Szwajcaria: Elsa-Mifroma przejmuje mleczarnię Bergsenn

Elsa-Mifroma to firma mleczarska składająca się z kilku przedsiębiorstw mleczarskich: Elsa, Mifroma, Mifroma Grance, Mifroma USA, Doerig. Słynąca z produkcji serów mleczarnia poinformowała o przyłączeniu producenta górskich serów, firmy Bergsenn.

Firma ta jest największym producentem serowych specjalności górskich z kantonu Grisons. Bergsenn wytwarza sery w zakładach w Savognin i Untervaz, w tym znane sery: Savognin, Grisons i Alpes Heidi. Przejmujący zadecydował o pozostawieniu na rynku marki Bergsenn i utrzymaniu zatrudnienia. Wartość transakcji nie została ujawniona.