Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności: kraj (wszystkich: 2115, strona 1 z 141)

© forum mleczarskie

Ozorków (OSM) z problemami

Źródło: Interwencja Polsat News, TPR, topagrar.pl   Dodano: 2019-08-22 12:52:51

Obecny okres letni przynosi kolejne, niepokojące wieści z branży mleczarskiej w Polsce. Tym razem sprawa dotyczy niewypłacania na czas należności za mleko rolnikom dostarczającym surowiec do spółdzielni Ozorków (OSM). Jak podają Polsat News (program Interwencja), Tygodnik Poradnik Rolnicy oraz topagrar.pl, sytuacja dotyczy płatności nawet za marzec. Sytuację ma uzdrowić nowy Zarząd z Tadeuszem Nadrowskim. Trwa wyścig z czasem i negocjacje z bankami.

Tadeusz Nadrowski w przeszłości prowadził spółdzielnię mleczarską Ostrołęka (SMl) zanim została przejęta przez mleczarnię Piątnica (OSM). 

Dotychczasową Prezes Zarządu była Maria Wieczorek.

czytaj więcej »

© gis

Listeria monocytogenes w renomowanej mleczarni

Źródło: GIS   Dodano: 2019-08-17 22:30:05

To nie był dobry tydzień w mleczarni Ryki (SM). To nie był też dobry tydzień dla eksportu polskich serów. Mleczarnia Ryki (SM), jeden z największych producentów serów w Polsce, dostawca wielkich sieci handlowych, w tym dyskontowych, zanotowała potężną wpadkę jakościową i wizerunkową. Jak podał Główny Inspektorat Sanitarny w produkcie zbadanym przez władze kanadyjskie wykryto bakterie Listeria monocytogenes. Spożycie żywności zanieczyszczonej tymi bakteriami może prowadzić do listeriozy.

czytaj więcej »

Michowianka (SM) zwiększyła produkcję masła, twarogu i serów

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-10 22:31:53

Jak obliczyła mleczarnia Michowianka (SM) w 2018 r. udało się zwiększyć produkcję nabiału, co było możliwe dzięki dokupieniu dodatkowych partii surowca w liczbie 9,5 mln litrów mleka pełnego. W efekcie mleczarnia wykorzystywała w pełni moce produkcyjne. Skup z własnej bazy wzrósł o 3% do 36,73 mln litrów. Udało się jednocześnie zmniejszyć zużycie wody, gazu oraz energii elektrycznej.

czytaj więcej »

Olecko (OSM): Wydatki inwestycyjne przekroczyły 300 tys. zł

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-06 16:28:16

W 2018 r. nakłady inwestycyjne spółdzielni Olecko (OSM) wyniosły ogółem 320 tys. zł. Największe kwoty wydatkowano na zwiększenie możliwości linii do produkcji serów, które stanowią najbardziej znaczący element portfolio firmy. Tu mleczarnia wydatkowała blisko 73 tys. zł. Zbliżoną kwotowo inwestycją okazały się wydatki w zakresie fermentatorów do śmietany – tu spółdzielnia wydała 88 tys. zł. Ponad 100 tys. zł wydano na dwa tanki do mleka, a kolejne 44 tys. zł – na linię do nalewania mleka.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Maluta Nowy Dwór Gdański (OSM) inwestuje i buduje wizerunek pomorskiej firmy regionalnej

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2019-08-06 16:00:49

Głównym celem realizowanych przedsięwzięć inwestycyjnych spółdzielni jest poprawa konkurencyjności Spółdzielni poprzez: wprowadzanie nowych produktów oraz innowacyjnego procesu produkcyjnego, poprawę jakości produktów oraz usprawnienie organizacji procesu technologicznego i transportu surowca.

