USA: Rośnie eksport serów, OMP i serwatki

Dane clal za okres styczeń-maj 2017 roku nie zostawiają wątpliwości. Amerykanie sprzedają coraz więcej na międzynarodowym rynku: + 13,9% wolumenowo i + 26,4% pod względem wartościowym.
Choć to Meksyk jest największym odbiorcą, to szybko rośnie rola Chin jako odbiorcy serów: +40%, SMP: +147% oraz serwatki: +64%.

Ogólnie patrząc, eksport z USA dla kategorii serów wzrósł o 21,7% pod względem ilościowym i 23,8% pod względem wartościowym. Także w kategorii SMP nastąpił wzrost: +22,2% ilościowo i +33,4% wartościowo.
Można zatem mówić o powrocie Amerykanów na rynek do wolumenów i wartości z 2015 roku. Potencjał amerykański jest jednak wyższy. Kolejne miesiące pokażą, czy dotychczasowe statystyki zostaną jeszcze bardziej wyśrubowane.