Aktualności kraj Aktualności świat Komunikaty prasowe
Raporty Wywiady Galerie
więcej...
Kampanie Firmy Produkty
Podręcznik serowy ABC Nabiału Kontakt

Aktualności: kraj - przetwórcy (strona 3 z 17)

© hortimex

Hortimex: 80% klientów postrzega cukier jako zły składnik żywności

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2020-02-27 09:11:45

– Rosnąca świadomość konsumentów sprawia, że uważniej czytają etykiety i zwracają większą uwagę na produkty o prozdrowotnych właściwościach – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Marek Dobosz, Menedżer Produktu w firmie Hortimex. – Produkty fermentowane są lekkostrawne, odżywcze oraz wspierają odporność, dzięki właściwościom probiotycznym, jednak bardzo duża konkurencja wymaga wyróżnienia się na rynku użytymi składnikami funkcjonalnymi, odczuciami sensorycznymi lub atrakcyjnym ekologicznym opakowaniem. Konsument poszukuje produktu „ready-to-go” zastępującego pełnowartościowy posiłek skierowany do danej grupy docelowej.

czytaj więcej »

© mlekpol (sm)

Mlekpol (SM): 50 mln zł na modernizację od EBI

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-02-23 20:05:40

Europejski Bank Inwestycyjny udzielił mleczarni Mlekpol (SM) 50 mln euro kredytu na modernizację infrastruktury produkcyjnej w zakładzie w Grajewie. Projekt pozwoli wdrożyć koncepcję Ptrzemysł 4.0. i obniżyć emisję CO2. Ze środków sfinansowane będą instalacje przetwórcze, magazyny i centrum logistyczne. Oprócz tego powstanie elektrociepłownia i oczyszczalnia ścieków.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie
© forum mleczarskie

Spadek cen masła i wzrost cen OMP

Źródło: MRiRW   Dodano: 2020-02-07 15:21:45

Dane MRiRW za ostatnie 12 miesięcy wskazują, że przy niezmienionej (mimo wahań) cenie skupu mleka wyraźnie zmieniły się bardzo wyraźnie ceny produktów tłuszczowych i białkowych. Masło w blokach w skali roku staniało o 17,7%, podczas gdy masło konfekcjonowane spadło o 14,7%. W przypadku serów można mówić o poprawie: ser Edamski zmienił swoją cenę o +6,7%, a Gouda o +7,7%. Najbardziej cieszyć się mogą producenci mleka w proszku. OMP podrożało o 58,8%.

czytaj więcej »

Jak koronawirus wpływa na eksport polskich zakładów mleczarskich

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2020-02-07 10:20:17

Eksporterzy produktów mleczarskich do Chin zaczynają odczuwać zawirowania spowodowane rozprzestrzenianiem się koronawirusa 2019-nCoV określanego jako koronawirus z Wuhan. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wprowadziła stan "światowego pogotowia", linie lotnicze (m.in. PLL LOT) zawieszają połączenia z Chinami, a Chińczycy mają dłuższą przerwę od pracy – zostało przedłużone wolne z okazji święta Nowego Roku. Wrócą do pracy 10 lutego.

Jak dodaje Szymon Makoś, Kierownik Działu Eksportu mleczarni Łowicz (OSM), kontenery powinny zostać rozładowane i zwrócone w ciągu 14 dni. Ale teraz – ze względu na wydłużony okres wolnego – jest problem z dotrzymaniem terminu.

– Nasi chińscy kontrahenci proszą nas o dodatkowe 7 dni na rozładowanie i zwrot kontenerów - mówi Szymon Makoś. I właśnie to dłuższe wolne sprawia, że nie ma komu rozładowywać stojących w portach kontenerów z artykułami mleczarskimi. Mleczarnia Łowicz (OSM) wysyła do Chin głównie mleko UHT oraz serwatkę.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Czarnków (OSM) ze znakiem „Wyprodukowano bez stosowania GMO”

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2020-02-06 09:53:49

Mleczarnia Czarnków (OSM) wyszła naprzeciw oczekiwaniom konsumentów. W ostatnich latach, we współpracy z dostawcami surowca, przeprowadziła szerokie działania w celu wykluczenie z łańcucha dostaw pasz zawierających GMO. Przeprowadzone działania oraz finalny audyt, potwierdzający pełne ich wdrożenie, dają gwarancję produkowania najwyższej jakości produktów nabiałowych bez stosowania GMO w całym cyklu. W ten sposób mleczarnia oddaje w ręce konsumentów produkty najwyższej jakości z gwarancją najlepszego smaku i naturalności, które wpisują się w trendy prozdrowotne i poszukiwanie przez konsumentów produktów z czystą etykietą, pozbawionych sztucznych dodatków słodzących i konserwujących. Zwieńczeniem całego procesu będzie umieszczenie na opakowaniach wyrobów mleczarni Czarnków (OSM) spójnego dla wszystkich certyfikowanych producentów znaku „Wyprodukowano bez stosowania GMO”.

czytaj więcej »

Czarnków (OSM) ze znakiem „Wyprodukowano bez stosowania GMO”