W 2018 r. spółdzielnia zainwestowała m.in.: w nalewarkę do produktów płynnych w kwocie 240 tys. zł. Maluta chce rozwijać sprzedaż mleka regionalnego jako produktu powstającego blisko producenta mleka, z wybranych gospodarstw rolnych, niskopasteryzowanego, zachowującego parametry najbardziej zbliżone do mleka po udoju. Aby realizować działania sprzedażowe firma reklamuje się jako pomorska firma regionalna poprzez bilbordy, plakaty, informację w środkach masowego przekazu.

czytaj więcej »

Rusza kampania telewizyjna promująca produkty mleczarskie

Źródło: KZSM Zw. Rew.   Dodano: 2019-08-06 08:38:58

Utalentowani kucharze zaprezentują mleko i jego przetwory w zupełnie nowych przepisach. Lekarze i dietetycy rozprawią się z mitami na temat produktów mleczarskich, a także przypomną o ich najważniejszych zaletach. Nie zabraknie ciekawostek – choćby wyjaśnienia, dlaczego to tłuste mleko odchudza najskuteczniej. Do sięgania po nabiał zachęci kampania w telewizji śniadaniowej i programach kulinarnych.

Działania obejmą przede wszystkim poranne pasmo telewizyjne. Wybór padł na „Pytanie na śniadanie” w TVP 2 –  lidera oglądalności wg badań Nielsen Audience Measurement z 16.07.2019 * oraz, uzupełniająco, „Wstaje dzień” – program śniadaniowy TVP Info. W mediaplanie kampanii znalazł się też popularny program kulinarny „Okrasa łamie przepisy” w TVP 1.

czytaj więcej »

Problemy spółdzielni Bielmlek (SM)

Źródło: Renata Reda, Polskie Radio Białystok,   Dodano: 2019-08-05 13:25:38

Jak podaje Radio Białystok, mleczarnia Bielmlek przeżywa kłopoty. Około 850 rolników czeka na zapłatę za mleko dostarczone do niej w czerwcu. Pensji nie otrzymali również pracownicy (180 osób). Może to być nie lada kłopot dla powracającego do niej Prezesa i senatora Tadeusza Romańczuka.

czytaj więcej »

© mlekovita

Grupa Mlekovita idzie na rekord

Źródło: Grupa Mlekovita   Dodano: 2019-08-05 09:01:30

Grupa Mlekovita podsumowała pierwsze półrocze 2019 r. Wyniki finansowe tego roku wyraźnie wskazują na kolejny rekord w osiągniętych przychodach, co w perspektywie całego roku zapowiada najlepszy wynik w ponad 90-letniej historii firmy i potwierdza jej pozycję lidera.

– Polska Mlekovita jest największą grupą mleczarską w Europie Środkowo-Wschodniej. Każdego dnia w naszych 20 zakładach produkcyjnych przetwarzamy 8 mln litrów najlepszego mleka dostarczanego przez 15 tys. polskich rolników. Pięć tysięcy wykwalifikowanych pracowników dba o najwyższą jakość produktów wytwarzanych na ponad 170 liniach produkcyjnych. Naszych 1000 mlecznych smakowitości znanych jest nie tylko w polskich domach, ale i w 159 krajach świata. Słowem: Mlekovita to duma polskiej gospodarki – mówi Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu Grupy Mlekovita.

czytaj więcej »

© pim

Główne wyzwania z perspektywy rynku mleka

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2019-07-31 13:20:10

Oczekiwana stopa wzrostu światowego zapotrzebowania na mleko w wysokości około 2% rocznie oraz przejście na żywność wysokiej jakości (białkową) na rynkach wschodzących daje raczej stabilną podstawę dla globalnego sektora mleczarskiego.

Sektor mleczarski Unii Europejskiej bardzo aktywnie zajmuje się wyzwaniami związanymi ze zmianami klimatycznymi, mając na uwadze wyraźny cel, jakim jest osiągnięcie zerowej wartości netto emisji dwutlenku węgla dla mleczarni w UE w 2050 roku.

Postępująca orientacja rynkowa europejskiej polityki rolnej i mleczarskiej od 2003 r. doprowadziła do pełnej integracji unijnych rynków mleka na światowych rynkach mleczarskich. Przetargowa sprzedaż OMP pozwoliła opróżnić zapasy interwencyjne dając oczekiwany efekt.

czytaj więcej »

Agencja Leo Burnett Warszawa obsłuży Mlekpol (SM)

Źródło: Mlekpol (SM)/V5   Dodano: 2019-07-29 11:48:25

Agencja Leo Burnett wygrała konkurs na długoterminową obsługę strategiczno-kreatywną Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol w Grajewie. Umowa obejmuje działania w zakresie ATL, BTL oraz Digital. W ciągu ostatnich trzech lat Leo Burnett zrealizował już dwie kampanie dla Mlekpolu. 

