Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

Łask (OSM): Rolnicy są skłonni zwiększać produkcję mleka

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2013-11-10 19:35:33

– Nie narzekamy na ceny sprzedaży, ale pamiętajmy wszyscy, że musimy wspólnie zadbać o wzrost konsumpcji – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Jerzy Skorek, Prezes Zarządu w mleczarni Łask (OSM). I choć nie jesteśmy eksporterem artykułów mleczarskich to korzystamy na koniunkturze. W kontekście zbliżającego się uwolnienia kwot mlecznych mogę powiedzieć, że rolnicy są skłonni zwiększać produkcję mleka i powiedzmy to – polski rolnik się obroni. Jesteśmy jako branża tak pracowici, że nie pozwolimy sobie zabrać rynku krajowego po likwidacji systemu kwot – dodaje Prezes łaskiej mleczarni.

– Tymczasem na rynku krajowym wyznacznikiem popytu są możliwości finansowe. To właśnie brak środków pieniężnych stoi na przeszkodzie w zwiększeniu spożycia. W kwestii trendów konsumenckich trzeba powiedzieć, że trudno snuć przewidywania. Wiadomo na przykład, że wszyscy tęsknią do smaków dzieciństwa. Dlatego w okolicach świąt rośnie sprzedaż twarogów kwasowych, a śmietany i masła w okresie komunijnym. Jeżeli konsumenci wybierają fast-foody to, tam zamiast serów – mogą głównie znaleźć analogi. Ser stosuje się tam jako dodatek do analogu, a nie odwrotnie.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25