Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: (wszystkich: 4723, strona 1 z 315)

Fonterra porzuca węgiel w Otago

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2018-08-16 14:46:30

Fonterra przechodzi w zakładzie w Otago na energię odnawialną. Zredukuje tym samym zużycie węgla ważącego tyle co 122 samoloty typu Boeing 737-800. To równowartość 9 700 ton węgla rocznie. Fonterra zrezygnowała również z pozwolenia na wydobycie węgla niezawierającego manganu, zbyła prawie 50% gruntów nabytych na wydobycie węgla i nie będzie już prowadzić wydobycia tego surowca.

czytaj więcej »

© dmk

Niemcy: DMK obniży poziom cukru w produktach marki Milram

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2018-08-16 14:11:35

– Opracowujemy nowe koncepcje produktowe, które spełniać będą potrzeby konsumentów i wpisywać się w ich zrównoważony model życia – powiedział Matthias Rensch Dyrektor ds. Operacyjnych w DMK. Jako wiodący producent żywności stawiamy na podejście zorientowane na klienta. Zdrowie i zrównoważona dieta nie są już tematami trendów, ale od wielu lat są stałym elementem życia. Coraz więcej konsumentów zwraca uwagę na zdrową dietę i coraz częściej stosuje produkty zawierające tak mało cukru, jak to tylko możliwe – podkreślił Matthias Rensch

czytaj więcej »

Szwajcaria: Coop rozpoczyna nowy program dla mleka

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2018-08-16 13:36:34

Sieć handlowa Coop obecna w wielu krajach zachodniej i środkowo-południowej Europy podnosi minimalne wymagania dotyczące produkcji mleka konwencjonalnego dla swoich placówek w Szwajcarii. Nowy program koncentruje się na zrównoważonym rozwoju i większym niż dotąd dobrostanie zwierząt.

czytaj więcej »

USA: Glanbia Nutritionals, Dairy Farmers of America (DFA) i Select Milk Producers wystawią serownię za 470 mln USD.

Dodano: 2018-08-16 13:15:24

Nowy zakład powstanie dla joint-venture wymienionych w tytule przedsiębiorstw, z których dwa pierwsze to giganty klasy światowej w świecie mleczarskim. Zakład ma powstać w stanie Michigan i wytwarzać sery oraz serwatkę. Ma przetwarzać 8 mln funtów mleka dziennie i zatrudniać 250 pracowników.

czytaj więcej »

Indie: Coca-Cola ponownie wejdzie w segment napojów mleczarskich

Źródło: The Hindu Business Line   Dodano: 2018-08-10 14:40:42

Coca-Cola od dawna widzi szansę ekspansji i zmiany wizerunku poprzez wejście w segment produktów mleczarskich. Nabiał posiada bowiem reputację produktów naturalnych i odżywczych. Wraz ze zmieniającymi się oczekiwaniami konsumentów żądających lepszej dbałości o zdrowie, zmieniało się także podejście menadżerów amerykańskiego koncernu. W 2016 roku Coca-Cola wprowadziła w Indiach mleko smakowe Vio, które zostało opracowane specjalnie z myślą o konsumentach z subkontynentu indyjskiego. Szansą był brak na rynku napojów z wartością dodaną. Ale...

czytaj więcej »

Włochy: Granarolo podsumowuje wyniki promocji swoich produktów na Dalekim Wschodzie

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-08-10 10:23:17

Grupa Granlatte Granarolo uczestniczy w programie Milk & Dairy wspieranym przez agencję Chafea (European Consumer, Health and Food Executive Agency). Sfinansowana ze środków europejskich promocja włoskich produktów mleczarskich skupia się na podkreśleniu wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktu. Krajami docelowymi kampanii były Chiny, Korea Południowa, Libia i Nowa Zelandia, tradycyjnie słabo spenetrowane i mniej zainteresowane włoskimi produktami niż kraje europejskie.

czytaj więcej »

Upały przynoszą duże zyski mleczarniom oferującym lody

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-08-09 13:32:54

W pierwszej połowie tego roku w porównaniu do analogicznego okresu 2017 roku popyt na lody produkowane przez wiodącą łotewską mleczarnię Food Union wzrósł na rynku lokalnym o 25%. Firma w tym sezonie sprzedała prawie 2500 ton lodów, ustanawiając rekord i osiągając najwyższy wolumen sprzedanych lodów w ciągu ostatnich pięciu lat. Dużym wzięciem cieszą się lody stworzone specjalnie na 100-lecie państwa łotewskiego.

czytaj więcej »

Indie: Fonterra wchodzi w joint-venture z Future Consumer. Prognozuje 7-krotnie wyższy wzrost rynku niż w Chinach. Nowa era rozwoju dla mleczarstwa.

