Wielka Brytania: Mleko o niskiej zawartości mleka zyskuje popularność

Według danych opublikowanych przez DairyCo, w ciągu ostatniego roku popularność mleka o niskiej zawartości tłuszczu znacząco wzrosła. Dane z 8 sierpnia wskazują, że przez ostatni rok sprzedano 311 mln litrów mleka o niskiej zawartości tłuszczu.

W poprzednim roku mleka o niskiej zawartości tłuszczu sprzedano o 166 mln litrów mniej. Zapewnia to temu segmentowi 6,6% udziału w rynku detalicznym w porównaniu do 3,2% w tym samym okresie ubiegłego roku. Zysk mleka o niskiej zawartości tłuszczu wpłynął na spadek pozycji tłuszczu mlecznego na rynku.