1. Aktualności
  2. Świat

Włochy: Król mozzarelli w areszcie

Źródło: Forum Mleczarskie Handel
Autor: Janusz Górski
© fm

Aresztowanym jest Giuseppe Mandara, którego mozzarella powstawała przy udziale mafijnych pieniędzy. Nie byłoby to może tak szokujące gdyby nie fakt, że 2 tony mozzarelli, którą sprzedawano i we Włoszech i w Wielkiej Brytanii została zatruta drobinami ceramicznej części z uszkodzonej maszyny pracującej w zakładzie produkcyjnym.


Jak twierdzi policja włoska, Mandara był wspomagany pieniędzmi Camorry (klanu Cavalesi), która od lat próbuje inwestować w produkcję dóbr spożywczych we Włoszech, piorąc pieniądze uzyskane z handlu narkotykami oraz prostytucji.
Zarówno firma Mandary jak i klan Camorry działają w regionie słynącym z produkcji oryginalnej mozzarelli, która tu powstaje nie z krowiego, ale bawolego mleka.