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-08-09 12:50:53

Nowe przedsiębiorstwo będzie nosiło nazwę Fonterra Future Dairy Partners. Lukas Paravicini, Dyrektor Operacyjny Fonterra Global Consumer and Foodservice, powiedział, że partnerstwo to pozwoli przygotować grunt do wejścia na największy i najszybciej rosnący rynek mleczarski na świecie. Zapotrzebowanie konsumentów na nabiał w Indiach w ciągu najbliższych siedmiu lat ma wzrosnąć o 82 mld litrów – siedem razy więcej niż prognozowany wzrost w Chinach.

czytaj więcej »

Parmalat z mniejszymi obrotami i wyższym zyskiem netto

Źródło: Forum Mleczarskie za Parmalat   Dodano: 2018-08-08 16:40:41

Parmalat, obecnie część Grupy Lactalis, pokazał wyniki finansowe za pierwszą połowę roku. Obrót spadł o 7,3% do 3,03 mld euro, ale zysk netto wzrósł z 30,6 mln euro do 39,9 mln euro. W samej Europie Parmalat sprzedał towary za 570 mln euro. We Włoszech firma umocniła pozycję w kategoriach mleka UHT i mleka pasteryzowanego, podobna sytuacja miała miejsce w kategorii śmietanki UHT. Stało się to pomimo negatywnych trendów sprzedażowych w kategoriach produktowych w jakich działa Parmalat.

czytaj więcej »

Rosja: Rośnie udział produktów rodzimych na półkach sklepowych. Valio odbudowało pozycję.

Źródło: foodnewstime.ru   Dodano: 2018-08-08 16:07:01

Jak podaje portal foodnewstime.ru udział rosyjskich produktów w sklepach w ciągu czterech lat obowiązywania embarga na żywność w Rosji wzrósł z 60% do 80%. Portal powołuje się przy tym na Dmitrija Wostrikowa, Dyrektora Stowarzyszenia Producentów i Dostawców Produktów Żywnościowych. Dla niektórych kategorii udział sięga 95-100%.

czytaj więcej »

© łowicz (osm)

Łowicz (OSM): Sery wytwarzane technologią mieszaną pozostają bardzo popularne

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2018-08-06 11:51:51

– Ser Salami to produkt, który zawsze znajdzie nabywcę bez względu na to, w jakiej formie jest sprzedawany – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska, Kierownik Działu Marketingu w Łowicz (OSM). – To jeden z najbardziej popularnych typów sera, bardzo lubiany ze względu na swój lekko pikantny smak i zwartą, sprężystą konsystencję.

czytaj więcej »

© hochland polska

Hochland Polska: Trend promujący naturalną żywność coraz istotniejszy

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2018-08-06 11:37:20

– Kategoria produktów śniadaniowych dynamicznie rozwija się i jest kategorią rosnącą – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Konsumenci dojrzeli, poznali wiele nowych produktów, które idealnie można wykorzystywać podczas śniadań. Pojawiły się nowe segmenty i kategorie produktów, widoczne jest większe zróżnicowanie oferty, wyższa jakość.

czytaj więcej »

Rosja: Danone i X5 Retail Group uruchamiają program pilotażowy etykietowania zgodny z „Traffic Light”

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-08-06 11:18:35

3 sierpnia odbyła się prezentacja wspólnego projektu pilotażowego firmy Danone i X5 Retail Group na temat dobrowolnego oznaczania kolorem produktów spożywczych „Traffic Light”. Projekt został zainicjowany przez Federalną Służbę Nadzoru nad Ochroną Praw Konsumentów i Opieki Społecznej (Rospotrebnadzor). W ramach tej inicjatywy, agencja przygotowała wytyczne dla znakowania kolorami produktów spożywczych w celu poinformowania konsumentów o składzie produktów.
Nowe oznakowanie (zielony, żółty i czerwony) wyraźnie mówi konsumentowi ile cukru, soli i tłuszczu produkt zawiera i przyczynia się do podjęcia świadomej decyzji o zakupie i odżywianiu.

czytaj więcej »

Indonezja: Zmiana polityki wobec firm oferujących produkty mleczarskie

Źródło: USDA   Dodano: 2018-08-06 10:33:01

Lokalne Ministerstwo Rolnictwa zmieniło wymagania stawiane firmom importującym do kraju produkty nabiałowe. Zniknęły najważniejsze obostrzenia hamujące rozwój handlu nabiałem z tym wyspiarskim krajem.

czytaj więcej »

Francja: Emmi wykupuje udziały w firmie produkującej sery

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2018-08-06 10:30:16

Emmi przyzwyczaiło obserwatorów rynku do tego, że regularnie kupuje udziały mniejszościowe w małych mleczarniach w dochodowych segmentach rynku w różnych krajach Europy i Ameryki. Z reguły po kilku latach następuje przejęcie pakietu kontrolnego, a po kilku kolejnych latach – całkowity wykup.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2018
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25