1. Aktualności
  2. Świat

Dania: Wielka popularność ekologicznego mleka

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. Agra Europe
Autor: Barbara Wiercińska

Dostawy mleka produkowanego metodami ekologicznymi w Danii wzrosły w 2009 roku o 5% i osiągnęły rekordową wielkość 453 tys. ton. Stanowi to zatem niemal 1/10 łącznej duńskiej produkcji mleka. Więcej ekologicznego mleka wytwarza się jedynie w Niemczech, tam stanowi to jednak tylko 2% całkowitej produkcji tego surowca.

Jeszcze bardziej przemawiają do wyobraźni kolejne dane: aż 35% sprzedaży mleka spożywczego przypada właśnie na produkt ekologiczny i jest to największy odsetek na świecie. Całej tej ilości mleka dostarcza zaledwie 400 zatwierdzonych producentów, z którymi kryzys 2009 roku obszedł się zresztą łagodniej niż z konwencjonalnym sektorem mleczarskim.