GFL: Firmy mleczarskie zwiększają udział w rynku logistycznym

– Branża mleczarska jest jednym z największych, o ile nie największym producentem i sprzedawcą na polskim rynku produktów świeżych – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Piotr Pietrzykowski, Prezes Green Factory Logistics. – Eksperci przewidują, że w najbliższych latach w Polsce musi dojść do konsolidacji branży mleczarskiej, a w szczególności dotyczy to spółdzielni (łączenie, wchłanianie mniejszych przez większe itp.), ale raczej nie zapowiada to zmniejszenia sprzedaży – dodaje nasz rozmówca.

– Dwa podstawowe cele konsolidacji to: zapewnienie dostępu do tańszego zakupu surowca poprzez skalę zamówień oraz specjalizacja w produkcji. Ponadto w ostatnim roku zwiększył się eksport kilku producentów z branży mleczarskiej, m.in. do Chin (mleko w proszku), Europy południowo-centralnej (poprzez jedną z sieci handlowych obecnych również w Polsce). Te elementy sprawiają, że producenci nabiału i sera żółtego w Polsce, stają się kontrahentami nie tylko transportu kołowego, ale również morskiego, tym samym zwiększając swój udział w rynku transportowo-spedycyjno-logistycznym.
Więcej w wywiadzie w Forum Mleczarskie Biznes 3/2013, jaki ukaże się na początku listopada.