Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

Robico (ZUH): Sprzedaż kefirów wzrasta niemal dwukrotnie podczas gorącego lata

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2012-06-28 10:29:47

© robico

Zdaniem Edyty Rapsiewicz, Dyrektor ds. Handlu i Marketingu w Robico (ZUH) ostatni rok w handlu kefirem wypadł pozytywnie, aczkolwiek pod względem sprzedaży ilościowej był on nieco gorszy od roku 2010. Spadek sprzedaży był spowodowany niezbyt dobrą pogodą w sezonie letnim, który przypada głównie w okresie od kwietnia, maja do końca lipca. W miesiącu sierpniu zawsze następuje delikatny spadek sprzedaży. W przypadku kefirów pogoda ma ogromny wpływ na ich popyt. Jest głównym czynnikiem kształtującym sprzedaż. Kiedy jest bardzo ciepło sprzedaż kefirów wzrasta niemal dwukrotnie. Niestety jest na tyle nieprzewidywalna, że trudno jest określić, który miesiąc będzie najlepszy.

– Jeśli chodzi o gamę kefirów Robico (250 g, 400 g i 900 g) niezmiennie na pierwszym miejscu plasuje się Kefir 400 g, który z roku na rok odnotowuje wzrosty sprzedaży. Od kilku lat zaskakuje nas bardzo rozwój Kefiru 250 g. To produkt, którego dynamika kształtuje się na poziomie 30%-40%. Sprzedaż tego kefiru w 90% odbywa się w sieciach handlowych. Niestety w kanale tradycyjnym nie ma siły przebicia, ponieważ jest wypierany przez kefir w tradycyjnym opakowaniu (400 g). Kefir 250 g zdecydowanie znajduje więcej zwolenników w sezonie jesienno zimowym, kiedy następuje naturalny spadek zapotrzebowania na kefiry – charakteryzuje portfolio firmy Edyty Rapsiewicz z Robico (ZUH).

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25