Upały szkodzą produkcji mleka i dochodom rolników w Europie

Fala upałów, jaka przez ostatnie tygodnie utrzymywała się w całej Europie, może negatywnie wpłynąć na produkcję mleka i dochody rolników. W lipcu niemieckie mleczarnie skupowały z tego powodu o kilka procent mniej surowca niż rok wcześniej. Z drugiej strony wzrosła sprzedaż schłodzonych, świeżych produktów mlecznych.

W Wielkiej Brytanii tamtejszy Krajowy Związek Rolników (NFU) zaapelował do mleczarni i sieci detalicznych, żeby zapewniły rolnikom godziwe ceny skupu, gdyż ponoszą oni dodatkowe koszty wynikające z przetrzymywania zwierząt w chłodnych oborach (a nie na rozgrzanych i wypalonych pastwiskach) i żywienia ich paszami zamiast tradycyjnego o tej porze roku wypasania.