Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

Zjednoczone Królestwo: Produkty nabiałowe pełnotłuszczowe zyskują popularność

Dodano: 2018-04-06 11:56:39

Percepcja konsumentów w odniesieniu do zdrowia i tłuszczu ewoluuje – donosi AHDB, organizacja brytyjskich rolników. Siła przekazu zalet produktów niskotłuszczowych straciła swoją siłę w Wielkiej Brytanii i skierowała się w stronę poszukiwania produktów pełnych, nieprzetworzonych i bez dodatku cukru. Ma to swoje przełożenie na przemysł mleczarski.

Coraz większy oddźwięk zyskuje spożywanie produktów pełnotłuszczowych a nie odtłuszczonych. Jest to widoczne w rosnącej sprzedaży masła i jogurtów co dzieje się przy jednoczesnym spadku sprzedaży margaryn.
Kantar Worldpanel podkreśla, że kupujący przerzucają się z zakupów margaryny z obawy przed tłuszczami trans na masło oraz z mleka odtłuszczonego na pełne. W ciągu ostatnich trzech lat sprzedaż mleka pełnego wzrosła o 4%, podczas gdy sprzedaż mleka odtłuszczonego spadła o zbliżony zakres.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25