Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Aktualności

Polska: Produkcja w 2018 r. sięgnie 14 mln ton

Źródło: USDA   Dodano: 2018-11-12 19:41:42

USDA prognozuje, że produkcja mleka w Polsce zwiększy się w 2018 r. do ponad 14 mln ton. Będzie to o 2% więcej w stosunku do 2017 r. 85% mleka zostanie dostarczone do przetwórców produktów mlecznych, a pozostałe 15% - skonsumowane w gospodarstwach rolnych.

Dla porównania w 2015 r. produkcja mleka sięgnęła 13,23 mln ton, a w 2016 r. 13,24 mln ton, w 2017 r. 13,72 mln ton. Przetworzono w 2015 r. 10,87 mln ton, w 2016 r. 11,13 mln ton, w 2017 r. 11,65 mln ton.

Pomimo niesprzyjającego warunków pogodowych, rosnących cen i niższej jakości pasz, stada krów rosły i liczyły 2,15 miliona sztuk (stan na początek roku). Średnia wydajność wyniosła 6 235 kg na krowę.

W ciągu pierwszych siedmiu miesięcy 2018 r. dostawy mleka wzrosły o 3% wobec tego samego okresu 2017 r. Większość stad mlecznych zlokalizowanych jest w północno-wschodniej Polsce w województwach podlaskim (41,6 krów na 100 ha), mazowieckim (25,8 krów na 100 ha) i warmińsko-mazurskim (19,7 krów na 100 ha).

Prognozowany 2% wzrost produkcji mleka w 2018 r. będzie wykorzystywany do produkcji sera, masła.

W Polsce jest 175 zakładów przetwórstwa mleka, które łącznie zatrudniają ponad 32 000 osób.

W 2017 r. średnie spożycie mleka na osobę w przeliczeniu na mieszkańca wyniosło 218 litrów. W 2018 r. wzrośnie ona o 2%.

Polska jest eksporterem netto produktów mleczarskich. W 2017 r. wartość eksportu produktów mlecznych wyniosła 2,23 mld USD, podczas gdy import wynosił około 1,0 mld USD. Niemcy, Holandia, Republika Czeska, Wielka Brytania to główne rynki eksportowe dla polskich produktów mleczarskich. W pierwszych siedmiu miesiącach 2018 roku wartość eksportu produktów mlecznych wyniosła 1,45 mld USD, co stanowi 10% wzrost w stosunku do tego samego okresu 2017 r. Wzrost ten wynikał z rosnących przesyłek do Niemiec i Czech.

archiwum aktualności »
copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25