Branża Mleczarska 100 Firm

Aktualności: kraj (wszystkich: 2621, strona 1 z 175)

© łowicz (osm)

Łowicz (OSM): Rozbudowujemy asortyment przekąsek

Dodano: 2021-10-27 16:28:02

– Coraz częściej, z większą dozą refleksji podchodzimy do przekąsek i wybieramy produkty o dobrze zbilansowanej wartości odżywczej – mówi Anna Siuda, Kierownik Marketingu w Łowicz (OSM). – Dzięki temu w posiłkach typu „szybkie” i „do przekąszenia” miejsce słodkich i wysokokalorycznych przekąsek zaczynają zajmować pożywne produkty mleczne. W portfolio Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu znajdziemy kilka pozycji asortymentowych, które świetnie nadają się na przekąskę. Do takich produktów należy serek wiejski, który w naszej ofercie dostępny jest w opakowaniu 150 g w trzech wariantach: klasycznym, lekkim o obniżonej zawartości tłuszczu i bez laktozy. Serek wiejski zawiera tylko naturalne składniki i wysoką zawartość białka, dzięki czemu jest sycący. Dla zwolenników bardziej słodkich smaków polecamy serki homogenizowane w kubkach 180 g o smaku: waniliowym, truskawkowym oraz stracciatella lub w kubkach 150 g bez laktozy w wariancie naturalnym lub waniliowym z pokruszoną laską wanilii.

czytaj więcej »

© grupa polmlek

Grupa Polmlek: Znak „Bez GMO” jest istotnym elementem komunikacji z konsumentem

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2021-10-27 15:43:19

– W portfolio Grupy Polmlek jest kilka produktów ze znakiem „Wyprodukowano bez stosowania GMO” – mówi Joanna Kołodyńska, Dyrektor Marketingu Grupy Polmlek. – Co prawda w Polsce istnieje obowiązek znakowania produktów zawierających genetycznie modyfikowane organizmy, można zatem założyć, że brak takiej informacji oznacza, iż produkt jest wolny od GMO. Jednak przeciętny konsument nie śledzi nowelizacji rozporządzeń unijnych, dlatego oznakowanie znakami Bez GMO i Wyprodukowano bez stosowania GMO jest istotnym elementem komunikacji, dzięki któremu jako producenci ułatwiamy dokonanie wyboru wśród bogatego asortymentu na półce sklepowej. W przypadku produktów pochodzenia odzwierzęcego oznakowanie takie oznacza, że zwierzęta nie były karmione paszami zawierającymi GMO, lub została zachowana wymagana karencja, czyli odpowiedni okres żywienia paszami bez GMO.

czytaj więcej »

© sertop
© sertop

Sertop: Naszym kultowym produktem jest Złoty Ementaler

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2021-10-27 15:32:48

– Niewątpliwą chlubą naszej spółki jest Złoty Ementaler, kultowy serek topiony, produkowany od ponad 50 lat, cieszący się niesłabnącym powodzeniem wśród coraz to młodszych pokoleń – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop. – Jego kremowa konsystencja, lekko orzechowy smak oraz wysoka jakość sprawiają, że serek ten idealnie nadaje się nie tylko do smarowania kanapek, ale także do zapiekania i podgrzewania w zupach/sosach/zapiekankach, co pokazuje jego wszechstronne zastosowanie w kuchni. To właśnie ten produkt otoczony jest szczególną estymą wśród konsumentów oraz partnerów handlowych, także ze względu na wysoką rotację sprzedaży.

czytaj więcej »

© koło (osm)

Koło (OSM): Mamy dość wąską gamę produktów, ale jesteśmy w niej mocno wyspecjalizowani

