Wyższe średnie światowe ceny skupu to m.in. wynik relacji kursowych

Kiloński Ośrodek Badań nad Gospodarką Żywnościową, ife, szacuje, że w maju br. średnie światowe ceny skupu mleka (o standardowych parametrach 3,7% tłuszczy oraz 3,4% białka, bez VAT) wyniosły 35,5 euro/100 kg i były o 12% wyższe niż miesiąc wcześniej oraz aż o 115% wyższe niż w maju 2009 r.

Wskaźnikowe ceny skupu mleka są obliczane w oparciu o notowania towarów mleczarskich na rynkach międzynarodowych i aktualny kurs dolara USA. To właśnie 8 punktów procentowych z 12% zwyżki należy przypisać spadkowi wartości waluty europejskiej do amerykańskiej, a na wzrost uwarunkowany lepszymi cenami w handlu przypadło tylko 4 pp.