Źródło: Czarnków (OSM)   Dodano: 2020-02-05 14:48:51

Mleczarnia Czarnków (OSM) wyszła naprzeciw wymaganiom oraz oczekiwaniom konsumentów. W okresie kilku lat, we współpracy z dostawcami surowca, przeprowadziła szerokie działania w celu wykluczenia z łańcucha dostaw pasz zawierające GMO. Przeprowadzone działania oraz finalny audyt potwierdzający pełne ich wdrożenie dają gwarancję produkowania najwyższej jakości produktów nabiałowych bez stosowania GMO w całym cyklu. 

czytaj więcej »

© włoszczowa (osm)

Włoszczowa (OSM): Aby dobrze sprzedać, trzeba umiejętnie połączyć wszystkie instrumenty marketing mix

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2020-01-13 11:20:08

 – Polska jest znaczącym producentem mleka na świecie i w dobie globalizacji jesteśmy częścią tego rynku – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ryszard Pizior, Prezes Zarządu mleczarni Włoszczowa (OSM). – Nasz popyt wewnętrzny nie jest wystarczający, aby zbilansować produkcję, musimy eksportować, a nasze wyroby cieszą się dobrą opinią wśród odbiorców. Jednym z głównych wyrobów eksportowych są sery żółte dojrzewające. Koniunktura na sery była w 2019 r. zmienna. W pierwszym półroczu ceny serów zniżkowały, zaś producenci w Europie zachodniej oferowali je w znacznie niższych cenach niż polscy producenci. Najniższe ceny notowane były w maju, wówczas sery z Europy zachodniej zalewały rynki Europy południowej. Niestety, niektóre polskie firmy również sprowadzały sery na nasz rynek, przez co nasilała się niezdrowa konkurencja cenowa.

czytaj więcej »

© łowicz (osm)

Łowicz (OSM): Nadszedł na czas na wzmocnienie marki

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2020-01-13 10:48:04

– Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu to marka, której tradycje sięgają 1906 roku – mówi Andrzej Chomyszczak, Wiceprezes ds. Handlu i Marketingu w mleczarni Łowicz (OSM). – Mamy za sobą ponad sto lat doświadczenia, a mleko łowickie to jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów na półkach polskich sklepów.

– Jednym z najważniejszych elementów długofalowej strategii, a także narzędziem służącym komunikacji między producentem i konsumentem jest opakowanie. Z punktu widzenia marki najlepszym czasem na modernizację nie jest moment kryzysu lecz okres, gdy marka zalicza tendencje wzrostowe. Od razu rodzi to pytanie – dlaczego zmieniać, gdy jest dobrze? Zmieniając się w momencie wzrostu wyprzedzamy konkurencję i wysyłamy jasny sygnał – marka jest aktualna, świeża. Nasze działania są poprzedzone badaniami, w trakcie których słuchamy najważniejszych osób decydujących – odbiorców. Chcemy tworzyć produkty, które będą wizytówką naszego regionu i kraju. Niezwykle ważne jest świadome i precyzyjne opracowanie strategii produktu – jedynie połączenie odpowiedzialności i znajomości rynku z doświadczeniem i kreatywnością projektantów zaowocować może stworzeniem efektywnego narzędzia budowania wizualnej tożsamości marki, jakim jest opakowanie. Po kroku, który OSM Łowicz poczyniło w 2017 roku nadszedł czas na kolejny etap w naszej strategii rozwoju – wzmocnienie brandu Łowicz – dodaje Andrzej Chomyszczak.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Jan Krzysztof Ardanowski: Polską spółdzielczość, również mleczarską, toczy rak

Źródło: MRiRW, Iwona Chromiak   Dodano: 2020-01-13 10:06:12

– Branża mleczarska wyróżnia się na tle innych dominującą w niej formą spółdzielczą. To rolnicy są pracodawcami dla zarządów spółdzielni, ale dla wielu spośród nich spółdzielczość jest po prostu fikcją – przestrzegał szef resortu rolnictwa 10 stycznia podczas spotkania branżowego Euromlecz.

Przypomniał, że zasady spółdzielczości są proste.

– Spółdzielnia jest prywatną własnością członków. Zatrudnia swoich menedżerów i dopóki dobrze prowadzą wspólny biznes, to pozostają, a jeżeli sobie z tym nie radzą, to odchodzą. Polską spółdzielczość, również mleczarską, toczy rak, oderwanie zarządu od członków, zarządy traktujące chłopów jak śmieci, tylko do dojenia krów – stwierdził minister i dodał, że jeżeli spółdzielczość mleczarska ma przetrwać, to nie może być atrapą spółdzielczości. Zwrócił również uwagę na ogromną odpowiedzialność członków rad nadzorczych, którzy powinni pilnować interesów członków spółdzielni.

czytaj więcej »

© włoszczowa (osm)