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2021-10-25 10:45:58

– Z pewnością jednym z najbardziej rozpoznawalnych, uznanych i docenianych zarówno przez ekspertów branżowych, jak i przede wszystkim konsumentów jest serek wiejski – mówi Karolina Mikołajczyk, Dyrektor Handlu i Eksportu w Koło (OSM). – Bez tego produktu wiele polskich rodzin nie wyobraża sobie zdrowego, wartościowego śniadania. Od wielu lat oferujemy go w tradycyjnej postaci o zawartości 6% tł., oraz w wersji lekkiej – 3% tł. Od ubiegłego roku, w reakcji na wirusową sytuację na świecie stworzyliśmy serek wiejski L.casei 431+wit. D3, która pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Wychodzi on naprzeciw oczekiwaniom rynku i potrzebom klientów, którzy od żywności wymagają coraz więcej – jeden serek dostarcza ok. 23% dziennego zapotrzebowania na wit. D.

czytaj więcej »

Lazur (SZGPR) odświeżył szatę graficzną swoich serów

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2021-10-25 10:23:35

– Już od dłuższego czasu przygotowywaliśmy się do zmiany grafiki opakowań naszych serów pleśniowych – mówi Katarzyna Szpera, Specjalista ds. Promocji w Lazur (SZGPR). – Nowa grafika, to przede wszystkim reakcja wobec zachodzących zmian trendów na rynku żywności, a także zmian w stylu życia konsumentów. Naszym głównym celem, który osiągnęliśmy poprzez wprowadzenie rewolucji wizerunkowej naszych opakowań, było stworzenie „jednej rodziny”, łatwo rozpoznawalnych na sklepowej półce, najwyższej jakości, polskich serów pleśniowych Lazur.

czytaj więcej »

© mazowsze (sm)

Mleczarnia Mazowsze (SM) wydała 4,3 mln zł na inwestycje

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-10-21 09:51:29

Spółdzielnia w Chorzelach w 2020 r. wydatkowała 4,35 mln zł na inwestycje, z czego najwięcej wydano na: kotłownię gazową 1,27 mln zł; budynek magazynu technicznego 1 mln zł; samochód autocysterna MAN za 596 tys. zł i budynek kotłowni gazowej za 356 tys. zł.

Spółdzielnia mówi także o zaliczkach w wysokości 18 mln zł poniesionych w 2020 r. na nową linię sera holenderskiego o wartości niemal 21 mln zł, jej ostateczne rozliczenie i oddanie do użytku nastąpiło w styczniu 2021 r. W styczniu złożony został również wniosek do ARiMR o płatność, na refundację części poniesionych nakładów w wysokości 7 mln zł.

czytaj więcej »

Stołeczna Delegatura CBA zatrzymała członków Zarządu Bielmlek (SM)

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-10-20 10:07:55

Trzy osoby, w tym Prezes Zarządu mleczarni Bielmlek (SM) w upadłości oraz dwóch byłych członków zarządu spółki zatrzymali funkcjonariusze stołecznej Delegatury CBA. Funkcjonariusze Delegatury CBA w Warszawie prowadzą wspólnie z Prokuraturą Regionalną w Warszawie śledztwo dotyczące między innymi niegospodarności w zarządzaniu Spółdzielnią Mleczarską Bielmlek. Postępowanie w tym wątku obejmuje lata 2014-2016.

Wśród zatrzymanych jest Tadeusz R., senator IX kadencji i Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi w latach 2018–2019.

czytaj więcej »

Zakład Rokitnianka (SM) w Szczekocinach © rokitnianka

Wadmlek do likwidacji. Rokitnianka (SM) wystawia nieruchomość na sprzedaż

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-10-19 11:47:11

Wadowicki oddział w 2019 r. odpowiadał za sprzedaż na poziomie 9,88 mln zł, a w 2020 r. przyniósł 8,25 mln zł. Mimo to mleczarnia Rokitnianka (SM) podjęła decyzję o zamknięciu przyłączonego w 2010 r. zakładu w Wadowicach z powodów ekonomicznych.

Jak podaje mleczarnia Rokitnianka (SM) – Spółdzielnia nie widzi zagrożeń kontynuacji swojej działalności. Sytuacja majątkowa i finansowa jest stabilna.

