1. Aktualności
  2. Świat

UE: Wzrosła konsumpcja sera

Źródło: flex-news-food.com
Autor: Barbara Wiercińska

W krajach Unii Europejskiej spodziewane jest ożywienie konsumpcji sera w 2010 r. - po spadku w 2009 r. - ze względu na lepsze perspektywy dla gospodarki UE.

Eksport serów wzrośnie w tym roku oraz będzie wzrastał w 2011 r. ze względu na rosnące zapotrzebowanie świata, głównie z Rosji. Produkcja sera ma także wzrosnąć ze względu na ożywienie konsumpcji oraz wzrastające zapotrzebowanie na eksport. Do chwili obecnej produkcja wzrosła o 2%.