100 wydanie Forum Mleczarskie Handel
Aktualności kraj Aktualności świat Komunikaty prasowe
Raporty Wywiady Galerie
więcej...
Kampanie Firmy Produkty
Podręcznik serowy ABC Nabiału Kontakt

Komunikaty prasowe

Tetra Pak wprowadza kompletną linię do przetwarzania białego sera typu feta

Źródło: Forum Mleczarskie   Dodano: 2020-05-14 11:04:24

© tetra pak

Linia jest kompletna i zawiera całkowicie zautomatyzowane i zintegrowane rozwiązanie zapewniające najwyższy standard bezpieczeństwa żywności i szybkość wprowadzania na rynek.

– Chcieliśmy, aby produkcja sera była jak najprostsza i umożliwić klientom odkrywanie nowych możliwości w przypadku białego sera. Korzystając z zamkniętego iw pełni zautomatyzowanego rozwiązania linii, bez ręcznego kontaktu z produktem, ułatwiamy klientom osiągnięcie rentowności, wysokiej wydajności i zminimalizowanie strat. Ponadto produkt jest bezpieczny dla żywności i gotowy do spożycia zaraz po zapakowaniu – powiedziała Joanna Majewska, Business Development Liquid Filled Cheese Line, Tetra Pak.

Wykorzystując ponad 45-letnie doświadczenie w przetwórstwie sera, Tetra Pak wprowadza tę linię, aby umożliwić producentom białego mleka i tradycyjnym producentom sera odkrywanie możliwości w obrębie białego sera. Światowy rynek serów ma wzrosnąć z 28 do 36,5 mld kg przy CAGR wynoszącym 2,4% do 2030 r., Ser świeży, w tym ser biały, stanowi 30% całkowitego wzrostu wolumenu do 2030 r.

Kompletna linia technologiczna została zaprojektowana do produkcji różnorodnej gamy produktów z białego sera, z wykorzystaniem sprawdzonych technologii, takich jak ultrafiltracja i mieszanie z wysokim ścinaniem, aby ułatwić klientom eksplorację nowego segmentu rynku i zwiększyć obecne możliwości produkcyjne. Linia technologiczna działa zarówno dla BAF (Bacteriological Acidified Feta), jak i GDL (Glucone Delta Lactone), stosując higieniczny i bezpieczny proces, aby zapewnić długi okres trwałości produktu.

© tetra pak


Ostatnie wiadomości o firmie:
(2020-07-27) Tetra Pak: Guillaume Latourrette Dyrektorem Zarządzającym Tetra Pak na nowym rynku Europy Wschodniej
(2020-05-05) Grupa Tetra Laval przekazuje ponad 1,5 mln złotych na walkę ze skutkami COVID-19
(2020-03-05) Tetra Pak wspomoże klientów zainteresowanych produktami fermentowanymi pochodzenia roślinnego

archiwum komunikatów »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2020
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij