Targi Anuga FoodTec już 20-23 marca 2018
Anuga FoodTec to jedyne targi na świecie, które swą tematyką obejmują wszystkie etapy produkcji żywności – począwszy od technologii przetwarzania żywności, napełniania i pakowania, poprzez materiały opakowaniowe i dodatki spożywcze, kończąc na technologiach zwiększających bezpieczeństwo żywności. Tegoroczne targi, które odbędą się w dniach 20-23 marca 2018 r. w Kolonii, poświęcone zostaną jednemu z największych wyzwań stojących przed branżą spożywczą – efektywnemu wykorzystywaniu zasobów naturalnych.
Rosnące potrzeby rozwijającego się świata sprawiają, że zapotrzebowanie na produkty rośnie. Wyzwaniem staje się zagwarantowanie odpowiedniego poziomu zaspokojenia potrzeb, bez jednoczesnego zwiększenia zużycia zasobów. W trakcie targów, specjaliści zaprezentują różnorodne rozwiązania dostosowane do potrzeb wszystkich gałęzi przemysłu spożywczego, które umożliwiają zmniejszenie zużycia energii, wody i surowców w produkcji, zwiększając tym samym konkurencyjność samych przedsiębiorstw.
Aspektom efektywnego gospodarowania zasobami poświęcona zostanie również konferencja „Efektywność wykorzystania zasobów – wyzwania i szanse”. Wezmą w niej udział międzynarodowi specjaliści, którzy debatować będą nad sposobami na najbardziej wydajne wykorzystanie surowców i energii, a także nad redukcją wpływu człowieka i procesów produkcyjnych na środowisko naturalne.
Targi Anuga FoodTec będą także doskonałą okazją do nawiązania międzynarodowych kontaktów, pozyskania nowych klientów i poszerzenia rynku odbiorców. Polskie firmy również zdecydowały się z niej skorzystać i wziąć aktywny udział w dyskusjach o aktualnych trendach oraz innowacyjnych, optymalnych i unikalnych rozwiązaniach technologicznych. Swój udział w tegorocznych targach zadeklarowało dotychczas 26 wystawców z Polski, reprezentujących różne gałęzie branży spożywczej. Znaczna część polskich wystawców zajmuje się produkcją maszyn dla przemysłu spożywczego, ale wśród firm, które zaprezentują swoje wyroby znajdą się również wytwórcy surowców i dodatków spożywczych, dostawcy aparatury kontrolno-pomiarowej, jak również specjalistycznych naczep do transportu środków spożywczych. Wśród wystawców znajdą się takie firmy jak: All Taste, Awe Poland, Bart, Ekomex-Pilśniak, Ice Group, Metalbud-Nowicki, N&N Nadratowski, Radpak, Romex, STM, Tes, Tewes-Bis czy Uni-Masz.
Kolejna edycja Anuga FoodTec odbędzie się na powierzchni 140 000 m2. Na targach zaprezentuje się ok. 1700 wystawców z ponad 50 krajów. Aby umożliwić gościom zapoznanie się z najciekawszymi dla nich zagadnieniami, została wprowadzona innowacyjna koncepcja zwiedzania targów z przewodnikiem. Każdy spacer będzie dotyczył innego obszaru tematycznego. Poruszana tematyka obejmie: innowacje w technologii żywienia, roboty w produkcji żywności, przemysł 4.0, technologie pakowania i napełniania, technologie przetwórstwa mięsa, technologie mleczarskie oraz innowacyjne materiały i technologie opakowaniowe.