Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: kraj - przetwórcy (strona 1 z 13)

© tetra pak

Tetra Pak: Standaryzacja białka bardzo ułatwia prowadzenie produkcji serowarskiej

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2019-07-16 19:06:44

– Standaryzacja i koncentracja białek mlecznych poprzez ultra i mikrofiltrację, to naturalny sposób na podniesienie wartości produktów mleczarskich – mói Forum Mleczarskiemu Biznes Paweł Karendys, Dyrektor Działu Inżynierii Procesowej w firmie Tetra Pak. – Ultrafiltracja jest używana do standaryzacji wszystkich białek mleka, a mikrofiltracja do standaryzacji głównego białka mleka - kazeiny. Zawartość białka w mleku w ciągu roku jest zmienna, stąd jego standaryzacja bardzo ułatwia prowadzenie produkcji serowarskiej. Systemy membranowe potrafią standaryzować mleko surowe, pełne lub odtłuszczone, które poddane jest już pasteryzacji.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Ustawa dotycząca „oznakowania Bez GMO” podpisana

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2019-07-15 11:46:55

Prezydent Andrzej Duda podpisał Ustawę z dnia 13 czerwca 2019 r. o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych jako wolnych od tych organizmów. Nowe przepisy wchodzą w życie dnia 1 stycznia 2020 r.

Mają one na celu uregulować prawnie oznakowanie żywności i pasz produkowanych bez dodatku organizmów genetycznie zmodyfikowanych. Mówiąc potocznie, jako artykułów spożywczych wolnych od GMO. Dzięki tej informacji konsument będzie mógł dokonać wyboru czy decyduje się na zakup danego produktu z GMO lub bez GMO.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Gostyń (SM) rozwija infrastrukturę i inwestuje

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2019-07-14 11:17:35

Według naszych informacji mleczarnia Gostyń (SM) w 2018 r. zakończyła szereg procesów o charakterze inwestycyjnym. Z ważniejszych zadań inwestycyjnych najbardziej kosztownymi okazały się: stacja transformatorowa i rozdzielnia w kwocie 2,16 mln zł...

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Końskie (OSM) z dobrym wynikiem finansowym i zapowiedzią inwestycji w instalacje fotowoltaiczne

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-07-11 08:54:43

W 2018 r. w spółdzielni skupiono 86 660 tys. litrów mleka czyli ok 2% mniej niż w 2017 r. W wymiarze finansowym wynik był jednak lepszy, mleczarnia uzyskała przychody o wartości 146,28 mln zł, co stanowiło 3,4% więcej niż w 2017 r. Pozwoliło to osiągnąć zysk netto w wysokości 774 tys. zł.

czytaj więcej »

ROTR (SM): Skarb Państwa rozważa włączenie firmy do holdingu spożywczego

Źródło: rypin-cry.pl   Dodano: 2019-07-10 14:37:46

Jak donosi tygodnik i portal rypin-cry.pl istnieją pewne szanse dla zakładu ROTR w Rypinie. – Rozważamy włączenie spółdzielni do holdingu spożywczego – mówi w rozmowie z reporterem tygodnika Jan Krzysztof Ardanowski, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. – Holding będzie działał jako spółka celowa utworzona przez premiera z kapitałem założycielskim kilkuset milionów złotych.

czytaj więcej »

Żółte jak ser Jeepy Renegade © forum mleczarskie
Szkolni bohaterowie marki dziś są dorośli © forum mleczarskie

Jeepy Renegade rozdane. Hochland Polska podsumowuje udaną kampanię

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-07-09 16:39:40

Powodzenie urodzinowej loterii Hochland nie podlega dyskusji. Chęć zdobycia terenowych aut marki Jeep Renegade przez konsumentów wyraźnie przełożyła się na sprzedaż produktów marki Hochland. W kolejce do zdobycia 5 nagród głównych i rozlicznych drobnych nagród pieniężnych ustawiło się ponad pół miliona osób.