Sytuacja nie jest też jednak dobra. W 2020 r. skup mleka w Rokitnianka (SM) spadł o 2% do 42,4 mln l surowca. Firma poniosła stratę netto w wysokości 1,32 mln zł, którą pokryła z funduszu zasobowego. Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi spadły z 77,35 mln zł do 73,8 mln zł.

czytaj więcej »

© euroser dairy group

Euroser Dairy Group: Odnotowaliśmy duże wzrosty sprzedaży sera koziego w plastrach bio

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2021-10-18 09:51:42

– Na przestrzeni ostatnich lat obserwujemy na rynku detalicznym dynamiczny wzrost sprzedaży serów kozich zarówno w kraju, jak i za granicą – mów Forum Mleczarskiemu Handel Beata Wiącek, Brand Manager Euroser Dairy Group. – Wzrost znaczenia segmentu serów premium, zwiększona konsumpcja nabiału w okresie pandemii oraz prozdrowotne trendy sprzyjają dwucyfrowym wzrostom naszej marki Goat Farm. Zdrowe odżywianie dla coraz większej liczby Polaków stało się stylem życia. Konsumenci są bardziej świadomi, poszukują produktów o dobrym składzie, dlatego też pandemia zrewidowała składniki codziennych posiłków.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Mleczarnia Koło (OSM) zwiększa skup i przychody

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-10-15 10:07:02

Mleczarnia Koło (OSM) w 2020 r. zwiększyła skup mleka, którego wraz z dokupionym surowcem przetworzyła 373,4 tys. l wobec 349,7 tys. l w 2019 r. Firma posiada obecnie cztery zakłady przetwórcze: w Kole, Grodkowie, Ostrowie Wlkp. i Koninie.

W minionym roku spółdzielnia uzyskała przychody ze sprzedaży w wysokości 792,47 mln zł tj. 2,6% więcej niż w 2019 r. Obroty mleczarni są uzależnione od cen mleka w proszku i masła na rynku krajowym i światowym. Sama proszkownia jest w stanie przerobić całość skupowanego mleka.

czytaj więcej »

© mazowsze (sm)

Rekordowa produkcja serów w Spółdzielni Mazowsze (SM). Połowa produkcji trafia do Hoogwegt

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-10-11 10:24:10

Spółdzielnia w Chorzelach odnotowała w 2020 r. wzrost skupu mleka o 2,3% co dało w sumie 150,6 mln l mleka. Ogólna liczba dostawców na koniec roku wyniosła 1407 i była niższa o 52 w stosunku do 2019 r., informuje mleczarnia.

Za przerób surowca odpowiadają w zakładzie trzy linie wytwarzające: cheddar, sery holenderskie i ser typu mozzarella. W 2020 r. uruchomiona została kolejna linia do produkcji serów twardych i półtwardych typu holenderskiego. Spółdzielnia przyznaje, że wśród najpilniejszych potrzeb są zestaw wirująco pasteryzujący oraz powierzchnie magazynowe. Wiąże się to z utrzymaniem 1-miesięcznej produkcji czyli ponad 1000 ton w magazynach.

czytaj więcej »

© piątnica (osm)

Piątnica (SM) inwestuje w odnawialne źródła energii

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-10-07 11:09:06

Z myślą o ochronie środowiska mleczarnia Piątnica (OSM) zdecydowała się na inwestycję w odnawialne źródło energii. We współpracy z firmą Fotowoltaika System na dachu zakładu produkcyjnego w Piątnicy powstała mikroelektrownia fotowoltaiczna o mocy zainstalowanej 49,88 kWp. Powstała farma ekologiczna już w ciągu jednego roku kalendarzowego pozwoli na redukcję emisji CO2 na poziomie 36 ton. Gdyby przełożyć to na ilość posadzonych drzew, to ekwiwalent wyniósłby 1665 sztuk!

czytaj więcej »

© zppm

Porozumienie dla Mleczarstwa przesyła stanowisko ws Polskiego Ładu do Senatu

Źródło: ZPPM   Dodano: 2021-10-06 09:43:13

Pismo podpisane przez Marcina Hydzika, Przewodniczącego Porozumienia dla Mleczarstwa i Prezesa Zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka adresowane jest do Senatora Kazimierza Kleiny, Przewodniczącego Senackiej Komisji Budżetu i Finansów Publicznych. Pismo dotyczy: projektu ustawy o zmianie ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych, ustawy o podatku dochodowym od osób prawnych oraz niektórych innych ustaw

