Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: kraj (wszystkich: 2151, strona 3 z 144)

Spomlek (SM) ofiarą listy MRiRW

Źródło: KZSM Zw. Rew.   Dodano: 2019-08-29 11:31:10

Opublikowana niedawno przez Ministra lista mleczarni importujących w 2019 r. sery przyniosła dość zaskakującą sytuację. Na liście znalazł się bowiem Spomlek (SM), który zaimportował niespełna 6 ton serów greckich i angielskich z oznaczeniami ChNP przeznaczonych na wyższą półkę cenową. Jak informuje w liście otwartym Edward Bajko, Prezes Zarządu mleczarni Spomlek (SM), spółdzielnia wyeksportowała w tym czasie 2 100 ton serów.

czytaj więcej »

© grupa polmlek

Jubileusz 25 lat Grupy Polmlek

Źródło: Artykuł sponsorowany   Dodano: 2019-08-28 12:33:00

Grupa Polmlek świętuje jubileusz. Prężna, polska, prywatna firma, której produkty sprzedawane są w większość krajów świata. Sery, serki, mleko, proszki mleczne, soki, napoje oraz wiele innych produktów „made in Poland”, znajdziemy dziś na wszystkich kontynentach. Rozpoczęło się od maleńkiej mleczarni w Gąsewie, dziś to 18 zakładów i ponad 4 tys. pracowników, którzy każdego dnia z pasją i zaangażowaniem tworzą najwyższej jakości produkty, z najwyższej jakości polskiego mleka, polskich warzyw i owoców. Choć dziś to spożywczy gigant, nadal jest firmą rodzinną Andrzeja Grabowskiego i Jerzego Boruckiego.

czytaj więcej »

© frąckowiak (zpsih)

Frąckowiak (ZPSiH): Oznaczenie ChOG przyciąga konsumentów i handlowców

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2019-08-28 12:30:32

– Frąckowiak (ZPSiH) z Granowa oferuje na rynku certyfikowane chronionym oznaczeniem geograficznym Wielkopolskie Sery Smażone w wersji naturalnej oraz ze zdrowym kminkiem. To jedyne certyfikowane sery smażone mające w swym składzie więcej masła, co niewątpliwie wpływa na smak i miękką konsystencję sera – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w Frąckowiak (ZPSiH).

czytaj więcej »

© mońki (msm)

Mońki (MSM): Kanapki na śniadanie to wybór uwarunkowany historycznie

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2019-08-28 12:23:24

– Wielu dietetyków podkreśla, że śniadanie jako pierwszy posiłek dnia ma dla naszego organizmu fundamentalne znaczenie. – Rozbudza metabolizm i daje energię do działania – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Polińska, Specjalista ds. Handlu i Marketingu w Mońki (MSM). – W Polsce królują kanapki, a ser jest jednym z podstawowych dodatków. Trudno się temu dziwić, gdy pomyślimy o orzechowym monieckim Aldamerze lub Goudzie. Kanapki na śniadanie to w naszej kulturze wybór uwarunkowany historycznie. Na przełomie XIX i XX w. na śniadanie w majątkach ziemiańskich podawano bułki lub inne pieczywo, jajka, konfitury domowe i miód. To zamiłowanie do pieczywa pozostało nam do dziś. Najchętniej sięgamy po kanapki. Ich nieodłącznym składnikiem jest żółty ser, nieocenione źródło białka. Tak jest do dziś, choć zmieniający się tryb życia i nieustanny nawał obowiązków powodują, że część osób rezygnuje z jedzenia śniadań, bo nie ma na nie czasu – wskazuje Ewa Polińska.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Ceny surowca w lipcu 2019 r.

Źródło: KZSM Zw. Rew za GUS   Dodano: 2019-08-23 09:53:06

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lipcu 2019 r. wyniosła 130,16 zł/1 hl i była wyższa o 0,7% niż w lipcu 2018 r. Cena skupu mleka  w odniesieniu do czerwca 2019 r. była o 1,4% niższa.

czytaj więcej »

Ozorków (OSM): Istotna niepewność co do zdolności kontynuacji działalności

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-23 09:06:18

Biegły rewident w sprawozdaniu z badania rocznego sprawozdania finansowego informował, że istnieją wątpliwości co do zdolności kontynuowania działalności mleczarni. Spółdzielnia poniosła bowiem stratę netto w kwocie 3.078.591 zł w roku obrotowym zakończonym 31 grudnia 2018 roku. Według rewidenta na ten dzień zobowiązania krótkoterminowe przewyższają aktywa obrotowe. Spieniężenie całego majątku obrotowego pokryłoby jedynie 42% zobowiązań krótkoterminowych.

