GEA PE: Jak oszczędzać na procesie?

Wyścig o oszczędności to nie tylko moda w zakładach przetwórczych. To konieczność. O zdanie zapytaliśmy Grzegorza Dębskiego Sales Director w GEA PE. – Moim zdaniem, na obecnym etapie technologii i zaawansowania procesów, redukcji kosztów nie da się już tylko uzyskać w wyszukiwaniu kolejnych procentów oszczędności.

- Obecnie należy się skupić na ograniczeniu strat, które powstają w wyniku przeciążenia linii produkcyjnych i awarii (mam tu na myśli homogenizatory) – to powinien być obszar, który zapewni dalszą, dużą redukcję kosztów procesów.
Więcej o oszczędnościach w procesie przetwórstwa mleka znajdą Państwo w Forum Mleczarskie Biznes.