Stabilne ceny skupu mleka i wyrobów mleczarskich

W tym roku w przeciwieństwie do ubiegłego na rynku panuje spokój. Ceny utrzymują się na stałym poziomie, od czasu do czasu idą nawet w górę.

Jest to głównie zasługa wciąż obiecującej sytuacji na światowych giełdach. Pozwala to na spokojne gospodarowanie. A w przypadku dużych dostawców mleka, przy ograniczeniu kosztów do minimum, nawet na zbilansowanie produkcji. Jednak nawet mniejsi producenci, dla których satysfakcjonującą kwotą byłoby 1,25 za litr, przyznają że ten rok jest zdecydowanie lepszy od poprzedniego. Producenci mleka bazują głównie na paszach własnej produkcji, dlatego drogie zboża nie mają zbyt dużego wpływu na ponoszone przez nich koszty.