1. Aktualności
  2. Świat

Dania: Wznowienie produkcji sera z surowego mleka

Źródło: moproweb.de
Autor: Aleksandra Karpińska

Zakazana w 1967 roku w Danii produkcja sera z surowego mleka, została wznowiona.

Arla Foods już wcześniej rozpoczęło intensywne badania i prace rozwojowe. Obecnie firma ma pozwolenia na produkcję sera z surowego mleka, jednak pod ściśle określonymi warunkami. Arla rozpoczęła już budowę odpowiedniego zakładu, który ma rozpocząć produkcję wiosną tego roku.