Czasopisma branżowe
Forum Mleczarskie Handel (od 2003 roku)
Jest dwumiesięcznikiem kierowanym do:
- wyselekcjonowanej grupy pracowników hiper-, supermarketów, dyskontów, sieci cash & carry, hurtowni nabiałowych: kupców, kierowników działów nabiał – tłuszcze żółte itd.)
- firm branży mleczarskiej: prezesów, wiceprezesów, kierowników handlu i marketingu, brand managerów, key account managerów, kierowników ds. logistyki)
- firm reprezentujących sektor dostawców usług dla handlu i branży mleczarskiej (logistyka, transport, higiena, maszyny, urządzenia, dodatki do artykułów mleczarskich): dyrektorów, kierowników marketingu i sprzedaży organizacji branżowych
Dystrybucja Forum Mleczarskiego Handel jest bezpłatna. Działamy w oparciu o własną, stale aktualizowaną bazę wysyłkową. Kolportaż w formie imiennej wysyłki pocztą.
Nakład: 6 000 szt.
Order in our shop »
Forum Mleczarskie Biznes (od 2008 roku)
Jest kwartalnikiem branżowym kierowanym do branży mleczarskiej poświęconym sprawom przemysłu mleczarskiego.
Czytelnicy Forum Mleczarskiego Biznes:
- Prezesi
- Zastępcy Prezesa
- Dyrektorzy Marketingu
- Brand Managerowie
- Dyrektorzy Handlu i Logistyki
- Dyrektorzy Produkcji
- Dyrektorzy Zakładów
- Dyrektorzy Finansowi/Główni Księgowi w zakładach mleczarskich.
Gdzie docieramy:
- mleczarnie: spółdzielnie, zakłady prywatne, importerzy
- zakłady świadczące usługi dla mleczarstwa
Dystrybucja Forum Mleczarskiego Biznes jest bezpłatna. Działamy w oparciu o własną, stale aktualizowaną bazę wysyłkową. Kolportaż w formie imiennej wysyłki pocztą.
Nakład: 2 000 szt.
Order in our shop »
Forum Mleczarskie Praktyka (2010-2013)
Forum Mleczarskie Praktyka to specjalistyczny magazyn kierowany do personelu stoisk wagowych z serami w sieciach handlowych i delikatesach. To fachowe czasopismo stawiało sobie za cel edukację osób sprzedających i polecających sery konsumentom. Magazyn koncentrował się na zagadnieniach sztuki sprzedaży serów, przygotowaniu i aranżacji stoiska, sposobów obchodzenia się z produktami, higienizacji miejsca pracy. Przedstawiał szczegółową charakterystykę serów z różnych stron świata, porady oraz komentarze fachowców.
Wydawany był dwa razy w roku. Dystrybucja Forum Mleczarskiego Praktyka była bezpłatna.
Nakład: 2000 egzemplarzy
Publikacje
Forum Mleczarskie Podręcznik (2019)
Projekt przedstawia 105 gatunków serów z 18 krajów Europy wraz z szeregiem charakterystyk dotyczących pochodzenia, smaku, aromatu, dojrzewania, ochrony unijnej, przeznaczenia kulinarnego, w tym łączenia z winami wraz z listą dostawców i producentów. Publikacja jest przeznaczona głównie dla Szefów Kuchni i kucharzy. Projekt jest także źródłem wiedzy dla kupców i pracowników sieci handlowych.
Katalog Nabiał (2005-2013)
Był rocznikiem branżowym, kierowanym do:
- kupców w hiper-, supermarketach, dyskontach, sieciach cash & carry, hurtowniach nabiałowych
- do działów handlu i marketingu w zakładach branży mleczarskiej
Dystrybucja Forum Mleczarskiego Katalog była bezpłatna. Działaliśmy w oparciu o własną, stale aktualizowaną bazę wysyłkową. Kolportaż w formie imiennej wysyłki pocztą.
Nakład: 3 500 szt.
Forum Mleczarskie Informator (2013)
Jest rocznikiem skierowanym do specjalistów w mleczarniach, odpowiedzialnych za opiniowanie i zatwierdzanie zakupów opakowań, maszyn, urządzeń, dodatków do żywności, usług higienizacyjnych, recyklingowych, logistycznych, finansowych i innych.
Dystrybucja Forum Mleczarskiego Informator jest bezpłatna. Działamy w oparciu o własną, stale aktualizowaną bazę wysyłkową. Kolportaż w formie imiennej wysyłki pocztą.
Nakład: 2 000 szt.
Forum Mleczarskie Kto jest Kim 2011
Top menadżerowie w polskim mleczarstwie
Format A5, liczba stron: 48.
Publikacja przedstawia sylwetki Prezesów i Dyrektorów Generalnych oraz Dyrektorów/Kierowników Handlowych, Dyrektorów/Kierowników Marketingu, Logistyki, Produkcji, Finansów w spółdzielniach mleczarskich, zakładach prywatnych i firmach importujących nabiał. Publikacja prezentuje również wybrane osoby z grupy dostawców usług.
To pierwsza publikacja, która w wyczerpujący sposób zestawia w jednym miejscu osoby tworzące branżę mleczarską w Polsce wraz z kontaktami i danymi teleadresowymi podmiotów.
