Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

Sudowia (SM): Nowa linia serowarska zwiększa moce o 50%

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2013-11-30 23:44:01

© forum mleczarskie
© forum mleczarskie

Dzięki uruchomieniu w dniu 29 listopada 2013 roku nowej linii produkcyjnej, możliwości przetwórcze wzrosną z 240 tys. litrów rocznie do 360 tys. litrów. Zainstalowana linia produkcyjna pochodzi z firmy Tetra Pak, a do przygotowania serów wykorzystywane będą szczepionki firmy CSK Food Enrichment. Kwota inwestycji nie została ujawniona.
Więcej w wywiadzie w sekcji filmowej Forum Mleczarskiego.

Wyróżnikiem linii jest to, że na jednej instalacji mogą powstawać dwa różne typy serów: typu holenderskiego i typu parmezan. Dziś mleczarnia Sudowia (SM) wytwarza przede wszystkim sery twarde: 95% surowca kierowane jest na produkcję serów, reszta – na mleko UHT.
Prezes Zarządu Bożena Dobrzyń zapytana o ocenę roku 2013 – odpowiada – bardzo dobry.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25