Sertop wprowadził masło klarowane

Masło klarowane (inaczej masło Ghee) to najnowszy produkt tyskiego producenta serków topionych, który jest nieodłącznym elementem zdrowej kuchni. Dzięki odpowiedniej metodzie wytwarzania produkt ten znajduje wszechstronne zastosowanie: idealnie nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach, przygotowywania warzyw, zup, sosów, a także domowych wypieków, które z jego udziałem mają niepowtarzalny maślano-orzechowy smak.

Zaletą masła klarowanego jest fakt, iż sprawdza się on doskonale w przypadku osób wrażliwych na mleko krowie, nietolerujących laktozy i kazeiny. Podczas klarowania zostają bowiem oddzielone białka i inne substancje od tłuszczu mlecznego, przez co produkt staje się bezpieczny dla alergików.