Firma odnotowała pogorszenie wszystkich wskaźników płynności i w związku z zaistniałą sytuacją zaprzestała regulowania bieżących zobowiązań. Wzrost majątku trwałego w postaci inwestycji nie przyniósł zamierzonych efektów w okresie bieżącym.

czytaj więcej »

Tadeusz Nadrowski, nowy Prezes Zarządu mleczarni Ozorków (OSM) © forum mleczarskie

Ozorków (OSM): Nowy Prezes lekarstwem na problemy

Źródło: Interwencja Polsat News, TPR, topagrar.pl   Dodano: 2019-08-22 12:52:51

Obecny okres letni przynosi kolejne, niepokojące wieści z branży mleczarskiej w Polsce. Tym razem sprawa dotyczy niewypłacania na czas należności za mleko rolnikom dostarczającym surowiec do spółdzielni Ozorków (OSM). Jak podają Polsat News (program Interwencja), Tygodnik Poradnik Rolnicy oraz topagrar.pl, sytuacja dotyczy płatności nawet za marzec. Sytuację ma uzdrowić nowy Zarząd z Tadeuszem Nadrowskim. Trwa wyścig z czasem i negocjacje z bankami.

Tadeusz Nadrowski w przeszłości prowadził spółdzielnię mleczarską Ostrołęka (SMl) zanim została przejęta przez mleczarnię Piątnica (OSM). 

Dotychczasową Prezes Zarządu była Maria Wieczorek.

czytaj więcej »

© gis

Listeria monocytogenes w renomowanej mleczarni

Źródło: GIS   Dodano: 2019-08-17 22:30:05

To nie był dobry tydzień w mleczarni Ryki (SM). To nie był też dobry tydzień dla eksportu polskich serów. Mleczarnia Ryki (SM), jeden z największych producentów serów w Polsce, dostawca wielkich sieci handlowych, w tym dyskontowych, zanotowała potężną wpadkę jakościową i wizerunkową. Jak podał Główny Inspektorat Sanitarny w produkcie zbadanym przez władze kanadyjskie wykryto bakterie Listeria monocytogenes. Spożycie żywności zanieczyszczonej tymi bakteriami może prowadzić do listeriozy.

czytaj więcej »

Michowianka (SM) zwiększyła produkcję masła, twarogu i serów

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-10 22:31:53

Jak obliczyła mleczarnia Michowianka (SM) w 2018 r. udało się zwiększyć produkcję nabiału, co było możliwe dzięki dokupieniu dodatkowych partii surowca w liczbie 9,5 mln litrów mleka pełnego. W efekcie mleczarnia wykorzystywała w pełni moce produkcyjne. Skup z własnej bazy wzrósł o 3% do 36,73 mln litrów. Udało się jednocześnie zmniejszyć zużycie wody, gazu oraz energii elektrycznej.

czytaj więcej »

Olecko (OSM): Wydatki inwestycyjne przekroczyły 300 tys. zł

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-06 16:28:16

W 2018 r. nakłady inwestycyjne spółdzielni Olecko (OSM) wyniosły ogółem 320 tys. zł. Największe kwoty wydatkowano na zwiększenie możliwości linii do produkcji serów, które stanowią najbardziej znaczący element portfolio firmy. Tu mleczarnia wydatkowała blisko 73 tys. zł. Zbliżoną kwotowo inwestycją okazały się wydatki w zakresie fermentatorów do śmietany – tu spółdzielnia wydała 88 tys. zł. Ponad 100 tys. zł wydano na dwa tanki do mleka, a kolejne 44 tys. zł – na linię do nalewania mleka.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Maluta Nowy Dwór Gdański (OSM) inwestuje i buduje wizerunek pomorskiej firmy regionalnej

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-06 16:00:49

Głównym celem realizowanych przedsięwzięć inwestycyjnych spółdzielni jest poprawa konkurencyjności Spółdzielni poprzez: wprowadzanie nowych produktów oraz innowacyjnego procesu produkcyjnego, poprawę jakości produktów oraz usprawnienie organizacji procesu technologicznego i transportu surowca.

