Branża Mleczarska 100 Firm

Aktualności

Portugalia: Zagrożenie kryzysem dla serów z ChNP i ChOG

Źródło: Anilact za Diário Digital Castelo Branco/Noticias de Coimbra/Voz do Campo   Dodano: 2020-12-04 12:07:55

Stowarzyszenie Rolno-Przemysłowego Klastra Centrum (InovCluster) ostrzega przed trudnościami, z jakimi boryka się przemysł serowarski w regionie centralnym kraju w obliczu COVID-19. Organizacja wieszczy „głęboki kryzys” w branży producentów serów ze statusem Chronionej Nazwy Pochodzenia i Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Stowarzyszenie zwraca uwagę na dotychczasowe katastrofalne efekty suszy i pożarów, a obecnie koronawirusa SARS CoV-2 jako destrukcyjne dla producentów serów premium. Zapasy serów rosną wskutek spadku zamówień, a producenci mleka obawiają się trudności w sprzedaży surowca.

Problemy dotyczą takich serów ze statusem ChNP jak Queijo da Beira Baixa, ale również Rabaçal i Serra da Estrela. Producenci mówią o spadku sprzedaży dochodzącym do 50%. Lokalne małe spółdzielnie i stowarzyszenia mleczarskie alarmują, że wchodzą w fazę krytyczną swojej działalności. Jedyną nadzieją wydają się być wzmożone zakupy świąteczne i wysiłki mające na celu zminimalizowane efektu pandemii i restrukturyzację produkcji.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o. © 2008-2021
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel.: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij