Recepta na jakość mleka?

Pewien farmer z Somerset kupił dla swoich krów łóżka wodne, aby poprawić jakość produkowanego przez nie mleka.

Krowy Roberta Clappa z farmy Brue Valley spędzają 18 godzin dziennie na specjalnie zaprojektowanych gumowych legowiskach wypełnianych każdego dnia 50 litrami świeżej wody, a podczas dojenia słuchają muzyki klasycznej. Szef farmy, na której od 50 lat jest produkowany tradycyjny ser Cheddar, zapewnia, że tak nietypowe metody bardzo poprawiają jakość mleka i wytwarzanych z niego produktów.