W 2018 r. spółdzielnia zainwestowała m.in.: w nalewarkę do produktów płynnych w kwocie 240 tys. zł. Maluta chce rozwijać sprzedaż mleka regionalnego jako produktu powstającego blisko producenta mleka, z wybranych gospodarstw rolnych, niskopasteryzowanego, zachowującego parametry najbardziej zbliżone do mleka po udoju. Aby realizować działania sprzedażowe firma reklamuje się jako pomorska firma regionalna poprzez bilbordy, plakaty, informację w środkach masowego przekazu.

czytaj więcej »

Rusza kampania telewizyjna promująca produkty mleczarskie

Źródło: KZSM Zw. Rew.   Dodano: 2019-08-06 08:38:58

Utalentowani kucharze zaprezentują mleko i jego przetwory w zupełnie nowych przepisach. Lekarze i dietetycy rozprawią się z mitami na temat produktów mleczarskich, a także przypomną o ich najważniejszych zaletach. Nie zabraknie ciekawostek – choćby wyjaśnienia, dlaczego to tłuste mleko odchudza najskuteczniej. Do sięgania po nabiał zachęci kampania w telewizji śniadaniowej i programach kulinarnych.

Działania obejmą przede wszystkim poranne pasmo telewizyjne. Wybór padł na „Pytanie na śniadanie” w TVP 2 –  lidera oglądalności wg badań Nielsen Audience Measurement z 16.07.2019 * oraz, uzupełniająco, „Wstaje dzień” – program śniadaniowy TVP Info. W mediaplanie kampanii znalazł się też popularny program kulinarny „Okrasa łamie przepisy” w TVP 1.

czytaj więcej »

Problemy spółdzielni Bielmlek (SM)

Źródło: Renata Reda, Polskie Radio Białystok,   Dodano: 2019-08-05 13:25:38

Jak podaje Radio Białystok, mleczarnia Bielmlek przeżywa kłopoty. Około 850 rolników czeka na zapłatę za mleko dostarczone do niej w czerwcu. Pensji nie otrzymali również pracownicy (180 osób). Może to być nie lada kłopot dla powracającego do niej Prezesa i senatora Tadeusza Romańczuka.

czytaj więcej »

© mlekovita

Grupa Mlekovita idzie na rekord

Źródło: Grupa Mlekovita   Dodano: 2019-08-05 09:01:30

Grupa Mlekovita podsumowała pierwsze półrocze 2019 r. Wyniki finansowe tego roku wyraźnie wskazują na kolejny rekord w osiągniętych przychodach, co w perspektywie całego roku zapowiada najlepszy wynik w ponad 90-letniej historii firmy i potwierdza jej pozycję lidera.

– Polska Mlekovita jest największą grupą mleczarską w Europie Środkowo-Wschodniej. Każdego dnia w naszych 20 zakładach produkcyjnych przetwarzamy 8 mln litrów najlepszego mleka dostarczanego przez 15 tys. polskich rolników. Pięć tysięcy wykwalifikowanych pracowników dba o najwyższą jakość produktów wytwarzanych na ponad 170 liniach produkcyjnych. Naszych 1000 mlecznych smakowitości znanych jest nie tylko w polskich domach, ale i w 159 krajach świata. Słowem: Mlekovita to duma polskiej gospodarki – mówi Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita.

czytaj więcej »

© pim

Główne wyzwania z perspektywy rynku mleka

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2019-07-31 13:20:10

Oczekiwana stopa wzrostu światowego zapotrzebowania na mleko w wysokości około 2% rocznie oraz przejście na żywność wysokiej jakości (białkową) na rynkach wschodzących daje raczej stabilną podstawę dla globalnego sektora mleczarskiego.

Sektor mleczarski Unii Europejskiej bardzo aktywnie zajmuje się wyzwaniami związanymi ze zmianami klimatycznymi, mając na uwadze wyraźny cel, jakim jest osiągnięcie zerowej wartości netto emisji dwutlenku węgla dla mleczarni w UE w 2050 roku.

Postępująca orientacja rynkowa europejskiej polityki rolnej i mleczarskiej od 2003 r. doprowadziła do pełnej integracji unijnych rynków mleka na światowych rynkach mleczarskich. Przetargowa sprzedaż OMP pozwoliła opróżnić zapasy interwencyjne dając oczekiwany efekt.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25