1. Aktualności
  2. Polska

Ceny mleka będą rosły tylko do zimy

Źródło: tvp.pl/Radosław Bełkot
Autor: Barbara Wiercińska

Zimą czeka nas stabilizacja na rynku mleka. A to oznacza, że systematyczny wzrost cen surowca zostanie zatrzymany. Takiego zdania jest już coraz więcej ekspertów, którzy przypominają, że na rynek wkroczą dwaj poważni gracze Australia i Nowa Zelandia.

Na razie jednak ceny mleka powoli ale systematycznie pną się do góry. To co rozkręca rynek to popyt. Spore ilości produktów mleczarskich kupuje nie tylko Europa, ale także Rosja i Chiny. Dzięki temu większość rolników za litr mleka otrzymuje około 1 złotego. Opłacalność jest przyznają hodowcy ale dodają, że to zbyt mało, żeby myśleć o inwestycjach. Bardzo prawdopodobne jest zatrzymanie wzrostów z końcem roku. Wtedy średnia cena mleka w skupie w spółdzielniach mleczarskich może sięgnąć 1 złotego i 7 groszy. W ciągu 6 miesięcy wartość polskiego eksportu produktów mleczarskich wzrosła o blisko ¼ i przekroczyła 564 miliony euro. Stało się tak nie tylko dzięki naszym głównym odbiorcom, takim jak Niemcy, Czechy czy Włosi, ale także za sprawą Rosji, która w ostatnim czasie trzykrotnie zwiększyła zakupy w Polsce i tym samym awansowała na 6 miejsce, pod względem wielkości zakupów na naszym rynku.