1. Aktualności
  2. Świat

Nestlé opracowało odżywkę dla niemowląt z oligosacharydami identycznymi jak w mleku kobiecym

Źródło: Forum Mleczarskie za Revista Grande Consumo
Autor: Janusz Górski

Nestlé informuje, że badania nad nowym produktem trwały 10 lat. Oligosacharydy jakie udało się otrzymać są analogiczne do tych, jakie spotykamy w mleku kobiecym. Związki te praktycznie nie występowały dotąd w preparatach mlekozastępczych.


Oligosacharydy odgrywają bardzo ważną rolę w organizmie niemowląt stabilizując florę jelitową i pełniąc rolę prebiotyku. Zdaniem José Saavedra, Globalnego Dyrektora ds. Medycznych w Nestlé Nutrition oligosacharydy zostały pozytywnie ocenione przez Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności (EFSA),zatwierdzone przez Komisję Europejską oraz amerykańskiego regulatora: United States Food and Drugs Administration.
Badania kliniczne wykazały, że nowe składniki zapewniają odpowiedni rozwój dziecka, stabilizują odpowiednie proporcje składu flory jelitowej, która przypomina florę jelitową niemowląt karmionych piersią. Ponadto stwierdzono u dzieci zmniejszenie liczby bakterii potencjalnie patogennych.