1. Aktualności
  2. Polska

Intermarché: Spora część klientów woli sery typu szwajcarskiego

Źródło: Forum Mleczarskie Praktyka
Autor: Janusz Górski

– Sery, które najlepiej sprzedają się w supermarkecie Intermarché w Swarzędzu to: Złoty Szlachecki, Edam Rycki, Gouda Mońki, Salami, Edamski oraz Złoty Mazur – mówi Forum Mleczarskie Praktyka Honorata Nowak, Kierownik Działu produktów świeżych w supermarkecie Intermarché w Swarzędzu. – Jeśli chodzi o sery z górnej półki, najczęściej kupowanym serem jest Szafir, Rubin, Bursztyn, Gouda Frico. Decydującym czynnikiem zakupowym dla tej kategorii jest cena oraz smak sera. Przede wszystkim stawiamy na promocje cenowe, ponieważ w dalszym ciągu cena ma największy wpływ na sprzedaż – dodaje Kierownik Działu.

– Klienci najchętniej kupują sery pokrojone na wagę. Wielu klientów kupuje również sery w kawałkach. Myślę, że liczba kupujących obie kategorie jest porównywalna. Większość konsumentów pozostaje przy kupowaniu serów typu holenderskiego, ale spora część klientów odchodzi na rzecz serów typu szwajcarskiego takich jak: Piastowski, Magnacki, Radamer, Królewski, Dziurawiec – wskazuje Honorata Nowak z Intermarché.