Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

Sery topione: Regres sprzedaży to wynik zbyt wysokich cen lidera

Źródło: Forum Mleczarskie Handel   Dodano: 2011-08-04 13:51:34

© fm

Forum zainteresowane sytuacją w segmencie serów topionych zapytało jednego z dostawców, co leży u źródeł słabej kondycji kategorii. Nasz rozmówca, który zachowuje anonimowość mówi wprost – Ostatnie lata przyniosły przewartościowanie rynku poprzez narzucenie przez lidera rynkowego firmę Hochland wysokiego poziomu cen. W ten sposób dokonało się przeskoczenie akceptowalności cenowej.

- Co więcej, znaczna część odbiorców jest konserwartywna i poszukuje produktów niskiej ceny w dyskontach i supermarketach. Dlatego rynek notuje spadki w wartości sprzedaży. Z kolei konsument nowoczesny odchodzi w stronę serów żółtych plastrowanych przyczyniając się do spadku wolumenu sprzedażowego.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25