1. Aktualności
  2. Polska

Odszedł współtwórca serka homogenizowanego Rolmlecz

Źródło: Mlekpol (SM)
Autor: Janusz Górski

Uznany Kierownik Produkcji w radomskim zakładzie Rolmlecz Roman Pytliński, autor nowej technologii produkcji serków homogenizowanych zmarł 12 lutego 2016 roku. Mleczarnia Mlekpol (SM) poinformowała o Jego śmierci.
Roman Pytliński był absolwentem Zasadniczej Szkoły Mleczarskiej w Rzeszowie i Technikum Przemysłu Spożywczego w Warszawie ze specjalnością przetwórstwo mleczarskie. Pracę w spółdzielczości mleczarskiej rozpoczął w latach 60-tych. Zaczynał od funkcji maślarza. Stopniowo awansował na mistrza i starszego mistrza produkcji. Od 1972 r. nieprzerwanie do 2008 r. pracował w radomskim ZPM. Był kierownikiem zmianowym. Przez ponad 20 lat pełnił funkcję Kierownika Wydziału Produkcji. Zarządzał ponad 100 osobowym zespołem. Był świetnym organizatorem pracy, cenionym autorytetem. Wychował dwa pokolenia pracowników branży mleczarskiej.


Jego szczególną pasją było dostosowywanie istniejącego parku maszynowego do zmieniających się potrzeb produkcyjnych. Tworzył nowe linie produkcyjne i kojarzył je z istniejącymi i funkcjonującymi dotychczas urządzeniami. Miało to szczególne znaczenie w okresie ekspansji radomskiej Spółdzielni, która na przestrzeni 5 lat przejęła 12 upadających spółdzielni z całkowicie przestarzałymi i wyeksploatowanymi urządzeniami mleczarskimi. Roman Pytliński swoim zmysłem racjonalizatorskim i znajomością funkcjonowania maszyn mleczarskich potrafił przedłużać im dalszą żywotność. Był otwarty na wszelkie nowości w technologii mleczarskiej.
Koledzy, współpracownicy wspominają go jako osobę niezwykle skromną, nie potrafiącą podkreślać swoich zasług. Był niezwykle odpowiedzialny. Dużo wymagał od siebie. Zawsze można było na niego liczyć.
Za swoją pracę i postawę był wielokrotnie wyróżniany i nagradzany odznaczeniami państwowymi – Złotym i Brązowym Krzyżem Zasługi, a także resortowymi – Zasłużony Pracownik Przemysłu Spożywczego i Skupu, Zasłużony dla Spółdzielczości Mleczarskiej, a także Medalem „100 Lat Spółdzielczości Mleczarskiej”.