Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

Włoszczowa (OSM): Miksy dochodzą do głosu

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2017-03-06 11:40:07

© włoszczowa (osm)

– Masło było znane ludzkości już w czasach starożytnych i zawsze było bardzo ważnym produktem w codziennej diecie człowieka. W dzisiejszych czasach nikt nie wyobraża sobie śniadania lub kolacji bez dobrego masła. Coraz częściej jest również stosowane jako tłuszcz do smażenia – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ryszard Pizior, Wiceprezes Zarządu w spółdzielni Włoszczowa (OSM). – Najbardziej popularnym masłem na rynku jest od dawna masło extra o zawartości tłuszczu 82%. W porównaniu z masłem śmietankowym zawiera mniej laktozy dzięki procesowi ukwaszania śmietany. Ponadto masło extra zawiera duże ilości witaminy A, D i E. Masło jest jednym z głównych produktów mlecznych na świecie, zaś jego cena jest wykładnikiem sytuacji na rynku.

– W ostatnich latach cena masła ulegała znacznym wahaniom. Jest to z wiązane z dużymi wahaniami cen tłuszczu na światowych rynkach. Sprzedaż masła z uwagi na stabilny popyt jest względnie stała, jednak w sytuacji kiedy na rynku mamy do czynienia z niedoborem tłuszczu mlecznego i w konsekwencji droższe masło, wolumeny sprzedaży spadają. W tym czasie do głosu dochodzą równego rodzaju miksy tłuszczowe, margaryny i inne tłuszcze. Wiąże się to z zasobnością portfela konsumentów. Ci bardziej zasobni pozostają przy maśle, zaś Ci mniej zasobni oszczędzają wybierając jego substytuty – wskazuje nasz rozmówca.– Przyglądając się sklepowym półkom masła można zauważyć dość podobne do siebie opakowania masła extra. Niewiele jest produktów wyróżniających się pod względem oryginalnej grafiki lub wielkości kostki.– Włoszczowa (OSM) od początku swojej działalności posiada w ofercie masło extra włoszczowskie. Jest ono produkowane od początku według starej sprawdzonej receptury. Dzięki temu charakteryzuje się wyjątkową jakością i walorami smakowymi. W roku 2015 produkt ten nagrodzony został certyfikatem „Jakość Tradycja”, nadawanym wyrobom tradycyjnym. Produkt zyskał nową szatę graficzną, wyróżniającą go spośród dziesiątek podobnych produktów na rynku. Obecnie nasze masło jest jednym z najlepiej rozpoznawanych produktów tradycyjnych w kraju. Można go nabyć zarówno w małych sklepach osiedlowych, supermarketach jak i sklepach wielkopowierzchniowych – podsumowuje Ryszard Pizior, Wiceprezes Zarządu w spółdzielni Włoszczowa (OSM).


Ostatnie wiadomości o firmie:
(2019-10-21) Włoszczowa (OSM) laureatem nagrody Świętokrzyski Diament
(2019-10-18) Włoszczowa (OSM) wyrasta na kluczowego dostawcę Eurocash
(2019-07-15) Włoszczowa (OSM): Krajanka cieszy się stabilnym popytem przez cały rok

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25