Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

TMT Łomża: Cena decyduje o zakupie sera żółtego

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2011-08-17 10:00:08

© tmt

- Największe zapotrzebowanie jest nadal na goudę i edamski, a w ostatnim czasie także na salami oraz ser z dziurami (typu ementaler) - mówi Forum Mleczarskiemu Radosław Jonak, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu w TMT Łomża.

Zapytany o kluczowe czynniki zakupu sera podpuszczkowego (żółtego) wskazuje:
- Produkt, aby został zauważony musi mieć konkurencyjną cenę, nowoczesne i atrakcyjne opakowanie oraz wysoką jakość. Bardzo dobrze sprzedają się nowości. Jednak to przeważnie cena decyduje o zakupie. Taka sytuacja spowodowana jest zaostrzona konkurencją pomiędzy handlowcami, którzy pragnąc przyciągnąć do swoich placówek klientów, proponują im jak najlepsze warunki zakupu.
Gouda i edamski to dwa gatunki, które odpowiadają za ponad 40% wolumenu sprzedaży w Polsce. To jedyne dwa gatunki serów typu holenderskiego, które utrzymały swoją pozycję mimo rozwoju innych gatunków serów np.: szwajcarskiego i szwajcarsko-holenderskiego.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25