1. Aktualności
  2. Świat

UE: Spadła produkcja mleka w proszku i masła, wzrosła produktów fermentowanych i serów

Źródło: BGŻ/ Marta Skrzypczyk
Autor: Barbara Wiercińska

W okresie styczeń - lipiec br. w krajach UE-27 silnie spadła produkcja zarówno odtłuszczonego mleka w proszku jak i masła. Wzrosła natomiast produkcja produktów fermentowanych oraz serów.

Produkcja mleka w proszku spadła o 11% w relacji rocznej do 634 tys. t, w tym w tzw. nowych państwach członkowskich o prawie 26%. Produkcja masła spadła o 5% w porównaniu z poprzednim rokiem do 1,1 mln to. Coraz więcej wytwarza się natomiast produktów fermentowanych (wzrost o prawie 3% wobec 2009 r. do 4,8 mln t) i serów ogółem (wzrost o prawie 2% do 4,8 mln ton).