1. Aktualności
  2. Świat

USA: Amerykańskie Stowarzyszenie Medyczne zaleca lepsze oznakowanie tłuszczów trans i tłuszczów nasyconych.

Źródło: foodnavigator-usa.com
Autor: Barbara Wiercińska

Amerykańskie Stowarzyszenie Medyczne (The American Medical Association ) w czasie corocznego spotkania organizacji, wezwało Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) m.in. do ustalenia bardziej precyzyjnych oznaczeń dotyczących tłuszczów trans i tłuszczów nasyconych

Według obecnych zasad FDA, na etykietach produktów żywnościowych można oznaczyć zerową zawartość tłuszczów nasyconych i trans jeżeli produkt zawiera ich mniej niż 0,5 g. w jednej porcji. Stowarzyszenie Medyczne skarży się, że konsumenci są wprowadzani w błąd, bo konsumują więcej tłuszczów niż przypuszczają, dostając w jednej porcji do ¼ rekomendowanej maksymalnej dawki tłuszczów trans. FDA umożliwia producentom reklamę produktu pod hasłem – wolny od tłuszczów trans – lub – zero tłuszczów trans – na opakowaniu, jeżeli zawiera poniżej 0,5 g w porcji.
Amerykańskie Stowarzyszenie Medyczne stwierdziło również, że będzie popierać taką politykę, która doprowadzi do obniżenia cen zdrowszego jedzenia, a sprawi, że jedzenie niezdrowe stanie się droższe.