Plakaty
Mapa Mleczarstwo w Polsce (2012-2013)
Prezentuje lokalizację zakładów mleczarskich, ich central oraz centrów dystrybucyjnych. Przeznaczona jest dla kupców w sieciach handlowych, logistyków oraz zarządów firm mleczarskich.
Nakład: 2000 egz.
Order in our shop »
Mlekoposter 2015 (2015)
Fachowy plakat opublikowany w grudniu 2014 roku. Prezentuje poszczególne etapy i metody produkcji wszystkich asortymentów mleczarskich od chwili pozyskania surowca. Plakat wyprodukowany w dwóch wersjach przeznaczony w zależności od wariantu dla zakładów mleczarskich albo dla handlowców specjalizujących się w obrocie nabiałem.
Nakład: 1050 lub 1120 egz.
Order in our shop »
Mlekoposter 2016 (2016)
Fachowy plakat przedstawiający dane nt. produkcji mleczarskiej i największych przedsiębiorstw mleczarskich w Polsce, Niemczech, Francji, Europe i na świecie (logo, przychody ze sprzedaży, lokalizacja).
Order in our shop »
On-line
Serwis forummleczarskie.pl (od 2008 roku)
Prezentuje najnowsze wiadomości ze świata i z Polski, a także relacje z wydarzeń, komunikaty prasowe, raporty/artykuły , filmy branżowe i reklamowe, kalendarium oraz dane o firmach mleczarskich i ludziach branży. Zawiera raporty publikowane na łamach publikacji drukowanych.
Nasz portal forummmleczarskie.pl jest najpopularniejszym źródłem informacji on-line dla handlu nabiałem oraz branży mleczarskiej w Polsce. Do marca 2016 roku opublikowaliśmy około: 2 600 newsów, 600 raportów i artykułów, 100 wywiadów, 1 200 notatek prasowych oraz 200 filmów. W ten sposób serwis forummleczarskie.pl jest od 2008 roku głównym, polskojęzycznym źródłem archiwalnych doniesień dla osób poszukujących elektronicznych informacji o rozwoju mleczarstwa.
W kwietniu 2016 roku firma Alexa Internet Inc. (globalny dostawca informacji o ruchu w internecie) podała, że w rankingu globalnym serwis forummleczarskie.pl znajduje się na miejscu o numerze 857 864. W rankingu ogólnopolskim znaleźliśmy się na miejscu o numerze 12 893. To najlepszy wynik dla wszystkich stron w Polsce poświęconych w całości mleczarstwu.
Odwiedziny i użytkownicy - statystyki (źródło: Google Analytics 15.04.2016)
Newsletter (od 2010)
Tygodniowy skrót najważniejszych wydarzeń z kraju i ze świata mleczarskiego. Przedstawia nowe produkty, aktualności z branży mleczarskiej i handlu nabiałem, relacje z wydarzeń, raporty i filmy reklamowe.
Aplikacja (od 2014)
Aplikacja na urządzenia mobilne skupia newsy i komunikaty prasowe. Dostępna na urządzenia z Androidem i iOS.
Konkursy
Lider Forum (od 2005)
Jego celem jest wyłonienie najciekawszych, zdaniem handlowców, produktów mleczarskich i tłuszczów żółtych – dostępnych na polskim rynku.
Ideą Konkursu jest zaangażowanie sektora handlu FMCG w kształtowanie trendów rynkowych. To handlowcy wiedzą najlepiej, jakie produkty zyskują uznanie w oczach konsumentów i po jakie najchętniej sięgają klienci odwiedzający sklepy i hurtownie.
Top Sprzedawca
Konkurs istnieje od 2010 roku.
Ma on za zadanie wyłowić i nagrodzić najlepsze zespoły pracujące na serowych stoiskach tradycyjnych. Poprzez konkurs pragniemy motywować pracowników działów tradycyjnych do rozwijania swojej wiedzy i umiejętności oraz budowania satysfakcji z wykonywanej pracy.
Podstawą konkursu są ankiety dołączone do Forum Mleczarskie Praktyka. Zawierają one pytania dotyczące: wiedzy o serach, umiejętności sprzedaży, krojenia serów, zasad aranżacji stoisk, znajomości akcesoriów itp. Prawo do nadsyłania odpowiedzi mają wyłącznie pracownicy reprezentujący stoiska tradycyjne z serami w sieciach handlowych oraz sklepach delikatesowych.
Top Kupiec (2011-2012)
Jego celem było wskazanie i uhonorowanie tych osób, które w sposób profesjonalny wykonywały zawód Kupca. W konkursie głosują wyłącznie Dyrektorzy Handlowi i Key-Accounci z firm wytwarzających artykuły mleczarskie i tłuszcze żółte.
Głosujący proszeni byli o podanie imienia i nazwiska kupca oraz ocenę jego profesjonalizmu na podstawie następujących kryteriów: znajomość branży i asortymentu, znajomość potrzeb klienta, otwartość na nowości, otwartość na rozmowy / elastyczność, komunikatywność i rzeczowość, słowność i konsekwencja, kultura osobista, umiejętność negocjowania.
Fachowy Dostawca Usług
Konkurs dla pracowników mleczarni (kierowników produkcji, kierowników technicznych, głównych technologów, kierowników laboratoriów oraz zarządów mleczarni), którzy wybierają najlepsze rozwiązania z zakresu wyposażenia, opakowań, dodatków do żywności, rozwiązań higienizacyjnych i logistyczne.
