Szwajcaria: Coop rozpoczyna nowy program dla mleka

Sieć handlowa Coop obecna w wielu krajach zachodniej i środkowo-południowej Europy podnosi minimalne wymagania dotyczące produkcji mleka konwencjonalnego dla swoich placówek w Szwajcarii. Nowy program koncentruje się na zrównoważonym rozwoju i większym niż dotąd dobrostanie zwierząt.

Już teraz całe mleko Qualité & Prix-Past w niemieckojęzycznej części kraju pochodzi z zakładów i rolników spełniających nowe standardy. W następnej fazie to samo mleko znajdzie się na półkach we francuskojęzycznej części Szwajcarii, a następnie program obejmie cały kraj. Początkowo na rynek trafi mleko, później także masło, śmietana i inne produkty mleczarskie.
Program zakłada, że krowy muszą przebywać minimum 26 dni w roku na pastwiskach i mają mieć swobodną możliwość chodzenia po oborze. Ich karmą ma być trawa, siano, kiszonki.
Program bazuje na prowadzonych przez rząd programach federalnych i zakłada pozyskiwanie mleka od hodowców dbających o swoje zwierzęta.
Rolnicy za mleko spełniające te standardy otrzymają cztery eurocenty więcej za każdy litr mleka.