Branża Mleczarska 100 Firm

Aktualności

Kowalew-Dobrzyca (OSM): Plany rozwoju sprzedaży twarogów i serów smażonych

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-09-29 12:24:19

Mleczarnia w dalszym ciągu zamierza rozwijać produkcję i sprzedaż twarogów, serów smażonych i topionych, a rezygnować z wyrobów, których produkcja jest nierentowna. W minionym roku uruchomiono linię do pakowania, ważenia i etykietowania twarogu.

Spółdzielnia z Wielkopolski w 2019 r. uzyskała przychody ze sprzedaży, produktów, towarów i materiałów na poziomie 33,43 mln zł i stratę 798 tys. zł. Zrzeszała 245 członków i skupiła w ciągu całego roku 13,5 mln litrów. Dynamika skupu z roku na rok była ujemna (94,9%).

Jak informuje Zarząd, wykorzystując dobrą koniunkturę sprzedawano więcej mleka pełnego, co pozwoliło pozbyć się nadwyżki tłuszczu – równocześnie kupując mleko odtłuszczone z przeznaczeniem do produkcji twarogu. Dzięki temu udało się utrzymać cenę za surowiec w skupie.

W 2019 r. przeznaczono na inwestycje 0,83 mln zł. Największy udział w tych wydatkach miała pakowaczka do twarogu Multivac, stół liniujący i automatu ważąco-etykietujący Bizerba za blisko 650 tys. zł oraz zakup instalacji chłodniczej na topialnię 73 tys. zł.

Na 2020 r. oprócz koniecznych do utrzymania właściwego stanu techniczno-sanitarnego budynków, planowane są remonty i modernizacje maszyn i urządzeń: zakup autocysterny – leasing 5-letni, modernizacja homogenizatora do śmietany, modernizacja instalacji amoniakalnej, wymiana oświetlenia na energooszczędne i inne.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o. © 2008-2021
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel.: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij