairy Farmers of America odkupi część aktywów Dean Foods

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-23 21:39:30

Spółka mleczarska Dean Foods, jedna z największych amerykańskich firm mleczarskich będąca na krawędzi bankructwa i korzystająca z ochrony sądowej, zawarła umowę sprzedaży 44 obiektów (nieruchomości, zapasów, wyposażenia) firmie Dairy Farmers of Amrica (DFA). Uzgodnienia między firmami muszą jeszcze być zaakceptowane przez Sąd Upadłościowy w dniu 12 marca 2020 r. DFA będzie kupującym po wynegocjowanej, najniższej cenie, która może zostać przebita przez inne zainteresowane firmy. Firmy te będą licytować majątek Dean Foods 13 kwietnia. 27 kwietnia odbędzie się rozprawa zatwierdzająca przed sądem.

czytaj więcej »

Kanada: Agropur poprawia wyniki o 10,2%

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-23 21:26:22

Rok fiskalny 2019 był dla kanadyjskiej spółdzielni mleczarskiej pomyślny. Firma osiągnęła 7,3 mld dolarów kanadyjskich. To 4,995 mld euro. Zysk netto nieznacznie spadł do 40 mln dolarów kanadyjskich tj. 27,5 mln euro. Wynik był korzystny dzięki wzrostowi sprzedaży na rynku USA. Ukończono również budowę zakładu w Norden, Południowej Dakocie. Negatywny wpływ na wyniki miał pozytywny dla Europejczyków wynik negocjacji o wolnym handlu z Kanadą. Przedstawiciele Agropur podkreślają jednak, że nowy układ handlowy z USA i Meksykiem będzie dla nich jeszcze większym wyzwaniem.

czytaj więcej »

Francja: Wielki pożar i ranni w zakładzie w Luçon

Źródło: https://france3-regions.francetvinfo.fr/   Dodano: 2020-02-23 19:35:31

Grupa Eurial, oddział firmy Agrial i druga francuska spółdzielnia mleczarska poniosła znaczące straty wskutek pożaru, jaki wybuchł 18 lutego br. w zakładzie w Wandei. 82 osoby zostały ewakuowane. Troje pracowników i czworo strażaków zostało rannych. Ognisko pożaru miało miejsce w części magazynowej.

czytaj więcej »

Inguszetia: Powstanie nowy zakład mleczarski zaopatrujący Chiny i Niderlandy

Źródło: dairynews.ru   Dodano: 2020-02-18 12:11:47

Zakład o nazwie YugAgroProm będzie pokrywać lokalne zapotrzebowanie na produkty mleczarskie, a następnie dostarczać będzie do regionu moskiewskiego. Wraz z rozwojem produkcji planowany jest eksport mleka w proszku do Chin i serów do Niderlandów. Otwarcie zakładu planowane jest na 2021 r. O sprawie informuje serwis dairynews.ru.

czytaj więcej »

Kanada: Saputo inwestuje w obszarze środowiskowym

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-11 12:26:50

Kanadyjska mleczarnia będąca na 10. miejscu naszego rankingu największych mleczarni świata (8,97 ln USD obrotu rocznego za 2018 r.) zobowiązała się do przyspieszonych działań na rzecz zmniejszenia swojego wpływu na środowisko naturalne. Firma wyznaczyć plan działań oszczędnościowych w zakresie energii, wody, zużywanych opakowań, który zamierza osiągnąć do 2025 r. W tym celu zainwestuje równowartość 34,5 mln euro.

czytaj więcej »

Indie wprowadzą wyższe taryfy celne na niektóre produkty nabiałowe

Źródło: USDA   Dodano: 2020-02-10 19:32:46

Jak podaje USDA, Nirmala Sitharaman, Minister Finansów w rządzie Indii przedstawił nowy projekt budżetu. Zakłada on podniesienie ceł na wybrane produkty rolnicze, w tym mleczarskie, orzechy, produkty dla niemowląt, oleje i wyroby sojowe. Nowe taryfy miały wejść w życie 1 lutego 2020 r. Tabela ceł wskazuje, że taryfy wzrosną z 30 do 40% w takich grupach jak: serwatka, masło, ghee, inne sery. Z 17 oraz 30% wzrosną do 50% taryfy na niektóre surowce do produkcji żywności dla niemowląt.

czytaj więcej »

Grupa Savencia Fromage & Dairy przekracza 5 mld euro

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-07 14:55:56

Obroty znanej francuskiej mleczarni wyniosły 5 007 mln euro, co oznacza wzrost o 3% w porównaniu z rokiem poprzednim. Ten wzrost jest wynikiem przede wszystkim wzrostu organicznego o 2,8%, dalej korzyści z przyłączenia mleczarni Fromageries Papillon +0,4%, co zostało zniwelowane kursami walutowymi 0,3% (głównie z powodu deprecjacji argentyńskiego peso). 

czytaj więcej »

Austria: Nabiał jedną z najlepiej sprzedających się kategorii organic

Źródło: USDA   Dodano: 2020-02-07 09:26:50

Austria pozostaje jednym z wiodących krajów w produkcji i konsumpcji wyrobów ekologicznych. W 2019 r. około 26% ogólnej powierzchni użytków rolnych i 22% wszystkich gospodarstw było objętych ekologicznym zarządzaniem. Austria ma jeden z najwyższych wydatków per capita na produkty ekologiczne w całej UE i na całym świecie. Żywność ekologiczna jest jednym z głównych produktów w asortymencie największych sieci handlowych.

W 2019 r. liczba gospodarstw ekologicznych osiągnęła 24 372, czyli 22,1% wszystkich austriackich gospodarstw. W tym samym roku austriacki areał ekologiczny szacuje się na 665 805 ha, czyli 25,8% całkowitej powierzchni użytków rolnych.

czytaj więcej »

© usda

Egipt sprowadził blisko 8000 krów mlecznych z USA

Źródło: USDA   Dodano: 2020-02-05 09:08:52

Pierwszy transport 1503 zwierząt rasy Holstein ze Statesville w Karolinie Północnej o wartości 3 mln USD, przybył do egipskiego Port Said 27 listopada 2019 r. Był to pierwszy tak duży transport od 2013 r. Kolejne transporty krów zostały zrealizowane z końcem stycznia. Do Egiptu właśnie dotarły jeszcze dwa transporty ponad 6000 zwierząt o wartości 12 mln USD.

czytaj więcej »

Rosja: Danone realizuje nowy projekt suszarniczy

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-01-31 13:03:23

29 stycznia br podczas roboczego spotkania Gubernatora Obwodu Tiumeńskiego Alexandra Moora i Charliego Cappettiego, Dyrektora Generalnego Danone Rosja i Starszego Wiceprezesa ds. Świeżych Produktów Mlecznych i Roślinnych w WNP, Turcji i Bliskiego Wschodu, omóiowne zostały projekty firmy Danone służące dalszemu rozwojowi firmy i regionu.

Capetti przedstawił nowy projekt produkcyjny, który Danone realizuje w mleczarni Jalutorowskij. Dziś jest to jedno z największych przedsiębiorstw w Rosji o wydajności do 1000 ton mleka dziennie. Dostawy gotowych produktów są realizowane na terytorium regionu Tiumeń, w autonomicznych okręgach Chanty-Mansyjsk i Jamalsko-Nienieckim, we Wschodniej Syberii i innych regionach Federacji Rosyjskiej, a także Republice Kazachstanu.

czytaj więcej »

Niemcy: Grupa Schwarz kupuje od DMK zakład produkujący lody

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-01-31 12:43:57

Grupa DMK, największa niemiecka spółdzielnia mleczarska skoncentruje swoją sieć produkcyjną w dziale lodów. Zakład produkcyjny Waldfeucht-Haaren (okręg Heinsberg, Nadrenia Północna-Westfalia) będzie odtąd pracował dla sieci Lidl i Kaufland. 200 pracowników zakładu znajdzie nowego pracodawcę w Grupie Schwarz. Przejęcie zostanie sfinalizowane od strony formalnej na początku 2021 r.

czytaj więcej »

Hiszpania: Capsa Food nabywa 50% udziałów w Lácteas Flor de Burgos

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-01-31 12:36:48

Celem transakcji jest tworzenie wspólnej marki łączącej mocne strony i wartości obu firm w segmencie serów. Choć Capsa Food to wiodąca mleczarnia na Półwyspie Iberyjskim, to w segmencie serów uzyskiwała zaledwie 22 mln euro przychodów. Łączne obroty obu firm w segmencie serowym wyniosą odtąd 95 mln euro. Da to firmie Capsa Food miejsce w pierwszej dziesiątce dostawców serów w Hiszpanii.

Lácteas Flor de Burgos należała dotąd w całości do rodziny Angulo, która rozpoczęła działalność na rynku serów w 1915 r. Obecnie czwarte pokolenie rodziny produkuje świeże sery pod marką „Flor de Burgos”, a także ma nowoczesny zakład z wydajną produkcją w miejscowości Burgos.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Kerry: Jakie smaki napojów mleczarskich są najbardziej obiecujące

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-01-31 10:53:28

Opublikowany w styczniu 2020 r. raport irlandzkiej firmy Kerry jest zbiorem informacji nt. dodatków smakowych stosowanych w przemyśle spożywczym wyłonionym z kompilacji trendów konsumenckich, sprzedażowych, konsumenckich i HoReCa w kategoriach napojowych różnego typu.

W grupie słodkich napojów mleczarskich do smaków mainstreamowych zalicza się: truskawkę, brzoskwinię, malinę, wanilię, wiśnię, czekoladowy, jabłko, cytrynę, karmelowy, jagodowy i morelowy. Do tej grupy dołączyły mniej znane smaki jak miętowy, mango, pistacjowy i kokosowy.

Jako kluczowe autorzy raportu wskazują smaki tj. stracciatella, orzechowy (migdałowy, orzech laskowy), bananowy, inspirowane deserami: ciasteczkowy, brownie, kawowy (macchiato, cappuccino), gruszka, ananas, słony karmel i rabarbar.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2020
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25