„W związku z przedłożeniem pod obrady Senatu projektu ustawy o zmianie ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych, ustawy o podatku dochodowym od osób prawnych oraz niektórych innych ustaw (druk nr 506), jako przedstawiciele branży mleczarskiej reprezentujący zarówno przetwórców, jak i producentów mleka tj. Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich, Związek Polskich Przetwórców Mleka, Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy, Polska Izba Mleka oraz Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka niniejszym przedstawiamy stanowisko naszej branży wobec ww. projektu ustawy.

 

Uwaga ogólna do „Polskiego ładu”:

Kompleksowe zmiany prawa, takie jak zaproponowane w pakiecie „Polski ład” powinny w naszej opinii mieć na celu uproszczenie procedur biurokratycznych, uporządkowanie i uproszczenie dotychczasowych przepisów i zwiększyć przystępność prawa dla obywateli. Niestety zaproponowane przepisy tworzone są zbyt szybko i najwyraźniej bez należytej oceny skutków regulacji. Mimo, że porządkują pewne aspekty funkcjonowania życia gospodarczego, to jednocześnie komplikują inne jego obszary. Skutkować to będzie jedynie utrudnieniami dla przedsiębiorców, na których nakłada się coraz to nowe obciążenia administracyjne, zamiast wprowadzania ułatwień, które pozwoliłyby skupić się na prowadzeniu działalności biznesowej i rozwoju firm, a nie na generującej koszty biurokracji.

czytaj więcej »

© spomlek (sm)

Agnieszka Kamela Wiceprezesem Zarządu ds. Skupu Surowca w mleczarni Spomlek (SM)

Źródło: Spomlek (SM)   Dodano: 2021-10-04 10:39:57

Rada Nadzorcza Spółdzielczej Mleczarni Spomlek na wniosek Zarządu powołała na stanowisko Wiceprezesa Zarządu ds. Skupu Surowca Agnieszkę Kamelę. Powodem powołania jest troska o sprawne funkcjonowanie Spółdzielni w zakresie zaopatrzenia w surowiec w sytuacji pojawiających się nowych wyzwań na rynku mleka surowego w Polsce.

– Od kilku miesięcy obserwujemy niedostateczną podaż surowca w stosunku do potrzeb polskich mleczarni wynikających z posiadanych mocy produkcyjnych i zobowiązań kontraktowych na dostawy produktów. Spowodowało to wywindowanie cen tzw. mleka przerzutowego do absurdalnych wręcz poziomów i zapowiada zaostrzenie walki konkurencyjnej o pozyskanie nowych dostawców mleka. Spodziewamy się, że zapowiadane wprowadzenie ograniczeń w hodowli bydła związanych z projektem „Europejskiego Zielonego Ładu” rywalizację o surowiec jeszcze zaostrzy. W tej sytuacji sfera związana ze współpracą z rolnikami urasta do strategicznego wyzwania dla naszej spółdzielni i wymaga wzmocnienia składu Zarządu SM Spomlek w tym zakresie – mówi Edward Bajko, Prezes Spomlek (SM).

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Bieluch (SM): Instalacja chłodnicza główną inwestycją w 2020 r.

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2021-10-02 10:30:24

W zakresie inwestycji i ochrony środowiska Zebranie Przedstawicieli w maju 2020 r. uchwaliło kierunki rozwoju zakładu. Największą inwestycją było wykonanie instalacji chłodniczej wraz z rozbudową maszynowni za 2,46 mln zł. Drugą największą inwestycją była maszyna pakująca w wiaderka 1 kg za 292 tys. zł. Kolejnymi zadaniami okazały się modernizacja aparatowni za 119 tys. zł i modernizacja urządzeń proszkowni za 130 tys. zł. Trwały również prace na modernizacją budynku sklepu firmowego.

Spółdzielnia rozwija także instalacje fotowoltaiczne.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o. © 2008-2021
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel.: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij