1. Aktualności
  2. Polska

Złoty Medal Polagra-Food dla Lazur (SM)

Źródło: Lazur (SM)
Autor: Janusz Górski
© lazur (sm)

Sąd konkursowy pod przewodnictwem Erwina Wąsowicza przyznał Złoty Medal Polagra-Food Spółdzielni Mleczarskiej Lazur. Złotym Medalem nagrodzone zostały sery pleśniowe Lazur z kulturami probiotycznymi Srebrzysty i Złocisty, plastry 100 g.

Uroczyste wręczenie medali miało miejsce 12 września na uroczystej Gali podczas Międzynarodowych Targów Poznańskich Polagra-Food. Wyróżnione produkty cechuje nowoczesność, innowacyjność technologiczna, najwyższa jakość i doskonały smak.
Lazur (SM) jako pierwsza w Polsce i Europie rozpoczęła plastrowanie serów pleśniowych z niebieską pleśnią. Ser Lazur Złocisty został wzbogacony bakteriami probiotycznymi LA-5, a Srebrzysty bakteriami probiotycznymi BB-12.