1. Aktualności
  2. Polska

Chojnice (OSM) potwierdzają mariaż ze Spomlekiem

Źródło: Spomlek, Chojnice
Autor: Janusz Górski

To już fakt: chojnicka mleczarnia, która była obiektem zainteresowania kilku największych podmiotów z branży mleczarskiej pracuje już dla mleczarni z Radzynia Podlaskiego. Mleczarnia w Chojnicach wytwarzająca dotąd sery i galanterię mleczarską ostatecznie wybrała drogę współpracy z dużym partnerem jakim jest Spomlek (SM). W zakładzie już wdrażane są procedury mające na celu zwiększenie wydajności i poprawę jakości.


Przypomnijmy, że w strukturze mleczarni Spomlek zanjduje się już mleczarnia w Elblągu, która obecnie również koncentruje się na wytwarzaniu serów.
Radzyńska spółdzielnia jest znana szerokiej rzeszy konsumentów głównie dzięki marce Radamer (Serenada) oraz serom długodojrzewającym Bursztyn, Szafir i Rubin. Połączenie z mleczarnią Chojnice pozwoli Spomlekowi na osiągnięcie pozycji lidera na rynku sera salami. Jednak, aby w pełni zaspokoić popyt zgłaszany przez odbiorców Spomleku, mleczarnię czeka jeszcze wiele pracy. Niezbędne będą inwestycje, a także wdrożenie obowiązujących w pozostałych zakładach reżimów jakościowych.