Włoszczowa (OSM): Zainwestowaliśmy 15 mln zł

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2020-01-06 13:17:01

– Chcę, aby zarządzana przeze mnie firma była dobrze postrzegana przez konsumentów naszych produktów, stabilnym partnerem dla dostawców mleka oraz czołowym partnerem dla odbiorców na­szych produktów – powiedział Forum Mleczarskiemu Handel Ryszard Pizior, Prezes Zarządu mleczarni Włoszczowa (OSM). – Podstawą rozwoju są inwestycje. Od lipca 2018 r. zaplanowano ich wiele i są one konsekwentnie realizowane. W ciągu najbliższych lat widoczne będą ich efekty. W 2019 r. zainwestowano około 15 mln zł. Są to inwestycje w rozwój mocy produkcyjnych oraz inwestycje środowiskowe. W przyszłym roku mamy zaplanowane: rozbudowę budynków: produkcyjnego i magazynowego, aparatowni, a także budowę nowoczesnej trigeneracji.

czytaj więcej »

© grupa mlekovita
© grupa mlekovita

Grupa Mlekovita odnotowała 5 mld zł obrotu

Źródło: Grupa Mlekovita   Dodano: 2020-01-03 12:44:28

Ponad 5 mld zł przychodu osiągnęła Grupa Mlekovita w 2019 roku – to już kolejny rekordowy i historyczny wynik w ponad 90-letniej historii firmy. Tym samym Mlekovita wzmocniła swoją niekwestionowaną pozycję lidera branży. Firma włączy się w 2020 r. w dwa duże projekty jakimi są: Africa Eco Race 2020 oraz wyścig kolarski Tour de Pologne.

 

czytaj więcej »

Apel do mleczarni Krasnystaw (OSM) o zmianę opakowań

Źródło: nowytydzien.pl   Dodano: 2019-12-20 11:17:57

Jak podaje portal nowytydzien.pl w materiale pt: „Skazani na plastik” jeden z radnych powiatu, Leszek Janeczek zaapelował do mleczarni Krasnystaw (OSM), by wprowadziła do oferty mleko w szklanych butelkach, co mogłoby zdynamizować działania proekologiczne na terenie powiatu. Radny podkreślił, że tylko 15 tys. mieszkańców miasta spożywa produkty mleczarskie z 300 tys. plastikowych butelek rocznie. Mleczarnia odniosła się do apelu w piśmie Mirosława Fideckiego, Wiceprezesa mleczarni Krasnystaw (OSM). Dalej przytaczamy tę odpowiedź za portalem nowytydzien.pl

czytaj więcej »

„Stąd. Z Sierpca”: Program Zrównoważonego Rozwoju sierpeckiej mleczarni robi wrażenie

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-12-01 13:24:22

W ramach programu „Stąd. Z Sierpca” mleczarnia Sierpc (OSM) chce podjąć wyzwanie, które w kontekście zmian klimatycznych na świecie wydaje się najważniejsze. – Do 2025 r. poprzez budowę nowej serowni (w pełni zastępującej starą) wykonamy modernizację gospodarki energetycznej działu Serowni w Sierpcu. Do 2025 roku zobowiązujemy się do osiągnięcia 5 celów, które efektywnie przyczynią się do zachowania czystego środowiska okolic Sierpca i poprawią świadomość ekologiczną również wśrόd naszych konsumentów.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie
© forum mleczarskie

Lazur (SM): 90 lat spółdzielni okazją do spotkania i świętowania

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-25 09:58:06

– Sukcesu firmy nie byłoby bez uporu i konsekwencji spółdzielców, pracy całych pokoleń, które budowały wiarygodność, prestiż i markę zakładu – powiedział Jerzy Krzak, Prezes Zarządu mleczarni Lazur (SZGPR). – Przypomnę, że w 1997 r zdecydowano, że w skalmierzyckiej mleczarni będzie produkowany wyłącznie ser rokpol. Aby odróżnić nasz ser w od innych wyrobów tego gatunku postanowiono mu nadać nazwę Lazur pochodzącą od charakterystycznej barwy pleśni. Dziś Samodzielny Związek Grup Producentów Rolnych to firma, w której zatrudnionych jest blisko 180 pracowników. Lazur prowadzi również działalność hotelarsko-gastronomiczną, z restauracją i trzygwiazdkowym hotelem. Firma jest mecenasem wielu przedsięwzięć społecznych, kulturalnych i sportowych.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Wieluń (SDM): Dobrze wykorzystany rok

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-11-21 14:23:33

– To był rok odbudowy zaufania dostawców i obiorców – powiedział Forum Mleczarskiemu Marek Kapica, Prezes Zarządu mleczarni Wieluń (SDM). Choć nie każdym zakładzie mleczarskim sytuacja wygląda różowo, to ten rok w Wieluniu, Zarząd uważa za sukces. – Był to trudny rok, ale wykorzystaliśmy go wzorcowo – dodaje Prezes. Mleczarnia kładzie obecnie nacisk na oszczędności energii i modernizację linii, które zapewnią przetworzenie mleka. Trwa rozciąganie marki Mój Ulubiony na pozostałe produkty. Marka parasolowa i jednolita szata graficzna już obejmuje twarożki, śmietany, śmietanki, kefiry i maślanki. Działania te już przynoszą pierwsze pozytywne efekty sprzedażowe.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2020
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij