Sealed Air: Automatyzacja i pakowanie bezdotykowe to odpowiedź na braki kadrowe i problemy zakładów podczas epidemii SARS CoV-2
Rola automatyzacji w rozwiązywaniu problemów stojących przed branżą pakowania żywności była głównym motywem wystąpienia Sealed Air podczas wydarzenia pt. „Bezdotykowa przyszłość”. Przedstawiciele branży przetwórstwa żywności, pakowania i handlu detalicznego z całej Europy wzięli udział w wydarzeniu online celem poznania rosnącej wartości automatyzacji pakowania w obliczu nowych wyzwań dla bezpieczeństwa żywności i zrównoważonego rozwoju w post-pandemicznym świecie.
Duncan McIntyre, Dyrektor Regionu EMEA ds. systemów i integracji powiedział: – Wielu firmom automatyzacja pakowania kojarzy się z dużą prędkością i wydajnością. Skojarzenie to jest na pewno właściwe, ale wyzwania, przed jakimi stanęliśmy w zeszłym roku – wymagania zdrowotne i dystans społeczny, pomogły nam dostrzec inne korzyści automatyzacji.
– Automatyzacja linii pomoże przezwyciężyć braki kadrowe i konieczność zmniejszenia liczby równocześnie pracujących ludzi, dla ochrony ich dobrostanu. Ponadto, obok ochrony pracowników, technologia ogranicza kontakt ludzi z żywnością podczas pakowania, czyniąc proces bardziej „bezdotykowym”, dalej poprawiając bezpieczeństwo i jakość żywności. Przyczynia się do to ograniczenia liczby odpadów i dalszej poprawy bezpieczeństwa żywności – zwrócił uwagę Duncan McIntyre.
Victor Pecherskiy, Dyrektor Regionu EMEA ds. zautomatyzowanych rozwiązań sprzętowych dodał: – Systemy automatyczne lepiej mierzą wymiary produktów spożywczych, dobierając lepiej dopasowane rozmiary opakowania. Zmniejsza to ilość zużywanych opakowań oraz poprawia wygląd produktu, zwiększając jego atrakcyjność dla klienta i redukując ilość marnowanej żywności, która nie została na czas sprzedana.
– Marnowanie żywności można wyeliminować automatyzując powtarzalne zadania transportu i pakowania żywności, które powodują błędy w wyniku zmęczenia pracowników. Wymienione zalety operacyjne pokazują wyraźnie duże korzyści z automatyzacji systemów. Zwiększają one wydajność pracy i produktywność, jednocześnie poprawiając innowacyjność dla zrównoważonego rozwoju.
Spotkanie online „Bezdotykowa przyszłość” zorganizowane przez Sealed Air dotyczące automatyzacji pakowania żywności jest jednym z serii takich spotkań organizowanych cyklicznie dla przedstawicieli branży spożywczej. Sesje te są poświęcone najbardziej istotnym problemom przemysłu spożywczego i branży opakowaniowej.