czytaj więcej »

Hochland Polska rozwija produkcję serów białych

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2019-07-23 11:04:05

Firma Hochland Polska nieustannie rozwija produkcję i w tym celu inwestuje w nowoczesne technologie. W trakcie znajduje się m.in. rozbudowa twarożkarni, na którą mleczarnia wyasygnowała kwotę 3,6 mln zł. Rozpoczęto inwestycję rozbudowy mocy produkcyjnych linii Almette, gdzie kwota nakładów przekroczyła 5 mln zł. Kontynuowana jest inwestycja pod nazwą Evaporator mająca na celu wybudowanie nowej wyparki służącej do zagęszczania mleka i serwatki przed suszeniem, nakłady poniesione w 2018 r. wyniosły 11,7 mln zł. Kontynuowana była również inwestycja nowego tunelu chłodzącego dla linii Almette. Ta inwestycja wymagała nakładów w kwocie 2,78 mln zł.

czytaj więcej »

Podsumowanie loterii Mlekpolu Góra siana do wygrania ze śmietankami Łaciatymi

Źródło: Mlekpol (SM)/V5   Dodano: 2019-07-17 13:44:17

Ponad ćwierć miliona zgłoszeń, tak można podsumować sukces kolejnej loterii Góra siana do wygrania. Mlekpol, właściciel marki  Łaciate, przekazał 1111 nagród pieniężnych o łącznej wartości 200 000 zł.

Kampania reklamowa w mediach oraz informacje na opakowaniach śmietanek Łaciate spowodowały ponad pół miliona odwiedzin na stronie loterii. Konsumenci mogli wziąć udział w zabawie dokonując zakupu dowolnej śmietanki Łaciate w specjalnie oznaczonym opakowaniu  i rejestrując paragon w serwisie internetowym.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Waży się los stawki VAT na napoje roślinne

Źródło: Puls Biznesu   Dodano: 2019-07-17 12:11:36

Jak pisze Puls Biznesu napoje sojowe, migdałowe, ryżowe czy owsiane mogą zostać objęte nową stawką VAT: możliwy jest wzrost z 5% do 23%. Nad nową stawką pracuje Komisja Finansów Publicznych. Branża producentów i dystrybutorów przekonuje, że uderzy to w osoby, które i tak nie mogą konsumować mleka z racji nietolerancji organizmu.

czytaj więcej »

© tetra pak

Tetra Pak: Standaryzacja białka bardzo ułatwia prowadzenie produkcji serowarskiej

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes   Dodano: 2019-07-16 19:06:44

– Standaryzacja i koncentracja białek mlecznych poprzez ultra i mikrofiltrację, to naturalny sposób na podniesienie wartości produktów mleczarskich – mói Forum Mleczarskiemu Biznes Paweł Karendys, Dyrektor Działu Inżynierii Procesowej w firmie Tetra Pak. – Ultrafiltracja jest używana do standaryzacji wszystkich białek mleka, a mikrofiltracja do standaryzacji głównego białka mleka - kazeiny. Zawartość białka w mleku w ciągu roku jest zmienna, stąd jego standaryzacja bardzo ułatwia prowadzenie produkcji serowarskiej. Systemy membranowe potrafią standaryzować mleko surowe, pełne lub odtłuszczone, które poddane jest już pasteryzacji.

czytaj więcej »

© forum mleczarskie

Ustawa dotycząca „oznakowania Bez GMO” podpisana

Źródło: Polska Izba Mleka   Dodano: 2019-07-15 11:46:55

Prezydent Andrzej Duda podpisał Ustawę z dnia 13 czerwca 2019 r. o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych jako wolnych od tych organizmów. Nowe przepisy wchodzą w życie dnia 1 stycznia 2020 r.

Mają one na celu uregulować prawnie oznakowanie żywności i pasz produkowanych bez dodatku organizmów genetycznie zmodyfikowanych. Mówiąc potocznie, jako artykułów spożywczych wolnych od GMO. Dzięki tej informacji konsument będzie mógł dokonać wyboru czy decyduje się na zakup danego produktu z GMO lub bez GMO.

czytaj więcej »

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25