1. Aktualności
  2. Polska

Oferta firmy Mlekoma Dairy poszerzyła się o najwyższej jakości sery pleśniowe marki Bergader

Źródło: Forum Mleczarskie Handel
Autor: Monika Czaplicka

Sery z linii Bavaria Blue wyrabiane są z najlepszej jakości mleka pochodzącego od krów wypasanych na alpejskich łąkach, według receptury stworzonej w 1973 r. Swój ekskluzywny smak te miękkie sery zawdzięczają kombinacji porostu białej pleśni na zewnętrznej warstwie sera, która tworzy delikatną skórkę, oraz przerostom niebieskiej pleśni w środku sera. W wersji „tasty blue” bardziej intensywny smak, zapewniają jedynie przerosty niebieskiej pleśni.

Bergarder Edelpliz – to klasyczny ser z przerostami niebieskiej pleśni, wyrabiany z najlepszych składników oraz alpejskiego mleka według tej samej receptury od 1927 roku. Jest to w pełni naturalny produkt, nie zawiera konserwantów, odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Producent: Bergader.
Dystrubutor: Mlekoma Dairy.