Ogólnopolska loteria wystartowała 19 lutego 2019 r. z okazji 25 lat obecności marki na polskim rynku. Loteria trwała do 15 kwietnia. Wystarczyło kupić opakowanie promocyjne, zarejestrować na stronie internetowej kod promocyjny spod etykiety. 25 razy dziennie rozdawano po 100 zł. Wisienką na torcie były oczywiście auta marki Jeep Renegade.

czytaj więcej »

Mońki (MSM): Na tegoroczne inwestycje spółdzielnia wyda ponad 22 mln zł

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-07-04 08:47:40

Moniecka Spółdzielnia Mleczarska Mońki (MSM) przeznaczy w 2019 r. na inwestycje nieco ponad 22 mln. zł netto. Wśród planowanych inwestycji znajdzie się m.in. dokończenie modernizacji (rozbudowy) linii serowarskiej (ok. 9,5 mln zł). Ważnym przedmiotem wydatków będzie także dokończenie rozbudowy oczyszczalni ścieków, na co spółdzielnia przeznaczy ok. 1,5 mln zł.

czytaj więcej »

Katarzyna Bosacka podpisuje książkę © forum mleczarskie
© forum mleczarskie

Mlekpol (SM): III Święto Maślanki Mrągowskiej

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-07-01 10:32:51

W ramach odbywających się w dniach 28-30 czerwca 2019 r. Dni Mrągowa  miało miejsce III Święto Maślanki organizowane przez mleczarnię Mlekpol (SM). Dzięki upalnej pogodzie powodzenie maślanki było gwarantowane. Najmłodsi mogli spróbować swoich sił w konkursach i quizach, mogli ćwiczyć pamięć z Maślanką Mrągowską, budować żaglówki z tektury oraz klocków.

Gwiazdą tego dnia była Katarzyna Bosacka, która razem z najbliższymi przygotowywała lekkie potrawy z Maślanki Mrągowskiej i produktów marki Łaciate.

czytaj więcej »

Od lewej: Bogusław Miszczuk, Prezes Zarządu Grupa Sokołów, Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita, Marian Ciepły, Członek Zarządu Grupy Chorten © forum mleczarskie
© forum mleczarskie

Grupa Mlekovita rozwija co-branding. Nowe inwestycje marek Mlekovita i Sokołów

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-06-28 10:40:46

Podczas konferencji prasowej w dniu 27 czerwca 2019 r. Grupa Mlekovita oraz Sokołów w osobach Prezesów Zarządu Dariusza Sapińskiego oraz Bogusława Miszczuka poinformowały o rozpoczęciu współpracy. Firmy stworzyły innowacyjny projekt biznesowy. Aby skutecznie odpowiedzieć na trendy konsumenckie firmy poszerzyły asortyment przekąsek i wprowadziły na rynek produkty Party Time, Wypasiony Duo Snack oraz Sokoliki Duo Snack.

Dotychczas wspólne projekty Grupa Mlekovita realizowała z firmą Nestlé, Dan Cake, Wawel.

Obie firmy są liderami w swoich branżach i posiadają wieloletnie doświadczenie oraz wiedzę o preferencjach konsumentów. Nowe produkty wpisują się w najnowsze trendy rynkowe rosnącej popularności pożywnych, wygodnych w użyciu, szybkich przekąsek.

czytaj więcej »

Jan Krzysztof Ardanowski w KZSM Zw. Rew.

Źródło: KZSM Zw. Rew.   Dodano: 2019-06-25 11:32:40

17 czerwca br. w siedzibie KZSM Zw. Rew. odbyło się posiedzenie Rady Krajowej NSZZ RI „Solidarność”, której przewodniczyła Teresa Hałas, Przewodnicząca NSZZ RI „Solidarność”. Gościem specjalnym spotkania był Jan Krzysztof Ardanowski, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, który poruszył bieżące tematy związane z rolnictwem.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Ceny surowca w maju

Źródło: KZSM Zw. Rew za GUS   Dodano: 2019-06-25 10:49:34

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w maju 2019 r. wyniosła 134,64 zł/1 hl i była wyższa o 4,2% niż w maju 2018 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do kwietnia 2019 r. była o 0,9% niższa.

czytaj więcej »

© hochland polska
© hochland polska

Hochland Polska celebrował 25. rok istnienia w Polsce!

