1. Aktualności
  2. Polska

Łowicz (OSM): Ser Księżak w bloku ok. 4 kg i porcja 250 g w opakowaniu typu flowpack

Autor: Monika Czaplicka

Spółdzielnia Łowicz (OSM), po wprowadzeniu na rynek sera dojrzewającego Księżak w funkcjonalnym opakowaniu typu koperta 130 g, rozszerza ofertę handlową o Ser Księżak w bloku ok. 4 kg i porcję 250 g w opakowaniu typu flowpack. Podobnie jak w 130 g opakowaniu Księżak to dojrzewający ser typu szwajcarskiego o wyrazistym smaku z orzechową, lekko słodką nutą o bogatym oczkowaniu i aromatycznym zapachu. Ser wyprodukowany z wysokiej jakości polskiego mleka od krów karmionych paszami wolnymi od GMO.

Nie zawiera również substancji konserwujących. Proces dojrzewania Księżaka jest pieczołowicie doglądany i przebiega stosunkowo długo, w porównaniu do innych serów typu szwajcarskiego dostępnych na półkach. Wynika to z wysokiej jakości zestawu kultur bakterii, którymi zaszczepiony jest ser. Potrzebują one dłuższego czasu, aby ser dojrzał i wykształtowały się w nim oczka o regularnych kształtach. Czas dojrzewania rekompensowany jest przez szlachetny smak i aromat sera.

Ostatnie wiadomości o firmie