Coraz więcej o mleczarstwie na targach Drinktec

Większa część targów będzie poświęcona technologii produktów mleczarskich. Główne hasło to zrównoważony rozwój: efektywność energetyczna, zmniejszenie zużycia wody, ciepła oraz strat produkcyjnych.
W ostatnich edycjach targów znaczenie rozwiązań dla branży mleczarskiej znacznie wzrosło. Rozwój rynku powoduje, że ponad połowa rozwiązań na drinktec jest dostosowana do potrzeb mleczarni. Powierzchnia zarezerwowana na te cele wzrosła już o 10%.

Innowacje i nowe idee dla przemysłu napojowego oraz płynnej żywności są czymś, co łatwo można spotkać właśnie na targach drinktec w Monachium. Drinktec to targi, które odbędą się w dniach 16-20 września 2013 roku. Ich motto brzmi: Processing + Napełnianie + Pakowanie + Marketing. Ponad 1500 wystawców z 70 krajów świata zaprezentuje nowe rozwiązania dla technologii produktów płynnych.
Ponad 60% wystawców pochodzi spoza Niemiec. Około 90% powierzchni zostało już zarezerwowanych. Organizatorzy oczekują blisko 60 tys. zwiedzających dla których drinktec jest imprezą wymiany myśli, doświadczeń na temat innowacji w technice i technologii. Nie bez przyczyny znajdziemy tu przedstawicieli wielkich i małych firm produkcyjnych oraz dużych firm handlowych (detalistów). Na 132 tys. m², na terenie 12 hal, znajdzie się miejsce dla najnowszych rozwiązań technicznych i technologicznych.
Podczas targów drinktec takie organizacje jak Association of European Dairy Industry Learning (AEDIL) czy niemiecki ZDM organizują konferencję, która będzie platform wymiany myśli i dyskusji w gronie zawodowców. W planie jest zorganizowanie forum z licznymi prezentacjami.