Stabilizacja sytuacji na światowym rynku przetworów mleczarskich

Listopad minął pod znakiem stabilizacji światowych cen przetworów mleczarskich.

Pierwsza połowa grudnia również nie przyniosła istotnych zmian. Według danych USDA w rejonie Oceanii ceny zarówno masła, sera jak i OMP utrzymały się na poziomie z końca listopada br. Warto zwrócić uwagę, iż są to najwyższe poziomy cen przetworów mleczarskich od ponad dwóch lat, będące wynikiem zarówno stopniowego wyczerpywania się zapasów, szczególnie na półkuli południowej, jak i większego niż oczekiwano popytu ze strony największych importerów artykułów mlecznych.