Oficjalna prezentacja Królowej Mleka podczas Mleko Expo

Podczas otwarcia XXII targów Mleko Expo, Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew. i Patron projektu, przedstawił wszystkim wystawcom i VIP-om, pierwszą polską Królową Mleka. Katarzyna Gajownik wzięła udział w otwarciu targów, konferencji prasowej oraz wraz Ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Stanisławem Kalembą odwiedziła wszystkie stoiska mleczarskie.
Królowa Mleka została po raz pierwszy wybrana 29 października 2013 w siedzibie KZSM Zw. Rew. Królową została Katarzyna Gajownik, doktorantka Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach, specjalista ds. produkcji zwierzęcej, pracująca w Lubelskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego. Katarzyna Gajownik jest aktywna w pracy z dziećmi i młodzieżą. Współpracuje również ze spółdzielniami mleczarskimi.

Katarzyna Gajownik wywodzi się z rodziny rolników, producentów mleka. Surowiec z ich gospodarstwa trafia do mleczarni Ryki (SM).
Decyzję o wyborze pierwszej, polskiej Królowej Mleka podjęło Jury w składzie: Kaja Rybacka (przedstawiciel KZSM Zw. Rew.), Agnieszka Falba (przedstawiciel Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych FBZPR), prof. dr hab. inż. Zygmunt Zander (emerytowany pracownik Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, Wydział Nauk o Żywności, Katedra Inżynierii i Aparatury Procesowej), dr hab. Antoni Pluta (Wydział Nauk o Żywności, Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Zakład Biotechnologii Mleka), Witold Katner (przedstawiciel telewizji TVR), Janusz Górski (Redaktor naczelny Forum Mleczarskie).
Królowa Mleka jest projektem Forum Mleczarskiego.