Źródło: Hochland Polska   Dodano: 2019-06-18 10:49:54

W minionym tygodniu Hochland Polska zaprosił do świętowania swojego jubileuszu partnerów biznesowych i pracowników. Dla wszystkich pracowników zorganizowana została wyjątkowa Gala Urodzinowa – „Pyszne od 25 lat”. Poprzedził ją biznesowy event – Kolacja Mistrzów, która był okazją do spotkania partnerów związanych z firmą od początków jej istnienia.

14 czerwca, na uroczystej Gali w Poznaniu, wszyscy razem – ponad 600 osób – obchodzili ten jubileusz – pracownicy z Kaźmierza, Węgrowa i z innych części Polski.

czytaj więcej »

© pim

PIM: Pierwszy certyfikat „Bez GMO” wręczony!

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2019-05-30 10:00:42

Pierwszy zakład mleczarski pomyślnie przeszedł proces certyfikacji „Bez GMO”, a w dniu 28 maja 2019 r. wręczono certyfikat „bez GMO” Zbigniewowi Kalinowskiemu, Prezesowi Zarządu mleczarni Piątnica (OSM). „Bez GMO” to pierwszy tego typu standard jakościowy dedykowany mleczarstwu. Jego istotą jest ujednolicenie wymagań i potwierdzenie prawidłowości wdrożenia całego systemu w danej firmie. Gwarantuje to, że mleko oznaczone certyfikatem „Bez GMO” zostało wyprodukowane z mleka pochodzącego od krów karmionych paszą nie zawierającą GMO oraz wykluczono możliwość krzyżowego skażenia GMO na każdym etapie produkcji.

czytaj więcej »

Łowicz (OSM) sięga po klientów w grupie wegan, wegetarian i fllexitarian

Źródło: Łowicz (OSM)   Dodano: 2019-05-17 14:45:54

W odpowiedzi na rosnące zainteresowanie konsumentów żywnością pochodzenia roślinnego mleczarnia Łowicz (OSM) wprowadza do oferty wyjątkową gamę produktów pod marką „Bez deka mleka”. Są to roślinne alternatywy dla tradycyjnych serów oraz serków do smarowania.

– Obserwujemy trendy konsumenckie i wychodzimy im naprzeciw. Pokazujemy, że dzięki zaawansowanej technologii i doświadczeniu w produkcji tradycyjnych serów jesteśmy w stanie zaoferować wysokiej jakości produkty będące roślinnymi alternatywami dla tradycyjnych produktów.

Gwarancją wspomnianej jakości oraz tego, że są to produkty odpowiednie dla wegan jest otrzymany certyfikat V-Label. Niezwykła smakowitość produktów oraz oryginalne kompozycje smakowe sprawiają, że jest to propozycja dla wszystkich tych, którzy rezygnują lub ograniczają produkty odzwierzęce i chcą urozmaicić swoją dietę – wegan, wegetarian i coraz szerszej grupy flexitarian – mówią przedstawiciele mleczarni Łowicz (OSM).

czytaj więcej »

© mlekpol (sm)

Mlekpol (SM): Bez wsparcia na poziomie rządu przedsiębiorcy nie mogą dalej rozwijać biznesu w handlu z Chinami

Źródło: Mlekpol (SM)/V5   Dodano: 2019-05-16 11:05:59

– Potrzebujemy spójnej, wypracowanej z przedsiębiorcami, konsekwentnie wdrażanej strategii gospodarczej państwa polskiego wobec Chin. Wstrzymywanie się z decyzjami na linii UE-USA- Chiny i zbyt rzadkie i nieregularne spotkania na wysokim szczeblu władz nie sprzyjają zmniejszaniu się deficytu w wymianie handlowej z Chinami. Polscy przedsiębiorcy i ich chińscy partnerzy potrzebują wsparcia i zaangażowania na poziomie rządu i nie mogą dalej rozwijać biznesu „w pojedynkę” – powiedziała Małgorzata Cebelińska podczas panelu 9. edycji forum współpracy gospodarczej Polska-Chiny w ramach Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach. Z tym wnioskiem zgodził się profesor Grzegorz Kołodko, który podkreślił, że bez wyraźnego zaangażowania władz na szczeblu polskiego rządu, nie ma możliwości budowania i rozwijania relacji handlowych z Chinami.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25